Білоруський державний університет

Реферат на тему:

РІПАК,

ВИРОЩУВАННЯ І ПЕРСПЕКТИВИ В РБ

студента біологічного факультету

2 курсу 2 групи

Костеневич А.А. і Мороз

А.В.

Мінськ

2004

Зміст:

стр
Введення

1
Озимий ріпак

1
Підготовка ложа для ріпаку

3
Яке насіння, таке й насіння

6
Ріпак потребує захисту

8
Від чого залежить зимостійкість ріпаку
11
Секрети малих втрат

12
Сушіння та зберігання насіння

14
І масло, і корми

16
Технологія вирощування ярого ріпаку 17
Майбутнє за рапсом

21
Використана література

Введення

Після розпаду Союзу і утворення на його території незалежнихдержав Республіка Білорусь позбулася гарантованого постачання багатьмапромисловими та продовольчими товарами, у тому числі і рослинниммаслом. Республіка Україна, південні держави, які постачали до Білорусісоняшникова і бавовняна олія, встановили кордони, митниці, на якихпильно стежать за вивезенням продовольчої продукції. Через ці та іншіпричин забезпечення населення Білорусі рослинним маслом значнопогіршився.

Був час, коли Білорусь виробляла рослинна олія з насінняльону. Воно високо цінувалася на внутрішньому і зовнішньому ринках. З розширеннямміжреспубліканських зв'язків і, проведеної політикою тодішнього уряду,яке сприяло і підтримувало вирощування льону-довгунця напромислові цілі, лляне масло не витримало конкуренції з дешевимсоняшниковою і бавовняним. Виробництво його поступово припинили.

І ось настав час, коли в Білорусі не стало ні свого, ніпривізного рослинного масла. Адже в раціоні харчування населення,особливо літніх людей, вона займає важливе місце. Без нього не обходиться іхарчова промисловість. В останні роки в деяких районах льносеющіхвідновлюються старі й зводяться нові невеликі заводи звиробництва олії з насіння льону. Але це дорога справа. Як відомо,насіння льону високо цінуються на світовому ринку. Врожайність їх з гектарапосівів невелика, вихід масла низький, тому собівартість виробленоїпродукції вагома.

Вихід треба шукати у виведенні і впровадженні у виробництвовисоковрожайних нових олійних культур. Як свідчить вітчизнянийі зарубіжний досвід, найпродуктивнішою і стабільною за врожайністю олійноїкультурою є озимий ріпак.

Озимий ріпак

Насіння озимого ріпаку містить 47-49 відсотків сирого жиру. Запорівнянні з іншими сільськогосподарськими культурами він має переваги,оскільки сприяє підвищенню продуктивності культур, наступних за ним всівозміні, хоча і вимагає великих витрат на добрива, захист рослин.
Досвід господарств підтверджує, що ріпак у сівозмінах з високою концентрацієюзернових сприяє збільшенню врожайності зерна на 4-5 центнерів згектара посівів.

На полях Білорусі озимий ріпак з'явився в середині 80-х років і Iвідразу одержав визнання. Мета його посівів - зміцнення кормової бази,отримання найбільшої кількості зеленої маси для підгодівлі худоби. Потімпосівні площі під ріпаком поступово розширили. Завезли нові сорти,мали більш високий вміст кислот жирового ряду. Рапс стаєкультурою, яка збагачує раціон тварин повноцінними білками. Завмісту кормових одиниць і перетравного протеїну він більш ніж у два разиперевершує боби, горох, кукурудзу. В одному кілограмі зерна ріпакуутримується близько двох кормових одиниць, 190 грамів перетравного білка, 33грами жиру. Він не має собі рівних і за таким показником, якрізноманітність і збалансованість амінокислот. Вигідний ріпак господарствам татим, що держава отоварюють його зерно комбікормом.

В останні роки посіви ріпаку в Білорусі дещо скоротилися.
Багато господарств побоялися труднощів при його вирощуванні. Як будь-якависокопродуктивна культура ріпак вимагає високої культури землеробства,дотримання агротехнічних вимог обробки та підготовки грунту до сівби,організації боротьби з хворобами, бур'янами та шкідниками. Деякігосподарства відмовилися від вирощування ріпаку з тієї причини, що, отримавшинепоганий урожай зерна, не знали, що з ним робити: використовувати його на кормза наявності ерукової кислоти складно, а переробляти на олію ніде (відлат. eruca - дика гірчиця - органічна сполука, ненасиченаодноосновні кислота. Досить широко поширена в природі. Укількості до 50 відсотків міститься в рапсовій олії та ін.) Цінедоліки усунути. Тепер стоїть завдання подальшої інтенсифікаціївирощування ріпаку.

Ріпак - рослина вологолюбна. За вегетаційний період воно витрачаєв 1,5-2 рази більше вологи, ніж зернові колосові. Однак, як і іншіхрестоцвіті, не переносить земель з близьким заляганням грунтових вод.
Тому непридатні для цієї культури надмірно зволожені, болотистіділянки, розташовані на низьких місцях, які схильні до раннімзаморозків.

Такі особливості рослини обумовлені його біологією. У ріпаку дужерозвинена і глибоко проникає в грунт коренева система. Веретеноподібнихстрижневий корінь проникає в землю на глибину до одного метра і більше.
Зареєстровані випадки, коли стрижневий корінь рослини проникав у грунтдо 1,8-2 метрів. Стебло у ріпаку прямостояче, при сприятливих умовахзростання досягає висоти 1,5 метра і більше. Товщина стебла від 1 до 3сантиметрів. На стеблі утворюються 20-25 гілок першого, другого і третьогопорядків. Забарвлення їх світло-зелена, іноді з антоціановим відтінком івосковим нальотом. Листя великі, м'ясисті, черешкові, пір'ясто-надрезние,сизо-зеленого кольору, вкриті восковим нальотом. Ця ознака особливовиділяє ріпак як кормова рослина.

У ріпаку незліченна безліч квіток. Вони зібрані в гроновиднісуцвіття. Віночок квітів складається з чотирьох листочків золотисто-жовтогокольору. У квітці шість тичинок, в основі яких утворюються чотиринектарників. В одній квітці міститься 0,5-0,7 міліграма нектару. Підчас цвітіння рапсове полі пахне медом, сповнене дзижчанням бджіл.

Ріпак - самозапилюється рослина, однак квіти його пристосовані і доперехресного запилення. До третини рослин запилюються перехресно. Це требавраховувати при розміщенні насінних ділянок. Пл рослини - стручок, їхможе бути до тисячі і більше. У стручку налічується 20-30 насіння --маленьких чорних кульок. У окремих сортів забарвлення насіння ріпаку буваєсірувато-чорна або темно-Конєва. Вага 1000 насінин 3,5-5 грамів. Насінняозимого ріпаку в порівнянні з яровими відрізняються більш темним забарвленням ібільші.

Потужна коренева система ріпаку служить не тільки для постачаннярослини поживними речовинами і водою. У коріння, що особливо важливо длязимівлі, накопичуються поживні речовини. Вони є своєрідноюкомори рослини. Освіта могутнього кореня сприяє кращійзимостійкості. Найбільша загибель рослин спостерігається в кінці зими, колисходить сніговий покрив і вичерпуються накопичені в корінні запаси поживнихречовин. Слабка поживна база є причиною загибелі рослин інавесні, при низьких коливаннях денних і нічних температур.

Ось чому місце озимого ріпаку в сівозміні має дуже великезначення. Розміщують його після попередників, які виключили б такенебезпечне захворювання рослин, як некроз шийки. Іноді захворювання зводитьнанівець усі заходи, що вживаються з вирощування врожаю. З'являється воно прирозміщенні ріпаку після ріпаку, соняшнику, буряка, капусти, іншиххрестоцвітих культур, у яких загальний з ріпаком шкідник - нематода. Такяк термін дозімнего розвитку ріпаку в Білорусі значно коротший, ніж узахідноєвропейських країнах, при виборі попередника перевагу віддаютьтим, які забираються раніше. У виробничій дільниці Остромечеве в
1991 озимий ріпак йшов після бобово-злакових трав, які зібрані на харчхудобі, у бригаді Зводу - після озимого ячменю, Яцкович-після конюшиничервоного, Лищіци - після ярого ячменю. Всі ці культури дозволяють вчаснопровести оранку і обробіток грунту, висіяти ріпак в оптимальні терміни.

Сівозміна є основною передумовою доброго підборупопередника для озимого ріпаку. Вважається, що максимально допустимийпитома вага цієї культури в сівозміні 20-25 відсотків площі здотриманням 4-6-річної перерви в обробітку. Ось схеми 5-6-польногосівозмін, що використовуються в господарстві:

5-польний сівозміни: 1. Яровий ячмінь. 2. Озимий ячмінь. 3. Ріпак.
4. Озима пшениця. 5. Просапні (кукурудза, картопля).

6-польний сівозміни: 1. Просапні (картопля, буряк, кукурудза). 2.
Яровий ячмінь + конюшина. 3. Конюшина. 4. Озимий ячмінь. 5. Озимий ріпак. 6.
Озима пшениця.

Як стверджують німецькі вчені, ріпак можна обробляти в будь-якомусівозміні, навіть буряковому. Правда, в бурякових сівозмінах перервув обробітку між рапсом і буряком повинен становити не менше трьох років,а найкраще - 4-5.

При виборі поля під ріпак необхідно уникати площ з частимивидолинками і блюдцями, в яких навесні застоюється вода, а такожпіднесених місць, що часто не мають сніжного покриву і що піддаютьсядії морозного вітру. Небажано розміщувати озимий ріпак на крутихпівнічних схилах - через слабку сонячної радіації, а також на південнихсхилах, які наприкінці зими та початку весни сильно нагріваються вдень ірізко охолоджуються ночью.Не підходять для ріпаку та торфовища, як і грунту зблизьким заляганням грунтових вод. Морозної взимку через рухливості їхверхнього шару коріння рослин рвуться.

Часто непродуманий підхід до вибору ділянки і попередника підріпак (в результаті низький врожай або загибель посівів) компрометує цюцінну для народного господарства культуру. Не в останню чергу скороченняплощ посівів озимого ріпаку сталося і з цих причин.

Підготовка ложа для ріпаку

Інтенсивна технологія передбачає індивідуальний підхід довирощуванню кожної сільськогосподарської культури - підготовка грунту,створення ложа для насіння майбутнього рослини та ін Якщо для конюшини прийнятнаповерхнева обробка грунту, то рапсу потрібна глибока оранка ікультивація. Це зумовлено біологічною особливістю рослини. Озимийріпак формує кореневище, глибоко проникає в грунт, яке накопичуєпоживні речовини. Це істотно впливає на зимостійкість рослини,здатність його до регенерації, а також на стійкість до вилягання.

Ріпак любить м'яке ложе. На відміну від інших рослин - люпину,люцерни - коріння ріпаку не здатні пробитися крізь переущільнені грунт.
Ріст рослин уповільнюється, вони набувають забарвлення з різко вираженимантоціановим відтінком, насіння нерівномірно дозрівають.

Обробка грунту під ріпак залежить від попередника, але всіхвипадках її проводять одразу після збирання попередньої культури з такимрозрахунком, щоб створити розрив між оранкою і сівбою 2-3 тижні. За цейчас грунт самоуплотняется, перегнивати частина корневищний залишків.

Після ранньої картоплі, інших просапних культур та однорічних траворанку проводять на глибину орного шару. Використовують плуги ПГП-5-40 або
ПГП-7-40. Вони добре зарекомендували себе у наших умовах. Післябагаторічних трав пласт попередньо диску в два сліди, потіморе. У всіх випадках оранку ведуть в агрегаті з пристосуванням дляприкочування грунту, дроблення брил і вирівнювання поверхні.

На дільниці з великою кількістю пожнивних залишків (густа високастерня і трава), але не засмічені пирієм, і коли залишається мало часу допочатку сівби, пускають дискові борони. Диски розрізають залишки соломи тастерні, які потім заорюють.

Після ранньої картоплі, гороху, вики, люпину проводять оранку грунтуна глибину орного шару 20-25 сантиметрів. До того ж, чим раніше зоранополі, тим краще. При ранній оранці в грунті більше накопичується вологи тапоживних речовин.

Але буває і так: обраний попередник розташований у низині, а тутпройшли або почалися затяжні дощі, земля розкисла. У даному випадку оранкупроводити не слід. Висока вологість ложа негативно позначається вранній фазі розвитку озимого ріпаку. Помічено, що після висіяних підвологу, холодний грунт насіння озимого ріпаку ріст їх сповільнюється, рослинивосени руда, мають явно виражену антоціановую забарвлення.

Оранку завершують за 10 днів до початку сівби. Чим більше часу відоранки до сівби, тим більша можливість якісно підготувати грунт. Осьчому лущення і всі наступні операції з її обробки слід проводитивідразу ж після збирання попередника.

Підготовлена грунт для сівби озимого ріпаку повинна відповідатитаким умовам: бути рівною і чистою від бур'янів, а пухкий шарстановити 4-6 сантиметрів. Ці вимоги забезпечують наступніагротехнічні прийоми: лущення, чізелеваніе, оранка, застосуваннякомбінованих агрегатів для обробки грунту. Скорочення прийомів абопорушення технологій обробки грунту позначається на рослинах в той же рік.
Причому всі сорти ріпаку реагують однаково - знижується врожайність зерна.

Незалежно від основної обробки грунту важливе значення маєприкочування її. Він видаляє порожнечі, покращує умови для появисходів. Ідеальна передпосівна обробка забезпечується, якщо тракторимають подвійні колеса або широкі шини, використовуються накочують ковзанки з фронтальної міжосьовий навішуванням. Прикочування грунту до

сівби має велике значення при опаздиваніі з оранкою, коли грунт не встигла осісти. Слід пам'ятати, що грунт не

повинна бути дуже груднястій, тому що при тривалих

дощах виникає небезпека запливанія. Така ж небезпека з'являється досходів, якщо коткуємо грунт після сівби. До даного агроприйомнеобхідно ставитися дуже обережно.

Ріпак вимогливий і до удобрення грунту. Високий врожай насіння він можедати тільки при достатньому забезпеченні основними елементами живлення.
Пояснюється це великою їх з носом їх з грунту під час вегетації іутворення насіння. Щоб одержати один центнер зерна ріпаку, потрібновнести в грунт 3,9 кілограма азоту, 1,8 фосфору, калію 1,1 і 0,6кілограма магнію. Разом з витратами поживних речовин на освітусоломи виноситься з грунту 4,7 кілограма азоту, 2,2 фосфору, калію 4,4 і
0,85 кілограммa магнію.

Максимальна потреба озимого ріпаку в поживних речовинахвідзначається з початком вегетації весною і до закінчення цвітіння. Слідпам'ятати, що дуже багато поживних речовин рослина витрачає в періоднизьких температур, особливо ранньою весною. Це пояснюється тим, що ріпаквідноситься до культур, які рано закінчують зимовий спокій.

Дуже чуйний ріпак на внесення органічних добрив; щобуникнути сильного засмічення грунту, краще вносити їх під попереднюкультуру. Так робили в бригаді зводить, в якій ріпак висівали післяозимого ячменю. Восени під ячмінь внесли по 25 тонн торфонавознихкомпостів. Соломістий гній безпосередньо під ріпак вносити нерекомендується з тієї причини, що він, як і залишки стерні, заважаєущільнення грунту, знижує її вологість, а це позначається на схожостінасіння. При визначенні норми органічних і мінеральних добриввраховується забезпеченість грунту елементами живлення. Аналіз її проводятьфахівці колгоспної агрохімлабораторіях. Вони ж видають рекомендації: наяке поле, якій кількості внести азот, фосфор, інші добрива. Насередньозабезпечених грунтах норма мінеральних добрив з розрахунку на гектарстановить: азоту 150-170 кілограмів, 60-80 фосфору, калію 80-120кілограмів. Органічні добрива вносяться на більш бідних і легенівпіщаних грунтах у дозі 25-30 тонн на гектар (під попередник), афосфорно-калійні туки - під основну або передпосівний обробіток грунту.

Однак яке б щедре разове внесення органічних і мінеральнихдобрив не було, вони повністю забезпечити рослини не зможуть. Необхіднопостійно і цілеспрямовано підвищувати родючість грунту. Вже кілька роківгосподарство по черзі, через кожні 4-5 років, вивозить на поля великі дозиорганіки - 80-100 тонн на гектар. Такі дози вносять під картоплю,кукурудзу, кормові коренеплоди. Ділянки, кислотність яких нижче 5,6,вапнують. Дози вапняних добрив визначаються за результатамиагрохімічного дослідження грунту з урахуванням її механічного складу.

При інтенсивних технологіях вирощування сільськогосподарськихкультур вапнування кислих грунтів надається важливе значення. Цепідтвердила практика. На кислихземлях погано ростуть озимі зернові,кукурудза, буряк, інші культури. Особливо вимогливий до вапнуваннягрунту озимий ріпак. Оптимальна кислотність на ділянках, відведених підрапс, повинна бути не нижче 6,3-6,8. Тому вапнування кислих дерново -підзолистих грунтів, особливо бідних органічними речовинами, одне знайважливіших заходів, що підвищують ефективність внесених органічних імінеральних добрив. В якості вапняних матеріалів використовуютьсядоломітове борошно, дефікат, цементний пил, белітовая борошно та ін

А коли краще проводити вапнування грунту? Зазвичай вапняніматеріали вносять під зяблеву оранку восени чи влітку, а при малих дозах --у верхні шари грунту під час культивації. Хороші результати дає внесеннявапна під попередню культуру, а ще краще за 2-3 роки до сівби ріпаку.
В залежності від кислотності на гектар вносять від 3 до 5 тонн вапнянихматеріалів.

З осені вносять і мінеральні добрива. Рівень осінньої дози підріпак залежить від попередника і родючості грунту. В осінній періодбажано створити такий фон живлення, щоб рослини до припинення осінньоївегетації добре розвинулися і пішли в зимівлю, маючи не менше 6-7 справжніхлистя, товщину кореневої шийки не менше 6-8 міліметрів, а точка ростубула ближче до поверхні грунту. Для досягнення даної мети близько однієїтретини загальної дози азоту вносять восени, а іншу частину - навесніпідживлення. На високородючих землях можна виключити осіннє внесенняазоту або скоротити норму внесення його до 20 кілограмів чинногоречовини на гектар. Цю дозу вносять під передпосівний обробіток грунту разомз фосфорно-калійними добривами.

Осіннє внесення мінеральних туків має велике значення для зростаннята розвитку ріпаку. Достаток поживних речовин у грунті забезпечує кращузимостійкість рослин, вони менше піддаються захворюванням. Ріпак, коріння
. якого глибоко проникають у грунт, має гарну здатністьзасвоєння поживних речовин, його врожайність багато в чому залежить відвмісту в грунті достатньої кількості фосфору і калію. Фосфорвикористовується для розвитку кореневої системи, а значить, збільшенняздатності забирати з грунту інші поживні речовини. До вступу взиму рослини споживають майже половину норми фосора, а калію (з розрахунку нагектар) від 70 до 100 кілограмів. Калію за всю вегетацію рослини можутьзасвоїти до 400 кілограмів. До того ж близько 75 відсотків його залишається наполе разом із соломою. Найбільш висока потреба рослин у калії вперіод від початку вегетації до цвітіння (12-15 кг на добу).

Показники споживання поживних речовин озимим ріпаком (в кг на гектарпосівів)

| врожайності | N | р | К | Са | м |
| т зерна, | | | | | |
| ц/г «| | | | | |
| 25 | 150 | 30 | 120 | 100 | 15 |
| 30 | 180 | 35 | 145 | 120 | 18 |
| 35 | 210 | 40 | 170 | 140 | 20 |
| 40 | 240 | 45 | 190 | 160 | 24 |

* За даними професора Норберта Маковський.

Калій сприяє формуванню більшої кількості насіння, його масі ізмісту в них масла, збільшує стійкість рослин до вилягання,грибним захворюванням.

Дуже ефективно одночасне внесення калійних і фосфорнихдобрив. Це забезпечує створення найбільш сприятливих умов дляросту і розвитку рослин, сприяє формуванню здорових сходів.
Рослини добре зміцнюються і накопичують з осені необхідне для зимівлікількість поживних речовин.

Кальцій надходить в грунт разом з вапняними матеріалами. Завегетацію ріпак споживає його до 200 кілограмів. Тим прибираннямпопередника і посівом ріпаку часто залишається мало часу, але все-такивнесення вапна під рапс в рамках сівозміни виправдало себе.

Велика потреба ріпаку в інших поживних речовинах. Наосвіта кожних 10 центнерів насіння ріпак споживає 15-20 кілограмівсірки. Найбільш інтенсивне засвоєння сірки починається у фазі стеблеванія ізакінчується приблизно за тиждень перед обпадання останніх квіток. I цейперіод ріпак щодоби виносить із грунту 0,5-1 кілограм сірки в розрахунку нагектар посівів. Споживання сірки закінчується з зав'яззю перший стручків.

Особлива роль відводиться такому мікроелементу, як бор, Він бере участь уосвіту і зміцненні рослинної тканини, покращує просуванняассімілята і водний баланс. Головна роль бору в рослині - освітастручків і зерен в стручках. Перша ознака нестачі бору - убогістьстручків на рослині і мала кількість зерен в стручках. Досвід господарствапідтвердив, що внесення бору під ріпак на слабообеспеченних цим елементомгрунтах підвищує врожайність насіння на 5-7 центнерів з гектара. Щобзадовольнити потребу рослин в бору, в грунт перед сівбою вносять нагектар 2-3 центнери борного суперфосфату. Для підживлення рослин використовуютьрідке борної добриво. Внесення бору приурочують до проведення захиснихробіт.

Яке насіння, таке й насіння

Відомо, що з кращих насіння виростають найкращі колосся, а в більшомуколосі більше зерна. Наші прадіди спеціально відбирали для сівби найбільшкрупне насіння. Мабуть, тоді й з'явилася приказка: Яке насіння, таке йплем'я Посієш поганими насінням - збереш такий же урожай. Зрозуміло, щонасіння повинні бути чистими, нормально вологості, високої схожості. Навласному досвіді ми переконалися, що насіння, вирощені на низькому агрофоні,можуть повторити лише свій урожай або трохи збільшити його, але вони не можутьпродукувати високі врожаї.

Насіння всіх сільськогосподарських культур вирощую в господарстві наспеціально відведених ділянках. На них забезпечується найвищаагротехніка і сама сувора дозування добрив. Необхідно, щоб рослинимали нормальну густоту і нормальний зростання. На загущених посівах великогозерна не отримаєш. Крім агрофонах важливе значення для насіння має якістьприбирання, вологість насіннєвого матеріалу.

Насінництвом озимого ріпаку в колгоспі почали займатися вісім роківтому. Спочатку розмножували сорти озимого ріпаку вітчизняної селекції -
Краснодарський 3, Прамень. Вони характеризуються середньою врожайністю зерна
(25-3 ц/га) і багатою зеленою масою (320-350 ц/га). У той час данісорти вважалися перспективними - олійність зерна досягала 44,5 відсотка.
На утримання ерукової кислоти в олії, глюкозинолатів в шроті уваги незверталося. А потім помітили, що ерукової кислота токсична для живогоорганізму. Наявність її в рапсовій олії знижує його якість. Це сортовийознака, так як звільнитися від ерукової кислоти шляхом очищення масланеможливо. У зерні озимого ріпаку сорту Краснодарський 3, вирощеногона дослідному полі, зміст ерукової кислоти і глюкозинолатів досягалочотирьох відсотків. У звичайних посівах таких небажаних компонентів узерні озимого ріпаку ще більше. Це пов'язано з тим, що на хімічний складзерна ріпаку впливають клімат, склад грунту, наявність мікроелементів у ній,строки сівби і догляд за посівами. Підвищена кислотність грунту особливонегативно позначається на хімічний склад насіння ріпаку.

Одночасно велося випробування та інших сортів озимого ріпаку. Кращимвиявився сорт Отрадненський, створений колишнім Всесоюзним науково -дослідним інститутом олійних культур спільно з селекціонерами
Білоруського науково-дослідного інституту землеробства і кормів
(БелНІІЗК). Сорт Отрадненський дуже підходив до наших грунтових ікліматичних умов. Вегетаційний період 270 днів, олійність насіння
45,2 відсотка, зміст ерукової кислоти в олії 1,5, глюкозинолатів вшроті 1,8 відсотка. У конкурсному випробуванні БелНІІЗК врожайність насіннясклала 30,8 центнера з гектара, на 4,9 центнери більше, ніж у сорту
Краснодарський 3. Навіть у несприятливих умовах зими 1987/88 р. рослинидобре перезимували.

Перед впровадженням у виробництво кожен новий сорт проходить вгосподарстві виробничу перевірку. Постійну прописку отримують тільки тісорти, які найбільш придатні для наших грунтів і дають добрий урожай. Вонивипробовуються на продуктивність, полягло, пристосованість до місцевихумовами, на врожайність. Насіння перевіряються на утримання ерукової кислотиі глюкозинолатів.

Під час проведення експерименту в господарстві (1985 р.) німецькіселекціонери запропонували Солюкс сорт, виведений в тодішній НДР. Вінвисоковрожайний, високоолійного. Вміст олії в насінні досягає 49відсотків. За цим показником сорт Солюкс є одним з найкращих у світі
Врожайність насіння в конкурсному випробуванні в Бел-НІІЗК в 1987 році склала
34,2 центнера з гектара, а на нашому дослідному полі 35,7 центнера. Однак уйого насінні опинився підвищений вміст ерукової кислоти іглюкозинолатів. Зерно даного сорту годиться тільки для технічних цілей.

Тут ми повинні зробити невеличкий відступ. Сучасні сортирапсу містять до 50 відсотків олії. Рости валий масло, в тому числірапсова, складається з декількох кислот жирового ряду. Зі зменшеннямерукової і ліноленової кислот і підвищенням вмісту в насінні олеїнової ілінолевої харчові якості масла підвищуються. Гот цією проблемою працюютьзараз селекціонери усього світу Вже створені і впроваджуються у виробництвобезеруковие сорти озимого ріпаку. Їх називають сорти з одним нулем, абооднонулевие. На дослідному полі господарства випробовуються і двунулевие сорту, взерні яких 0 ерукової кислоти і 0 глюкозинолатів. Дані сорти виведеніселекціонерами німецької фірми "Лембке", з якою тісно співпрацюєколективне сільськогосподарське підприємство "Остромечеве" Масло,отримане з зерна ріпаку цих сортів, належить до групи найкращих харчовихмасел, в ньому багато корисних олеїнової і лінолевої кислот.

3. Дані виходу чистого иасла з рапсу та інших олійних культур, що обробляються в світі

| Культура | Вихід | Зміст | Вихід |
| | Масла,% | є в олії | шроту,% |
| | | Лінолевої | |
| | | Кислоти, | |
| | |% | |
| Соя | 17-18 | 54 | 78-79 |
| Соняшникова | 40-44 | 65 | 35-37 |
| ик | | | |
| Ріпак | 39 | 20 | 57 |
| Арахіс | 44 | 31 | 56 |
| Олива | 20 | 8 | - |
| Кокос | 64 | - | 35 |

Однакові за якістю насіння дані сорти розрізняються за врожайністюта тривалості вегетаційного періоду, стійкості до несприятливихфакторів зовнішнього середовища в різні періоди росту рослин, чуйні наоптимальні умови обробітку, володіють різною генетичною природоюстійкості до найбільш поширених хвороб. В умовах господарства цемає велике значення, тому що сівозміни до межі насичені зерновимикультурами, що ускладнює вибір попередника, боротьбу з бур'янами,хворобами та шкідниками.

Ріпак потребує захисту

Бур'яни з'являються на посівах ріпаку ще до його сходів, Набуваючисил, вони намагаються їх заглушити, відняти грунтово харчування, вологу ісонячне світло. Оскільки норма висіву ріпаку невелика, насіння крихітні,то умови для росту бур'янів сприятливі.

Досвідчені рільники починають боротьбу з бур'янистою рослинністю під часпідготовки грунту до сівби. Це так називається механічна боротьба збур'янами. Вона починається з лущення, подальших грунтообробнихоперацій і продовжується До самого сівби. Чим краще і якісніше проведенідані роботи, тим важче бур'янам з'явитися на посівах ріпаку. На першіймісці за значимістю стоїть лущення грунту. Професор Маковський стверджує, щопри осінньому розпушуванні міжрядь врожайність ріпаку збільшується на 8відсотків у порівнянні з контролем (без розпушування), при весняному на 12,осінньому і весняному розпушуванні на 18 відсотків. Якщо навіть були бідні породючості грунту і погані попередники, ріпак почуває себе краще післяосіннього та весняного розпушування.

Проте агротехнічні прийоми не завжди забезпечують повну чистотупосівів ріпаку. Потрібні і хімічні засоби боротьби. Промисловість випускаєчисленні хімічні препарати. Універсальним засобом протибур'янів багато років вважався симазин. Використовували його і в нашому господарстві вдозі 0,2-0,3 кілограма на гектар посівів. Для інших сільськогосподарськихкультур дію даного препарату без шкоди, а ріпак на нього реагуєболісно Навіть невелика доза (0,2 кг 80%-ного змочувального порошку нагектар) діяла гнітюче на рослини, а багато хто з них навіть загинули.
Можливо це пов'язано з тим, що грунти в господарстві в більшості своїйлегкого механічного складу і препарат швидко досягає кореневої системи,а також внаслідок накопичення в грунті цього гербіциду, який широковикористовувався для боротьби з бур'янистою рослинністю в посівах кукурудзи таозимих зернових.

На жаль, комбайновий парк, у якому переважає СК-5 "Нива",при збиранні зернових допускає значні втрати. Розміщуючи озимий ріпакпісля зернових попередників, особливо озимих, стоїть завдання знищенняпадалиці лущенням, запахом і передпосівної обробкою. Але як би ненамагалися механічно її знищити, якась частина проросте разом знасінням озимого ріпаку. Тому для знищення падалиці зернових (якщо їхбільше 50 шт/м) у Німеччині використовують препарат талант в дозі 0,5 літра нагектар у фазі сім'ядольних листя. На жаль, до Білорусі він поки ненадходив. Але можна обійтися і іншим відомим нам препаратом Фюзилад -супер, що вносять у фазі 4-6 листків ріпаку в дозі 0,5 літра на гектар.
Навесні, з початком вегетації, цю операцію можна повторити при такій же дозіпрепарату. Крім знищення падалиці зернових Фюзилад-супер придворазової обробки майже повністю знищує такий злісний бур'ян, якпирій повзучий.

Якщо попередником є пласт багаторічних злакових трав більшетрьох років користування, то там у великих кількостях присутній і пирій.
Найкращим способом боротьби з ним є обприскування таких ділянок раундапв дозі 4-5 літрів на гектар або гліссолом, фозалон в тій же дозі. Зазвичайцю операцію проводять після першого укосу. Вичікують, щоб трава трохивідросла, і потім проводять обробку гербіцидами. Через 12-15 днів, колитрава висохне, можна проводити дискування, потім оранку дернини. Протиоднорічних злакових і дводольних бур'янів застосовується нітран (30% к.д. вдозі 2-5 л/га). З огляду на його велику летючість, закладення проводятьнегайно. На практиці це виглядає так: попереду йде трактор зоприскувачем, а слідом метрів через 40-50 агрегати з культиваторами,які повністю перекривають ширину захвату, оброблювануоприскувачем. На жаль, нітран не знищує ромашку непахуча,тому необхідно восени у фазі 4-5 листків обробляти посіви гербіцидомлонтрел - 30-відсотковий в.р. в дозі 0,3 літра на гектар. Веснянезастосування лонтрела менш ефективно. Правда, у багатьох країнах Європи вінвже заборонений, тому що акумулюється в грунті і згодом дієпроти культурних рослин.

Найбільш незручним бур'яном у посівах озимого ріпаку є ромашканепахуча. Восени і рано навесні вона майже непомітна, але до моменту наливузерна сильно розростається, заглушаючи рослини ріпаку. До початку збирання ромашкаще повністю зелена і ускладнює прибирання, збільшує втрати і до всьогоіншого зволожує насіння, що веде до додаткових витрат на їхпідробіток. Якщо не проводити боротьбу з ромашкою непахуча, гарного врожаюне можна отримати.

Німецькі вчені, що проводили експеримент у господарстві по обробціпосівів проти бур'янистої трави, у тому числі і ромашки непахуча, використовувалигербіцид бутізан-с. Ефект від застосування препарату виключно високий.
Діє він переважно через кореневу систему і знищує бур'яни доі після їх проростання. Якщо бутізан-с застосовується після проростаннябур'янів, діюча речовина поглинається і листям. В основному гербіциддіє через грунт. Високий ефект препарату досягається тоді, колидіюча речовина метазахлор може розчинятися і розповсюджуватися вгрунті, тобто при достатній наявності вологи. Якщо гербіцид вноситься досухий грунт, то активна дія його починається після випадання опадів.

З метою економії гербіцид бутізан-с використовували в різних дозахпри довсходовом внесення.

гербіцид бутізан-с дорогий препарат - 1 літр його коштує 50 марок.
Тому витрачати його слід економно, щоб отримати найбільший ефект.
Грунт перед сівбою повинна бути мелкокомковатой, насіння закладають на глибину
1,5 - 2,5 сантиметра.

Німецькі фермери та селекціонери фірми "Лембке" вносять бутізан-с іпісля сходів ріпаку. Перша обробка проводиться, коли в ріпаку з'являтьсядва сім'ядольних листочка (доза препарату 0,5 літра на гектар). У цейперіод бур'яни особливо чутливі до отрутохімікатів. Для досягненнябільшого ефекту обробку посівів повторюють через 5-6 днів. На гектарвикористовують 0,3 літра гербіциду. У випадку, коли з-за випад?? ня опадів уфазі сім'ядоль не був внесений бутізан, у фазі двох листків можна внести йогов дозі 0,8 літра на гектар, що рівносильно довсходовому внесенню 1,5-2літрів на гектар.

Може трапитися й таке, що сходи ріпаку з якоїсь причинизагинули. Треба провести дрібне розпушування грунту і повторити посів озимого ріпакуз підвищеною на 10-20 відсотків нормою насіння. Якщо ж час надто пізнюдля сівби ріпаку, оре грунт на глибину 20 сантиметрів і сіють озимізернові. У таких випадках використання бутізана-с має значнийперевагу перед іншими гербіцидами.

Велике значення надають у господарстві передпосівної обробки насінняяк дієвої мірою захисту рослин від хвороб і шкідників: у ранніперіоди вегетації насіння протравлюють препаратом ТМТД (80%-м з.п., 3кг/т насіння). Як плівкоутворювача використовують клей Na КМУ.
Протравлення проводять на машині ПС-10 з розкопом робочої рідини 10літрів на тонну. Як добавки використовують сірчанокислий калій.

Дія різних доз бутіеана на бур'яни при довсходовом внесення

| Вид бур'яну | Ефективність,% | |
| | 2 л/га | 2,5 | Зл/га | |
| | | Л/га | | |
| Лисохвосту | 94 | 97 | 97 | |
| Грицики | 99 | 99 | 100 | |
| Марь біла | 99 | 100 | 100 | |
| Подмаренника | 86 | 92 | 84 | |
| чіпкий | | | | |
| Глуха кропива | 99 | 100 | 100 | |
| пурпурова | | | | |
| Ромашка (різних | 100 | 100 | 100 | |
| видів) | | | | |
| Незабудка | 98 | 98 | 100 | |
| польова | | | | |
| Гречишко | 95 | 97 | 97 | |
| вьюнковая | | | | |
| Гречишко | 95 | 95 | 97 | |
| перська | | | | |
| Щавель (різних | 95 | 96 | 98 | |
| видів) | | | | |
| Звездчатка | 98 | 99 | 99 | |
| середня | | | | |
| Талабан польова | 82 | 83 | 83 | |
| Гречишко | 90 | 90 | 97 | |
| плющелістная | | | | |
| Фіалка польова | 59 | 62 | 73 | |
| Озимий ячмінь | 65 | 67 | 76 | |
| (падалиця) | | | | |

Від чого залежить зимостійкість ріпаку

Щоб виправдати скорочення посівів ріпаку, деякі господарствапосилаються на те, що ця культура погано переносить наші зими. Так, озимийріпак (особливо двунулевие сорту) чутливий до умов зими.

Рослина ріпаку до «вступу» в зиму.

Зупинимося на деяких особливостях зимівлі ріпаку. Зимостійкість --один з багатьох факторів, що впливають на врожайність. Зима не приходитьраптово. Спочатку бувають осінні заморозки, що настають після початкувегетації рослин. Осінніх заморозків ріпак не боїться. Головне тут, якрослини пішли в зимівлю, як підготувалися до несприятливих умовпогоди. Німецькі фахівці стверджують, що серед усіх озимих культурсаме ріпак вимагає постійного загартовування.

Вирішальними факторами зимостійкості ріпаку є суворе виконанняагрономічних вимог з одного боку і гарні погодні умови --обмежена кількість опадів і повільне зниження температури - зінший. Рослини поступово звикають до умов, що змінюються Сюди требадодати і оптимальне обеспечиванием рослин поживними речовинами. Утаких умов відбувається інтенсивне накопичення цукру і розчиннихамінокислот в клітинах рослин, підвищується концентрація клітинного соку івміст сухої речовини.

Сніговий покрив зменшує вплив низьких темпер