Північно-Осетинський Державний Університет
імені К. Л. Хетагурова
РЕФЕРАТ на тему
"Рибні ресурси, їх використання та охорона."
Виконав: ст-ка. 5-го курсу біологічного факультету
Волина І. І.
Владикавказ 1999
Зміст
Введення.
1. Цінні породи риб. Їх Екологія.
2. Охорона і заповнення рибних ресурсів.
Висновки.
Література
Введення
Наша країна - велетень морська держава, омивається трьома океанами ідванадцятьма відкритими морями. Російський рибопромислового флоту видобуваєщорічно більше 11 млн. т. різноманітної продукції: риби, крабів, креветок,морського звіра, морських водоростей та інших харчових і технічнихморепродуктів.
На території колишнього СРСР близько 800 тис. річок довжиною понад 5млн. км, понад 3 млн. великих і малих озер площею майже 0, 5 млн. км2.
На багатьох великих річках і озерах побудовані потужні гідроелектростанції звеличезними водосховищами - внутрішніми морями, загальна площа яких більше
11 млн. га. Побудовано численні ставки, зрошувальні системи зводосховищами, утворилися значні площі кар'єрів від виробіткуторфу, мінеральних копалин, залиті водою.
Усі ці внутрішні водойми є важливою базою для організації в нихвисокопродуктивного рибного господарства з промислового розведення івирощування різноманітних цінних риб для постачання населення в живій ісвіжому вигляді.
Рибальство в океані дає 90% загального вилову риби в країні, 80%виловленої морської риби направляється на виробництво харчової продукції,якої виробляється близько тисячі найменувань. Інша кількість рибипереробляється на кормову борошно для тваринництва, птиці-і звіроферми.
Крім того, добувається морські звірі (тюлені, моржі, котики, нерпи),харчові молюски (устриці, мідії тощо) і водорості (харчові - морськакапуста і агароносние). У внутрішніх водоймах (морях, річках, озерах,водосховищах) видобувається близько 1 млн. т. високоцінних риби: осетрових,лососевих, Сіговій, сазана, ляща, судака, тарані, вобли та ін
У всіх рибопромислових басейнах є рибопромислових об'єднання,до складу яких входять: рибопромислової і транспортно-приймальний флот,рибопереробні підприємства, холодильники, рибні порти, китобійнібази, судноремонтні і тарні підприємства, сетевязальние і по спорудізнарядь лову фабрики, науково-дослідні та проектно-конструкторськірибогосподарські організації.
На внутрішніх водоймах (озера, річки, ставки та водосховища) такожорганізовані об'єднання з рибного господарства, в які входять:риболовецькі підрозділи з рибопріемной і рибопереробної базою,ставкові і озерні рибоводні господарства (рибгосподарства), риборозплідники, нерестової -вирощувальному господарства, рибоводні і комбікормові заводи, які виробляютьрибні корми.
1. Цінні породи риб. Їх Екологія.
Екологічні групи риб. Росія, незважаючи на розпад СРСР, займаєодне з перших місць у світі по сировинних запасів риб. Дванадцять відкритихморів, що омивають кордону Росія, два найбільших у світі внутрішніх моря -озера (Каспійське і Аральське), безліч великих і малих річок тавиключне різноманітність клімату забезпечили сприятливі умови дляпроживання більше 1000 видів риб, з яких 250 є рибопромисловими.
Особливо багаті води Росії найбільш цінними видами риб: осетровими (більше
90% світового вилову) та короповими (60% світового вилову), а також лососевимиі оселедцевих.
У цьому розділі представлена коротка характеристика основних морських іпрісноводних риб, частина з яких є об'єктом штучногорозведення: осетрові, лососеві, коропові, вугри та ін
Морські риби. Включають близько 11,6 тис. видів, що живуть у морській воді.
Серед них пелагічні риби, живуть в товщі води (пеламіда, анчоуси,скумбрія, тунці, місяць-риба та ін), і донні, які живуть у дна (камбали,скати, підкаменьщик та ін.)
Морські риби діляться на океанічних, що живуть у поверхневих шарахвідкритих частин океану (макрелещука, тунці, летючі риби та інші),нерітіческіх, що населяють прибережні морські води (бички, камбали,більшість спарових тощо), глибоководних, які, у свою чергу,діляться набатіпелагіческіх (світяться анчоуси, вудильники) і донних.
Прісноводні риби. Включають близько 8 тис. видів, постійно живуть впрісної води. Вони поділяються нареофільних, пристосованих до життя натечії (форелі, Маринки, Лису гору та ін), і лімнофільних, що живуть в стоячійводі (короп, карась, лящ, сазан, в'юн та ін.)
Риби текучих вод (реофіли) і стоячих (лімнофіли) поділяються напелагічних - мешканців товщі води, придонних і донних.
Прохідні риби. Вони переміщуються для ікрометання (нересту) або зморської води в прісну (лососі, оселедця, осетрові), або з прісної - вморську (вугри та ін.)
Солоноватоводние риби. Населяють опріснених ділянки морів, естуарії
(гирлові ділянки), і внутрішні моря зі зниженою солоністю і розділяютьсяна напівпрохідних, що заходять для нересту в пониззя річок, і нагулюють всолонуватих водах (багато Сиги, вобла та ін), і власнесолоноватоводних, що постійно живуть в опріснених морських ділянках (бички,річкова камбала, морські голки).
За формою тіла риби поділяються на групи: торпедовідние (тунці,макрель, тріска, оселедця, лососі); змієподібним (міноги, вугри); стрічкоподібними
(оселедцевого король, риба-шабля); стрілоподібні (щука, таймень); сплющені
(камбала); плоскі (скати); кулясті (Скалозуб).
Міграції. Ловити рибу у водоймах здійснюють пересування - міграції іноді назначні відстані, викликані різними причинами.
нерестовий міграції. Вони походять від місць зимівлі або відгодівлі
(нагулу) до нерестовищ.
нагульний або кормові міграції. Шлях цих міграцій від нерестовищ абозимівлі до місць нагулу (відгодівлі).
зимувальних міграції. Вони походять з районів нагулу (відгодівлі) абонересту в райони зимівлі.
Прохідні риби різко змінюють місце існування (морське середовище напрісноводу і навпаки), долають величезні відстані (сьомга проходить
1100-2500 км при швидкості руху 50-100 км на добу), долаютьзначні пороги, водоспади. У деяких риб (лососі, вугри, оселедець -черноспинка та ін) під час нерестового періоду в організмі відбуваютьсянастільки значні зміни, що робляться незворотними, і рибигинуть після першого і єдиного в життя нересту.
Вік риб. У більшості риб вік і зростання визначають за лусці,взятої в середній частині тіла між основою першого спинного плавця ібічною лінією. На лусці видно річні кільця. У осетрових, сомів, судака тадеяких інших риб використовують промінь грудного плавця, поперечний зрізякого подшліфовивают і приклеюють бальзамом на предметне скло і підлупою проводять підрахунок кілець. У окуневих, миня та деяких інших рибвік визначають по кільцях, що є на зябрової кришці; у тріскових,камбалових і судака - по слуховим камінцях - отоліти, які розпилюютьнавпіл, подшліфовивают і прожарюють. На шлиф добре видно річнікільця.
Тривалість життя риб різна. Деякі риби, як, наприклад,бичок з Філіппінських островів, розміром 7,5-14,0 мм, живе всього близькороку, а білуга - до 100 років, досягаючи маси 1,5 т. Довгожителем такожє сом, який іноді доживає до 15 років, срібний карась до 12,короп до 20, амурський сазан до 16 років. Далекосхідні лососі і вугоргинуть після першого нересту. У більшості гине після нересту сьомга.
Розмноження риб. За умовами розмноження риби діляться на наступнігрупи.
Літофіли. Нерестяться на піщано-кам'янистому грунті (осетри, лососі,подуст та ін.)
Фітофіли. Відкладають ікру на відмерлі або вегетуючі рослини (щука,сазан, лящ, плотва, окунь та ін.)
Псамофіли. Нерестяться на піску, іноді ікринки прикріплюються до корінцяхрослин (піскар, деякі Лису гору).
Пелагофіли. Метають ікру в товщі води (оселедця, тріскові, камбали,деякі коропові - чехоня, товстолобики, амури та ін.)
Остракофіли. Відкладають ікру всередину мантійних порожнини молюсків,іноді під панцирі крабів та інших тварин (піскар, горчак).
Крім того, є риби живородящі, наприклад багато видів акул, а середкостистих риб - бельдюга, морський окунь.
Плодючість риб різна. Самою плодовитого рибою є місяць-риба,яка виметивает до 300 млн. ікринок, морська щука - до 60, тріска - до 9млн. ікринок. Морський окунь - риба живородяща, випускає в воду неікринки, а розвинені личинки. Великі самки виметивают до 150 тис.личинок, а іноді й більше. Одні риби будують гнізда, інші відкладаютьікру на галечно-кам'янистий грунт, свежезалітую або торішню траву.
Розмноження риб протікає по-різному. Так, колюшка будує гніздо зшматочків травинок, склеюваних виділеннями нирок. Гніздо має спочатку дваотвори, а після наповнення його ікрою (кількома самками) самецьзакриває один отвір і залишається охороняти гніздо, аеріруя водурухами плавців. Після вилуплення молоді самець протягом декількохднів стежить за тим, щоб молодь була в гнізді, і повертає тудивипливають, захоплюючи її ротом. Тіляпіі виношують ікру у роті, іноді вразі небезпеки забирають мальків в рот. У морської голки і морського коникаікра інкубують в складках або сумці на черевці самців. Лабірінтовие рибибудують гніздо з піни, що утворюється з пухирців повітря і однаковогосекрету. Лососем і фореллю відкладають ікру в ямки, викопані хвостом впіску або гравію. Ямки засинають, утворюючи "нерестовий горби". Судак будуєгніздо зі шматочків коренів або розчищаючи кам'янистий ділянку і після відкладанняікри і її запліднення створює струм води рухом грудних плавників,змиває з ікринок ил. Сазан і короп нерестяться на свежезалітой м'якихрослинності.
Риби, що живуть у водоймах Росії. В озерах, річках, водосховищах іморях Росії мешкає більше 1000 видів риб. Розповісти про всі риб НЕпредставляється можливим, тому я обмежусь коротким описом найбільшпоширених промислових риб, частина з яких розводять на рибоводнихпідприємствах і акліматизується в інших водоймах.
осетрових. Осетрові є цінними промисловими рибами,поширеними переважно у водоймах Росії і республіках входилив СРСР. Вони належать до давньої групі хрящових ганоідов. Світовий уловосетрових становить близько 1000-1200 тис. ц, з них улов в Росії 800-1000тис. ц.
Систематичним ознакою риб цього сімейства є наявність п'ятирядів кісткових жучек, наявність хрящового скелета замість кісткового. Об'єктамиштучного розведення та акліматизації є осетер російська, осетерсибірський, білуга, севрюга, стерлядь, шип, бестер.
Осетер російська. Він живе в басейнах Чорного, Азовського і Каспійськогоморів, нереститься в травні - червні в річках Волга, Урал, Терек, Дунай, Дністер,
Дон, Кубань у віці 8-14 років масою 12-24 кг. Молодь харчуєтьсябезхребетними, дорослі - личинками комарів, хробаками, бокоплави, атакож молюсками і бичками.
Осетер сибірський. Він мешкає в річках Сибіру, нагулюють в Обської,
Тазовської і Енисейской губах. На нерест піднімається у верхів'я річок. У
Байкалі осетер нереститься в річках Селенга і Верхня Ангара, Чорний Іртиш.
Досягає маси в середньому до 65 кг. Живляться черв'яками, бокоплави,молюсками, а також рибою.
Білуга. Є однією з хижих риб Каспійського, Чорного, Азовськогоморів та східній частині Середземного моря. Статева зрілість наступає ввіці 15-18 років. Може жити до 70-100 років, досягає маси 65-150 кг.
Живиться виключно рибою (вобла, оселедець, бички та ін.)
Севрюга. Севрюга мешкає в басейнах Азовського, Чорного і Каспійськогоморів, статевозрілості досягає у віці 9-15 років. Виростає до 220 см,маса 68 кг; промислова маса 7-8 кг. Живиться личинками хірономід,рачками, а також рибою.
Шип. Він живе в басейнах Аральського, Каспійського і Чорного морів,статева зрілість настає у віці 6-15 років. Досягає довжини 2 м ібільше. Промислова маса 12-16 кг.
Стерлядь. Цей вид мешкає в басейнах Каспійського, Азовського, Чорного,
Балтійського морів, Льодовитого океану. Промисловий розмір 30-65 см, маса
0,5-2,0 кг, досягає маси 12 кг. Живиться личинками комах.
Бестер. Гібрид (белугахстерлядь), отриманий в 60-х роках в штучнихумовах на рибоводних заводах; швидко зростаючий, дозріваючий навіть в умовахнепротічних води ставкових господарств. У гібрид вдало поєднується швидкийзростання білуги і раннє статеве дозрівання стерляді. Самки бестер дозріваютьна 6-8-м, самці - на 3-4-му році. Хижак. Сеголеткі виростають до 50-100 г,дворічки - до 800 г і більше.
лососевих. Це сімейство поділяється на дві підродини: лососів іСігов. Має загальний систематичний ознака - жировий плавець, розташованийближче до хвоста. У лососів в бічній лінії понад 120 лусочок, у Сігов менше.
Тихоокеанські лососі нерестяться один раз у житті, після чого гинуть. Ікрувідкладають у гніздо, вириті рибою в гальці. У морі лососеві нагулюютьвід одного до чотирьох років. З настанням статевої зрілості вони повертаютьсядля ікрометання в ті ріки, в яких народилися.
лососем. У річки Камчатки заходять на нерест шість видів тихоокеанськихлососів: кета, горбуша, кижуч, нерки, Сімау і чавичі.
Мільйони років тисячі камчатських струмків та річок, сотні озер служатьприродними інкубаторами для багатьох поколінь лососів.
Лосось - велика риба розміром у три чверті метра, масою по 3-4 кг ібільше. У річки лосось йде влітку великими щільними косяками по всій шириніріки.
Курильські озеро - одне з найбільших на Камчатці нерестовищ нерки
(червоної). Косяки нараховують від 30 до 50 тис. виробників. Щорічносюди повертаються з моря на нерест більше 2 млн. лососів. У шлюбний періоду лососів красива забарвлення: спина і боки яскраво червоні а голова зелена
лососі хвостовим плавником викопують на мілинах ямки і метають в нихікру потім поливають її молоками і засипають дрібної галькою, утворюючинерестовий горби. Якийсь час риби охороняють місце, де має з'явитисяїх майбутнє потомство, потім слабшають і гинуть.
У нерестових горбах виводяться майбутні лососі, через рік малькискочуються в океан, де перетворюються на могутніх сріблястих риб, якічерез 4 роки повернуться сюди, щоб дати потомство і загинути.
Вилов цієї риби до нересту заборонено - інакше не буде потомства. Виловпісля нересту не дасть водойм поживних речовин для зоо-тафітопланктону. Не буде їжі малька.
Форель. Форель райдужна - прісноводна форма сталеголового лосося.
Чи є об'єктом рибництва в ставкових, озерних та морських господарствах. Усамців у нерестовий період уздовж бічної лінії з'являється яскрава, що заходятьна зябрових кришку, червона смуга веселкових відтінків, чому форель іназвана райдужної. Нереститься при температурі води 6-8 ° С. Форель як хижариба має потребу в їжі тваринного походження. У ставкових господарствах усклад раціону райдужної форелі входять рибне борошно або свіжа риба,м'ясо-кісткове борошно, селезінка, шроти олійних культур, пшеничне борошно,зерновідходів, гідролізний дріжджі, сухий обрат, вітаміни, антибіотики іінші продукти. Рибопродуктивність форелевих ставків становить до 500-1000ц/га і більше.
Сиги. Сиг звичайний утворює багато житлових і напівпрохідних форм. Убасейні Балтійського моря мешкає прохідний ський сиг, нагулюють вморе, восени входить в Неву, де нереститься на піщаних грунтах.
Сиг чудський мешкає в Чудському озері, для нересту заходить восени в річку
Ембах і озеро Вірцярв. Живиться зоопланктоном, личинками хірономід ііншими водними безхребетними. Великі Сиги поїдають Снєтков.
Акліматизований в багатьох озерах Росії.
Сиг-лудога мешкає в Ладозькому та Онезьке озеро. Акліматизований возері Севан, де утворив швидкорослу гібридну форму з Чудським сігом.
ряпушка поширена в озерах басейну Балтійського моря, в Ладозькому,
Онезьке, Переславський озерах, а також в озерах Білорусії, Карелії,
Латвії, Литви, Естонії, Верхньої Волги і Сибіру та ін У деяких озерахутворилися підвиди ряпушка, що отримали місцева назва: в Ладозькому --ріпус, в Онезьке - кілец, Переславський - оселедець. Нереститься в жовтні -листопаді.
Омуль поширений в басейні Льодовитого океану, заходить майже в усірічки Півночі та Сибіру - від Мезені на заході до ріки Маккензі в Північній
Америці (крім р. Обі). У Байкалі живе підвид омуль, що відрізняється відінших великою кількістю зябрових тичинок (47-51 шт.) і великими очима.
Для нересту входить до ріки Селенга, Чівиркуй, Ангара та інші. Живитьсярачком епішурой, бокоплави і молоддю риб.
пелядь - озерно-річковий сиг. Живе в водоймих від Мезені на заході до
Колими на сході. Нереститься восени в місцях з виходами ключів, відкладаючи
5 тис. - 85 тис. ікринок. Живиться зоопланктоном і гаммарідамі. Єважливим об'єктом акліматизації і вирощування в озерах і ставках.
Чир - найбільша риба з Сігов, досягає маси 16 кг. Зустрічаєтьсявід Печори до Ангари, є в озері Таймир і тундрових озерах, а також уводоймах Північної Америки.
муксун - напівпрохідний сиг. Промислова риба річок Обі, Єнісей, кудивходить з моря для нересту в липні-серпні. Молодь харчується зоопланктоном,доросла - бентосом, личинками хірономід, молюсками, іноді дрібною рибою.
ХАРІУСОВИЕ. Харіуси - мешканці прісних вод помірних і високих широт
Північної півкулі. Відомі шість видів харіусів: в Євразії - чотири, в
Північній Америці - два.
Звичайний харіус населяє ріки Європи. Влітку тримається у кам'янистихперекатів, де харчується переважно личинками, які сидять на каменях,ручейников, поденка та іншими комахами, їсть молюсків та іншихбезхребетних. Великі харіуси поїдають також рибу.
Сибірський харіус широко поширений у водоймах Сибіру та Північної
Америки. Нереститься в дрібних швидких річках. У Байкалі водяться білийозерний і чорний ангарський харіуси.
КОРЮШКОВИЕ.
Корюшка. Широко поширена в предустьевих протоках річок і прибережнихрайонах морів, а також у прісноводних водоймах. Нагулюють в моренедалеко від берегів. Для нересту піднімається вгору по річці Єнісею на 1000км, по річці Лена на 200 км. У річки Білого моря піднімається на 2-3 км.
Живиться планктоном, ракоподібними, хробаками, дрібною рибою.
снеток. Це карликова озерна форма корюшки, мешкає в затоках ібасейну озера Білого моря і Верхньої Волги (Псковське, Чудское, Білеозеро, Ільмень, Селігер та ін.) Він мешкає тільки в прісній воді, живе 2-3роки, статевозрілі настає в однорічному і дворічному віці. У періоднересту снеток відкладає 2 тис. ікринок на піщаних і глинистих грунтах
(іноді на рослинності) в гирлах річок.
Окунева. Серед окуневих найбільш поширені судак, окунь, йорж.
Судак. Судак мешкає в басейнах Каспійського, Азовського, Чорного,
Аральського та Балтійського морів, віддає перевагу чисті річки, озера,водосховища та опріснення райони морів, де утворює напівпрохідні форму.
Забарвлення тіла зеленувато-сіре, зі спини на боках 8-12 темних вертикальнихсмуг, черевце світле. Живиться рибою, великими ракоподібними. Використовуєтьсяу рибогосподарських водоймах як меліоратор для боротьби з малоціннимирибами. Судака розводять в нерестовий-вирощувальних господарствах у басейні Волги,
Дону і Кубані.
Окунь. Він широко поширений у водоймах Європи, Азії, Північної
Америки. Тіло зеленувато-жовте, з боків 5-9 чорних поперечних смуг.
Живе в озерах, річках, ставках, водосховищах. Живиться зоопланктоном,личинками хірономід та іншими безхребетними. Крупний окунь - типовийхижак, їсть мальків риб.
Йорж. Цей вид широко розповсюджений у прісних водах. Забарвлення сіро -зелена з бурими цятками. Нереститься навесні в дворічну віці наневеликих глибинах, на кам'янисто-піщаних грунтах.
Карпова. Сімейство коропових найчисленніше, що характеризуєтьсянаявністю у риб глоткових зубів, розташованих в 1-3 ряду, тертьових прожерновік (роговідное освіта). Усиков чи ні, або не більше двох пар.
Тіло зазвичай покрите лускою, рідше голе. Живуть у швидкоплинних потоках
(Маринки, вусачі, Єльці тощо), в озерах і ставках. Тримаються як в товщіводи, так і у дна стоячих (лин, карась) і текучих вод (піскар, гольян).
Живуть також в солонуватою воді в Каспійському і Аральському морях.
Більшість видів коропових не здійснюють далеких пересувань для нересту.
Однак є і типові прохідні риби, нагулюють в солонуватих водах,а для ікрометання що піднімаються вгору по річках іноді більш ніж на тисячукілометрів (вирезуб, кутум, аральський вусань, каспійська і азовська шемая іін.)
Молодь коропових харчується зоопланктоном. У дорослому стані основнамаса коропових харчується зообентосу - тваринами, які сидять на грунті (язь,плотва, чорний амур і ін) і закопувати в грунт (сазан, лин, карась ітощо), а також зоопланктоном (уклея, амурська востробрюшка та ін.) Середкоропових є хижаки (жерех, желтощек, верхогляд, головень та ін.) Вищурослинність поїдають білий амур, червоноперка. Фітопланктоном харчуєтьсятовстолобик. Більшість коропових інтенсивно харчуються в теплу пору року імайже або повністю припиняють харчування в холодну пору.
З коропових - сазан, лящ, карась, короп, товстолобик, білий і строкатийамур, тарань, синец - є об'єктами штучного риборозведення внерестової-вирощувальних господарствах і риборозплідників у всіх регіонах країни.
Сазан і культурні раси коропа. У сазана тіло вкрите великою лускою,є дві пари вусиків. Глоткові зуби трирядне з потужною жувальноїмайданчиком. Сазан водиться в басейнах Азовського, Каспійського, Аральського,
Чорного та Середземного морів, в озері Іссик-Куль, річці Амур і річках Китаю.
Розселилися майже по всьому земній кулі в межах помірних і низьких широт.
Живе в поволі поточних річках і озерах. У південних морях і озерах сазанживе в солонуватою воді, утворюючи напівпрохідні форми.
Молодь сазана спочатку живиться зоопланктоном, Коловертки іракоподібними, потім переходить на донних безхребетних. Дорослі харчуютьсяголовним чином донними безхребетними. В сильно зарослих водоймах сазан взначній мірі споживає рослинність. У пониззі річок сазан назиму звичайно залягає в ями, майже повністю припиняє харчуватися і впадає встан, близький до сплячці. Сазан є найважливішою промислової рибоюнаших південних морів, озер і басейну Амура.
Сазан і дикий дунайський короп - родоначальників ставкових paсс коропа,відрізняється відносною невибагливістю до умов проживання, всеїдністю,швидким ростом і жирністю. Короп є основною рибою в ставковоїтепловодного рибництві.
За зовнішньою формою розрізняють високо-і шірокоспінних коропів, а по
"сорочки" їх діляг на лускових, дзеркальних (з розкиданим рамчатим ілінійним розташуванням луски) і голих (без луски).
відомі породи коропа: українська лускатий, український рамчатий,курський, ропшінскій та ін
У Польщі, Німеччині, республіках колишнього СРСР і Росії розводятьдзеркального мелкочешуйчатого і голого коропів, широко відомих якгалицьких або сілезьких. У Чехословаччині близько 300 років розводять хлумецкогокоропа з розкиданої лускою, близько 175 років культивують Липницькийлускатого, літомільского і крижіталовского лінійних коропів.
Карпо - карась чи карась-короп - це міжвидові гібриди, отриманішляхом схрещування коропа із золотим карасем. Зростає повільніше коропа, алезначно швидше золотого карася. Менш вимогливий до кисню, ніжкороп. Карпо-карась безплідний. Вирощування цих гібридів доцільно в тихнеспускних водоймищах, які непридатні для вирощування коропа та інших риб.
Карпи та їх гібриди в основному бентосоядние риби; їжею їм служатьличинки хірономід, олігохети, молюски. Вони охоче поїдають і добрезасвоюють корм рослинного і тваринного походження, комбікорми.
Стандартної масою для коропа вважається: на першому році - 25-30 р. надруге 500-800 г, на третьому близько 1,5 кг і більше.
Толстолобик білий. Він живе в басейні Амура і у великих річках Китаю.
У акліматизований в Середній Азії і в європейській частині Росії. Досягаєдовжини 1 м і маси 45 кг. Живиться фітопланктоном, який відціджуємо придопомоги зябрових тичинок, що утворюють своєрідну сітку. Володієздатністю вистрибувати з води на 2 метри при наближенні тіні, шумімотора або ударі весла об борт човна. Вирощується також спільно з коропомта іншими рослиноїдних рибами.
Толстолобик строкатий. Відрізняється від білого товстолобика темнішоюзабарвленням і темними плямами на боках і великою головою. Живе в річці
Амурі, річках Китаю. Акліматизований в ставкових господарствах, водоймах
Середньої Азії і в південних районах європейської частини Росії. Личинки харчуютьсядрібним зоопланктоном, дорослі - фіто-і зоопланктоном, а також детритом. Удворічному віці досягає маси 1,5 кг, в трирічному - 2,5 кг.
Амур білий. Амур білий мешкає в нижній течії річки Амур і річках
Китаю, досягає довжини 1,2 м і маси понад 32 кг. Має гострі глотковізуби, пристосовані для подрібнення рослинності. Він поїдає не тільким'яку підводну рослинність, але і наземну, виходячи на розливи річок ізаплавних озер. Успішно вирощується в ставках і водосховищах. Дляприросту на 1 кг амура потрібно їсти 30-70 кг рослинності.
Амур чорний. Він поширений в басейні Амура, Уссурі, озері Ханка ірічках Китаю. Забарвлення тіла темна, майже чорна, досягає довжини більше 1,2м, маси 36 кг, нереститься в руслах річок в червні-липні у віці 7-10 років.
Амур чорний харчується молюсками, роздавлюючи їх раковину потужними глотковихзубами, а також водними комахами та креветками. Акліматизований вєвропейській частині Росії і в Середній Азії.
Карась звичайний (золотий). Він поширений в дрібних озерах Європита Азії до річки Олена. У річках обирає місця з уповільненим плином, живе встарицах, затоках і стоячих водоймах. Виносить кислі води, здатнийвитримувати вміст кисню, розчиненого у воді до 0,5-0,6 см/л, іпромерзання водойми до дна. Відомі випадки виживання карасів в муліспущених або висохлих водойм. На зиму закопується у мул. Живитьсябентосом і детритом, поїдає частини водних рослин. Досягає довжини 45 см,маси 500-600 г, іноді 3 кг.
Карась срібний. Він поширений у водоймах Сибіру і басейну Тихогоокеану. Форма тіла незграбна, а не округла, як у золотого карася. Бокасріблясті. У Росії срібний карась розлучається в ставкових господарствахяк додаткова риба до карпу; акліматизований в озерах Камчатки. Виростаєдовжиною до 45 см, масою до 1 кг. Карась срібний харчується планктоном ібентосом, статевої зрілості досягає у віці 3-4 років.
Існують одностатеві популяції карася, у яких самки беруть участь унересту з самцями інших коропових риб (золотого карася, лина, коропа), прицьому виходять тільки самки срібного карася.
Лящ. Він поширений у водоймах Європи і басейнах Північного,
Балтійських, Баренцева (річка Печора), Чорного, Азовського, Каспійського і
Аральського морів. Він живе в стоячих і слабопроточних водоймах, але в
Каспійському та Азовському морях утворює напівпрохідні форму, нагулюють вопріснених зонах моря. Досягає довжини 45 см, маси 2,5-3,0 кг.
Статева зрілість у ляща настає у віці 3-4 років, у північних районах - 5 -
8 років.
Лінь. Лінь - типова донна риба, живе у стоячих водоймах з мулистимдном, в річках - у заплавах і затонах, зарослих рослинністю, на зимузаривається в мул. Молодь харчується спочатку планктоном, але швидко переходить наличинок хірономід, ракоподібних, дрібних молюсків. Лінь добре пристосованийдо життя у водоймах із дефіцитом кисню.
Плотва. Плотва широко поширена у водоймах Сибіру, Європибасейні Аральського моря, вважає за краще водойми з невеликою проточний абостоячі, що мають зарості водної рослинності. Характерна яскрава помаранчеварайдужна оболонка очей. Досягає довжини 25-30 см, маси 150-200 г,максимум 2 кг. Молодь харчується зоопланктоном, дорослі - водоростями іличинками комах, молюсками.
Вобла. Найважливіша промислова риба басейну Каспійського моря,напівпрохідні форма плотви. Нагул відбувається в Північному Каспії на ділянкахз солоністю води 7-8 проміле. Вона зимує в ямах перед устями рік.
Живиться дрібними молюсками, рачками, хробаками, личинками хірономід.
Тараня. Тараня - напівпрохідний підвид плотви, що мешкає в басейнах
Азовського і Чорного морів. Нерест відбувається навесні на займище, в морськихплавнях, прісноводних озерах, у дельтах річок. Після нересту скочується зрічок в лимани і море для нагулу. Зимує в гирлах річок.
рибець азово-чорноморських. Він входить до річки в листопаді-січні з незрілоїікрою, проводить у прісній воді всю зиму і навесні нереститься в річці Кубаніпри температурі води 18-25 ° С, на перекатах з гальковим грунтом на глибині
25-50 см зі швидкістю течії води 0,7-1,1 м/с, виметивая 27,5 тис. - 300тис. ікринок. Ікра спочатку приклеюється до каменів, а потім течієюзмивається з них, і подальший розвиток її відбувається в поглибленнях міжкамінням. Рибець азово-чорноморських досягає довжини 40 см, маси 0,8 кг,живиться личинками комах, бокоплави, молюсками.
Шемая. Ця риба мешкає в басейнах Чорного, Азовського, Каспійського і
Аральського морів. Одна з цінних риб Азово-Чорномор'я. Вона харчуєтьсязоопланктоном і молоддю риб, у період нересту не харчується.
Синець. Він поширений в басейнах Північного, Балтійського, Чорного і
Азовського морів; відрізняється від інших коропових верхнім ротом; типовийзоопланктофаг. Синець досягає довжини в середньому 35-45 см. У Цимлянськеводосховище швидко росте і має жирним м'ясом.
Пічкур звичайний. Живе в чистих прісноводних водоймах з піщанимдном. Живиться зоопланктоном, донними організмами, на нерестовищах поїдаєікру промислових риб і свою ікру.
РИБИ інших родин.
Щука звичайна. Широко поширена в прісних водах в Європі,
Сибіру, в басейні Аральського моря, в річках Північної Америки (рис. 5).
Тримається поодинці в береговій зоні озер, річок, водосховищ з повільнимтечією.
Щука - санітар прісних вод. Тільки в перші місяці життя вона харчуєтьсядрібними рачками, личинками комах, наприклад мотилем, хробаками. Хіщнічатьпочинає у нас, у середній смузі, із другого місяця життя. Живитьсяличинками плітки і окуня, рибою, пуголовками, жабами, мишами і навітьдрібними птахами, наприклад Куличках. Крім малоцінних риб, її раціонпоповнюється за рахунок молоді і навіть дорослих цінних риб, але дослідженняпоказали, що частка їх у вмісті шлунка зазвичай буває невелика. Живитьсятакож щукою дрібної. Особливо часто це відбувається при надмірномурозмноженні у водоймі щук.
Щука - типовий хижак-засадчік, караулящій свою жертву, на відміну відсудака і жереха, що беруть жертву в "угон". Кидок щуки молніеносен, вонапереслідує видобуток тільки в тих випадках, якщо дуже голодна, може розвивативелику швидкість і навіть вистрибувати із води. Період, коли щука особливоактивна, рибалки називають "жором". Рухи щуки викрадачів, малопомітні, воназупиняється і затаюються в таких місцях, які маскують рибу. Щуканайчастіше клює на живця і блешню.
Щуку розводять у рибоводних господарствах, використовуючи її здібності хижакау боротьбі з проникненням у ставки цих господарств малоцінних риб.
Щука - одна з найбільших риб, у середній смузі СРСР вагагодовіков 50-150 г, двухгодовіков - 300-400 г, а 6-7-літні риби досягають
4-5 кг. Поїдаючи молодь малоцінних риб, щука оздоровлює промислові стада.
Сом звичайний. Одна із самих великих риб внутрішніх водойм. Живебільше 30 років. Поширений в басейнах Балтійського, Чорного, Каспійського і
Аральського морів, в Ладозькому та Онезьке озеро. Досягає маси до 300 кгі довжини до 5 м. Одиночний ненажерливий хижак. Живиться рибою, жабами,молюсками, нападає на водоплавну птаха. Тримається в ямах, вирах угребель. Статева зрілість настає на 3-4-му році.
Минь. Єдиний представник сімейства тріскових у прісних водах.
Широко поширений в Північній півкулі. Віддає перевагу холодноводніводойми з чистою водою і кам'янистим або піщаним дном. Тримається у дна,забирається під корчі і коріння у стрімких берегів. Найбільш активний вхолодну пору року. Нагулюють і розмножується під льодом. Досягаєдовжини 120 см і маси не більше 1-2 кг іноді - 24 кг. Живиться в основномурибою, іноді личинками комах та ракоподібними.
Вугор звичайний. Він ставиться до загону вугроподібне. Нагулюють впрісних водах Європи, розмножується в Саргасовому морі при солоності води 37проміле, при температурі води 16-17 ° С. Здійснює нерестовий міграції навідстані 4000-7000 км. Після нересту виробники гинуть.
Запліднена ікра розвивається в товщі води. Личинки прозорі,ланцетоподібними форми, підхоплюються теплою течією - Гольфстрімом, якепротягом 2,5-3 років несе їх до берегів Європи, потім вони масою входять догирла річок, особливо Англії, Франції та ФРН і частково Росії (річка Нарва). Унизов'ях рік вони пігментується і перетворюються на молодь, потім піднімаютьсяв верхів'я річок, проникають в додаткові озера, лимани, в якихнагулюють. Протягом 6-10 років досягають статевозрілості, скочуються внизпо річках в море і мігрують до місць розмноження в голУбін шарах води,де є течія, зворотне Гольфстріму. Звичайний розмір скачуєтьсявугра з водойм нагулу 32-72 см і маса 500-800 р. М'ясо містить 22-32%жиру. Живиться нагулюють вугор рибою, донними ракоподібними, хробаками.
Личинки під час міграції харчуються зоопланктоном, Росія закуповує
у Франції та Англії склоподібного вугра для товарноговирощування. Проводяться досвіди з вирощування вугра до статевозрілої стадії іодержання потомства у прісних водах.
Змееголов. Змееголов належить до ряду змееголовообразних, мешкаєв Амурі, водоймах Китаю та Індії. Над зябрової порожниною має порожнину знаджаберним органом, що служить для дихання атмосферним повітрям. Можекілька днів (при температурі 7 ° C до тижня) прожити без води і мешкатив забрудненій воді, витримувати температуру води до 35-40 "С. По сушіпереповзає з водоймища у водоймище. Виростає до 1 м, масою до 8 кг. Живитьсярибою, жабами, великими безхребетними. Перспективний об'єкт длярибництва в південних районах.
Сом канальний (сомик). Він широко розповсюджений у Північній Америці,завезено в Росію зі штату Арізона. Шкіра луски без. Верхня щелепа видаєтьсянад нижньою, губи м'ясисті, досить товсті. Виростає до 13 кг при довжинідо 80 см. Живиться сом личинками бабок, водяними жуками, дрібною рибою.
М'ясо до смаку не поступається м'ясу форелі. Вирощується в тепловодних рибгоспах.
Буффало. У Росії акліматизовані три американських види: большеротий,малоротий і чорний. За зовнішнім виглядом нагадують коропа.
Буффало большеротий за темпами зростання перевершує коропа. Самийпоширений з видів буффало і стійкий до несприятливих умовжиття. Переносить високу мутність води. Живе в придаткових водоймах ізаплавах великих рік, на мілководдях озер і водосховищ. Сеголетківиростають до 40 г, до максимально 400-500, трилітки - до 2000-2500 р.
Мирна жівотноядная риба. Добре поїдає комбікорм. Перспективна риба дляінтенсивного рибництва.
Буффало малоротий відрізняється від большеротого тим, що має нижній рот,розташований горизонтально. Живе в проточних глибоких водоймах.
Живиться більше донними тваринами, ніж планктоном. Розмножується в ті жстроки, але статевозрілості досягає на 1-2 роки пізніше.
Буффало чорний схожий з іншими буффало.
веслоноса. Ця риба належить до сімейства веслоноса, живе на мілинахвеликих річок і озер східній частині Північної Америки. Він завезений у Росіюяк перспективний об'єкт для рибництва. Голова нагадує весло, ротвеличезний, беззубий. Тіло голе. Виростає веслоноса до 2 м, масою 50-75 кг.
Росте швидко: до сеголеткі 200-900 г, дворічки - 2,5-3,0 кг, трилітки --до 4,0-5,0 кг. Живиться зоопланктоном. Чи є перспективним об'єктом дляозер, річок і водоймищ.
2. Охорона і заповнення рибних ресурсів.
Основними заходами охорони навколишнього середовища в рибній промисловості,є раціональне використання видобувається сировини, безвідходнатехнологія і сучасна техніка.
Інтенсивна діяльність людини, пов'язана з розвиткомпромисловості, сільського госпо
