Міністерство вищої освіти Російської Федерації

Московський Державний Університет Прикладної Біотехнології

Кафедра біології, вірусології та генної інженерії

Курсова робота

«Стрес сільськогосподарських тварин, як у відповідь реакція на несприятливі умови навколишнього середовища»

Виконав студент ВТ-1-14

котиків А.В.

Перевірив доцент

Чулкова Н.В.

Москва 2001р.

Зміст:

| 1. | Вступ | 3 |
| 2. | Стрес і адаптація тварин | 4 |
| 1) | Поняття стресу | 4 |
| 2) | Види стресів та їх вплив на тварин | 6 |
| А. | Екологічні стреси | 6 |
| Б. | Стреси, пов'язані з харчуванням | 9 |
| В. | Технологічні стреси | 10 |
| 3) | Стреси у свинарстві | 11 |
| 4) | Способи профілактики стресів | 13 |
| 3. | Висновок | 14 |
| | Список літератури | 15 |

Введення.

Останнім часом актуальною проблемою сучасного тваринництва ставстрес. У міру індустріалізації сільського господарства ця проблема всебільше загострюється, що обумовлено багатьма причинами і факторами. Стресможуть викликати неспокійна обстановка, крик, шум, незвичний запах, підгінтварин палицями, їжа. Під час руху негативно позначаютьсяскупченість, тряска, поштовхи, замети на дорогах, фізична напруженість,зміна температурно-вологого режиму і т.д.
Інтенсивна науково-технічна революція в сільському господарстві привела нетільки до збільшення стрес-факторів, але й до того, що багато ланкитехнології вирощування та утримання тварин прийшли в протиріччя зфізіологічними особливостями, що виникли і закріпилися в процесіеволюції. На скоєному промисловому комплексі тварина знаходиться підвпливом у багато разів більших стресових факторів, ніж його предки. Іце знаходить своє відображення на плодючості, відгодівлі, розвитку тварин іможе призвести до смерті.
У зв'язку з цим в даний час, у всьому світі, провідні фахівці вгалузі біології, селекції, генетики та інших науках працюють над вирішеннямцієї проблеми.

Стрес і адаптація тварин

Визначення стресу.

У 1936р. канадський вчений Г. Сельє ввів поняття «стрес» (відангл. Stress - напруга). Під стресом або загальним адаптивним синдромом, вінрозумів стан, в якому опиняється організм під впливомрізних факторів навколишнього середовища, а фактори, здатні викликатиоднорідні відповідні реакції організму, назвав стресором (або стрес -факторами).

Сутність що виникають в організмі змін, при стресі, тотожна,тому Г. Сельє і назвав їх специфічним синдромом. У процесі своїхдосліджень він звернув увагу на те, що будь-які діїрізні за силою і природі
(Фізичні впливу, ін'єкції, радіоактивне випромінювання) викликають дужесхожі зміни в організмі: збільшення коркового шару наднирників ззменшенням в ньому ліпоїдів і холестерину, інволюцію тіміко-лімфатичногоапарату, еозінопенію, виникнення виразок шлунково-кишкового тракту та ін
Однак у відповідь синдром не закінчується цією реакцією. Якщо вплившкідливих агентів, здатних викликати зазначену реакцію, триваєдосить тривалий час і тварина не гине, то в цьому випадку можнаговорити про виникнення адаптації або резистентності організму. Якщо жстресор надзвичайний, дуже сильний і тварина не в змозі з нимвпоратися, то воно гине в перші дні або навіть години після зіткнення зшкідливим агентом. Отже, жоден живий організм не може постійноперебувати в стані «бойової готовності» він або пристосовується до новихумов існування, або гине. Вивчаючи реакцію у різнихтварин на ті чи інші стрес-фактори, Ганс Сельє підрозділив її на тристадії:
1. Стадія тривоги або мобілізації.
У цій стадії відбувається загальна мобілізація захисних механізмів організму --посилюються процеси розпаду органічних речовин у тканинах, (катаболізм)відбувається посилене виділення адреналіну - гормону хромафинної тканининадниркових залоз, під впливом якого мобілізуються енергетичніресурси. Організм як би «підтягує сили» у вигляді глюкози і резервногожиру до мозку і м'язів. Зазвичай фаза тривоги триває від 6 до 48 год післяцього організм тварини

або гине, (якщо дуже сильний стресор) або переходить в наступнустадію.
2. Стадія резистентності або адаптації.
Ця стадія розвивається при тривалій дії стрес-фактора іхарактеризується посиленням функції надниркових залоз, а також зростанням загальноїрезистентності організму.
У цій стадії нормалізується обмін речовин, спостерігається розрідження крові,нормалізується вміст клітин білої крові і кортикостероїдних гормонів.
Обмін речовин стає анаболічним, тобто з переважаннямсинтетичних процесів і як наслідок відновлюється маса тіла іпродуктивність тварин. Друга фаза триває від кількох годин додекількох днів і навіть тижнів.
У практиці тваринництва в більшості випадків стресовий станпроходить у своєму розвитку тільки дві стадії: тривоги і резистентності.
Однак при інтенсивному і тривалому впливі подразника на організмможе мати місце і третя стадія.
3. Стадія виснаження.
Вона виникає, коли адаптивна діяльність наднирників, незважаючи на їхгіпертрофію, та інших систем організму пригнічується. Ознаки цієї стадіїсхожі з первісною реакцією тривоги, але в стадії виснаження вони різкопосилюються і приводять до різних дистрофічних розладів. А потімнастає дистрес ( "дистрес у перекладі з англійської страждання").
Організм "вибирає", чим би йому захворіти. Хвороба намацує самеослаблене ланка, саме вразливе місце.
Продовження стрес-фактора і виникнення дистресу в третій фазіпризводить до незворотних змін в організмі і в остаточному підсумку викликаєзагибель тварини.
Однак не всі стресори при впливі на організм викликають строгонегативний ефект. У племінному тваринництві першорядну роль граєотримання стрес - стійких і фізично сильних тварин з хорошимивідтворної здатності, фактори зовнішнього середовища можуть бутикорисними тренують стимулами, що сприяють формуванню тапідтримання захисних сил організму на високому рівні. З цього ж приводуможна навести слово Ганса Сельє, хоча вони і відносяться до людини: «Стресце не тільки зло, а й велике благо, бо без стресів різногохарактеру наше життя була б схожа на якийсь безбарвне животіння.
Емоційний стрес людини може супроводжувати і важким стражданням івеликим радощів ».

Види стресів та їх вплив на тварин.

Протягом усього життя організм тварини схильний до впливу багатьохфакторів, які можуть викликати стрес. За даними багатьох дослідженьстресовий стан тварини на 70 - 80% залежить від годівлі тазмісту і лише на 20 - 30% від генетичного матеріалу. На сучаснійтваринницькій фермі тварина практично повністю захищене від впливунесприятливих факторів навколишнього середовища, і в той же час тут можнабачити грубі помилки у створенні мікроклімату, які маютьбезпосередній вплив на продуктивність, удої, відтворноїздатність і т.д. Так, наприклад, у результаті впливу несприятливогомікроклімату продуктивність знижується на 10 - 35%, відтворнаспроможність на 15 - 30%, витрати кормів на одиницю продукції збільшуютьсяна 15 - 40%, захворюваність і відхід молодняку на 15 - 35% З цієїпричини харчова промисловість недоотримує в середньому 15т яловичини і 10 тсвинини, 400т молока 1000 голів 25тис. яєць на рік.
1. «Екологічні» стреси.
Температура повітря.
Є одним з найважливіших мікрокліматичних факторів, так як їїзміни можуть спричинити за собою серйозні зміни в адаптаційнихмеханізмах тварин. Особливо це має дуже важливе значення длятеплокровних тварин, у яких існує температурний гомеостаз,підтримує відносно постійну температуру тіла. Але так званакомфортна зона, в якій тварина почуває себе оптимально, длярізних видів тварин неоднакова. Вона залежить від віку статі рівнягодування та індивідуальних якостей тварини. Існує також термінкритична температура, при якій організм прагне підвищити абознизити теплопродукція. Наприклад, нижня критична температура приповнораціонним годівлі та інших сприятливих умов може опускатисядля корів до -280, свиней до -80, овець до -130 0С.
Особливо чутливий до перепадів температури молодняк, зокремапоросята, курчата, крольчата, а також виснажені, перевтомлені,які перенесли гострі інфекційні захворювання тварини. Тривалітемпературні стреси затримують зростання тварин, знижують їх стійкість дозахворювань. Так при температурі 3 - 6 0 С і відносній вологості 90 -
93% (в порівнянні з нормою) середньодобовий приріст був нижче на
13,1 - 22,3%, витрата кормів вище на 0,86 - 1,12 к. од. на 1 кг приросту,захворюваність вище на 18,5 - 28,2%. На кожний градус зниження температуриповітря приріст зменшується в середньому на 2%. Через це тривалістьвідгодівлі значно збільшувалася і витрачалося додатково до 150 кгзернового корму. Характерні дані отримані М. Кацуханом та іншимивченими в 1979р. (Табл. 1).

Таблиця 1. Вплив температури повітря на середньодобовий

приріст свиней
| Жива | Температура приміщення, 0С |
| маса, | |
| кг. | |
| | 4 -5 | 10 | 16 | 21 | 27 | 32 | 43 |
| 34 -56 | | 620 | 715 | 910 | 890 | 620 | -600 |
| 56 -79 | 580 | 670 | 790 | 980 | 830 | 520 | -1180 |
| 79 -102 | 540 | 680 | 830 | 1100 | 760 | 350 | |
| | 500 | 760 | 950 | 980 | 690 | 280 | |
| 102 | 430 | 850 | 1100 | 900 | 550 | 250 | |
| -124 | | | | | | | |
| 124 | | | | | | | |
| -168 | | | | | | | |

Особливо небезпечно для тварин поєднання низької температури з високоювологістю, вітром, атмосферними опадами брудом і сльотою на вигульнихмайданчиках і загонах. За таких умов середньодобовий приріст знижувався на
25 - 31%, а потреба в кормі підвищувалася на 20 - 30%. Однак привирощуванні тварини потрібно мати на увазі, що підвищення резистентності припомірних температурних перепадах призводить до загартовування тварин, хоча івимагає додаткових енергетичних витрат.
Для профілактики температурного стресу посилюють вентиляцію, щобпідвищити охолодну здатність повітря, тварин поять прохолодною водою,застосовують розпилення води в приміщеннях, скорочують кількість грубих кормів.
Вологість повітря.
Показник вологості повітря в приміщенні має дуже велике значення іпостійно повинен регулюватися в залежності від температури. Привідносно низькій вологості тварини легше переносять підвищенутемпературу. Відомо, що при вологості 45% і температурі 35 0С удої укорів були такими ж, як і при 28 0С і вологості 90%. Так само буловстановлено, що з підвищенням відносної вологості повітря в корівникуз 76% до 100% яловість корів зростає з 12,14% до 20,33%.
Найбільш стійко підвищену вологість переносять свині. При температурі 32
0С свині масою 100 кг однаково реагують на вологість повітря 30 і 90%.

Висока вологість у приміщеннях сприяє збереженню в них патогеннихмікроорганізмів і передачі збудників інфекційних захворювань повітряно -крапельним шляхом, розвитку внутрішніх і зовнішніх паразитів у тварин.

Пилова і мікробна забрудненість повітря.
На сучасній фермі все частіше потрібна якісна вентиляція та очищенняповітря. Повітряна пил дратує і забруднює шкірні та вовняного покровутварин, слизові оболонки очей, носа і дихальних шляхів, сприяючипроникненню інфекцій. У прямій залежності від запиленості повітрязнаходиться і його мікробна забрудненість. Мікробний стрес представляєсобою реальну небезпеку (особливо при ущільненому утриманні тварин),тому що веде до підвищення вірулентності і патогенності, до прискореногоперезараженію.
Світ.
Цей фактор впливає на життєдіяльність тварин,їхній ріст і продуктивність. Під впливом природного освітлення у тваринзростає активність ферментів, поліпшується робота органів травлення,посилюється відкладення в тканинах протеїнів, жирів, мінеральних речовин.
Сонячне освітлення покращує бактерицидні властивості крові, послаблює іруйнує продукти життєдіяльності мікробів і їх самих. На наведенійнижче діаграмі можна бачити, як розвиваються телята, залежно відосвітленості приміщення:

Також отримано дані про те, що при оптимальному світловому освітленніполіпшується статева функція, зростає якість сперми і відсотокзапліднення.
Шум.
З підвищенням рівня механізації на фермах все частіше стала виникати проблемашумового стресу. Під дією шуму у тварин розвивається пригніченість,змінюється артеріальний тиск і погіршується функціональні властивостісерцевого м'яза. У таких тварин частіше можна зустріти гастрит, я такожвиразки шлунка і дванадцятипалої кишки. У результаті спостережень буловстановлено, що з посиленням акустичного фону, у корів надої знижуються всередньому на 18%, відгодівлю свиней значно падає і збільшуються витратикорму на 1 кг приросту. Для боротьби з шумом на фермах використовуютьзвукоізоляційні прокладки, обладнання і машини мають в своєму розпорядженні далеко відтварин.
2. Стреси, пов'язані з годуванням.
Харчування, як основне джерело енергії та інших речовин, що надаєбезпосередній вплив на всі функції організму. Особливо чутливі докормового стресу свині, порід і ліній з інтенсивним зростанням. Стресоривикликають у них порушення роботи судин, серця і інших органів. У такихтварин знижуються захисні функції, при недокорме і голодуванні знижуєтьсяфункція щитовидної залози, сповільнюється статевий розвиток.
Білкове голодування.
При цьому виді голодування розвивається гіпопротеїнемія, знижуєтьсяальбуміновая функція, послаблюється фагоцитоз, припиняється освітаантитіл, виникають набряки і дискоординація ферментативних систем. У 1972 рвченими було встановлено, що дефіцит протеїну в раціоні, до 20% знижуєвесь комплекс імунологічних показників, що негативно позначається нанапруженості поствакцинального імунітету. При формуванні білковогораціону тварин слід також враховувати, що важливий не тільки рівеньпротеїну, але і його амінокислотний склад. Амінокислотний недостатність івиникає у зв'язку з цим стрес можна успішно ліквідувати додаванням вїжу лізину і метіоніну.
Мінеральне голодування.
Нестача мінеральних речовин у кормі може призвести до серйознихзмін в обмінних процесах і таких захворювань, як рахіт, тетанія,акобальтоз, остеопороз. Основними мінеральними речовинами є кальцій,фосфор (кістки і зуби), натрій, калій (натрій калієвий насос), залізо, сіркайод, марганець, мідь та ін Найбільш ефективним є застосування полісолей,що містять комплекс необхідних речовин, або включення їх до комбікормів.
Вітамінне голодування.
Основними біологічно активними речовинами, які тварина поглинає знавколишнього середовища, є вітаміни їх недолік або надлишок можепризвести до різного роду патологій та хвороб. Головною проблемою, начастини вітамінного голодування є гіповітаміноз A, C, D, E і Ввітамінів.

Водне голодування.
Як відомо більшу частину організму тварин і людини займає вода.
Вода - універсальний розчинник, без якого життя немислима. При їїнедостатньому прийомі зрізу ж порушується діяльність організму. Утварин виникає болісна спрага, знижується діяльність секреторногоапарата, у травному тракті посилюються гнилісні процеси. Зростаннямолодняку істотно сповільнюється, зменшується молочна та м'ясна продуктивність.
А при втраті організмом води більше ніж на 25% тварина найчастішегине.
Своєчасне і достатня напування водою, що відповідає санітарно -гігієнічним вимогам, є важливою умовою попередженнястресових явищ, збереження здоров'я і підвищення продуктивностітварин.
Як видно стреси, які через неправильне або недостатнє харчуваннятак само небезпечні, як і екологічні. Тому існують норми і правила позаготівлі та згодовування кормів, яких необхідно дотримуватися длядосягнення найбільшої продуктивності сільськогосподарських тварин.

3.Технологіческіе стреси
Способи утримання окремих груп тварин різні. Кожен з них маєяк позитивні, так і негативні сторони - вибір визначаєтьсяпризначенням тварин, що застосовується технологією, природно-кліматичними тагосподарськими особливостями. При створенні тваринницьких приміщень потрібнопам'ятати, що невідповідність способу утримання біологічном особливостямтварин або різкий перехід від одного способу утримання до іншогороблять сильний стресовий вплив. Також до стресового стануможе привести маленький розмір стійла (захворювання кінцівок і копит),пристрій годівниці, прив'язі.
В германии при спостереженні за великим поголів'ям худоби було встановлено, щопри утриманні телят у великих групах захворюваність становила 74,6%,відхід 16,7%, у той час як при вмісті в індивідуальних стійлахвідповідно 46,2 і 3,7%.
Однак тривале утримання телят на самоті і вузьких приміщенняхставало сильним стресором внаслідок обмеження руху тварин.
Поведінка телят різко змінюється, вони мало лежать, поедаемость корми у нихрозтягується, збільшується кількість травматичних пошкоджень копит ісуглобів. У зв'язку з цим було встановлено, що утримання тварин уузкогабарітних приміщеннях не повинна перевищувати 30 - 35 днів.
Вважається також, що істотним недоліком утримання тварин віндивідуальних клітинах є позбавлення їх контакту один з одним,призводять до пригнічення рефлексу наслідування, при цьому вони пізніше, ніж угрупових клітках, привчаються до поїдання кормів. Для вирішення цієї проблемина фермах створюють групові клітки зі спеціальними боксами для відпочинку.
Такий спосіб утримання стимулює використання кормів, ріст і розвиток.

Стреси в свинарстві.
Життя сучасних свиней протікає в одноманітній обстановці (в одному ітому ж верстаті) при тьмяному освітленні, постійному шумі працюючихмеханізмів, різких змін, пов'язаних з транспортуванням, і томувикликає у них шоковий стан, а особливо чутливі тварини навітьгинуть. У зв'язку з цим ветеринарія збагатилася сумно відомимтерміном технопатії - так називають захворювання тварин, і зокремасвиней, що виникають при промислових способах утримання. Підвищенняпродуктивності у деяких м'ясних порід свиней методом селекціїсупроводжувалося появою у них гормональної та вегетативно-нервовоїнестійкості, високої нервової збудливості і чутливості серцево -судинної системи. Ці свині, подібно зніженою "аристократка", трохищо не так - відразу падають в непритомність. Підвищена схильністьдеяких порід м'ясного напрямку до стресів, що супроводжувалася зниженнямприродної резистентності, або адаптації, отримала спеціальненайменування - синдром поганої адаптації, або стресовий синдром свиней
(pss). Поширення рьь серед свиней на промислових фермах багатьох країнстає все більш гострою проблемою, тому що супроводжується великимизбитками від падежу тварин при транспортуванні і проведенні звичайнихзоотехнічних заходів (перегрупування, проведення злучки, кастрація,зважування, татуювання і т. п.). Свині поводяться в точності, як люди намежі психічного виснаження, викликаного тривалим нервовим напруженням.
Вони гинуть від незначної сварки зі своїми сусідами, при навантаженні наавтомашину і т.п. У цей момент у них відзначаються розлади функційсерцево-судинної та нервової системи і "емоційні переживання", тоТобто вони відчувають стрес тільки коли резервні, пристосувальніможливості організму будуть вичерпані. Серед різноманіття стресовихфакторів, що впливають на свиней, слід особливо виділити транспортний.
Фізична і психічне навантаження в період транспортних операцій призводить дозначних зрушень багатьох фізіологічних процесів в організмі. Силастресової реакції при транспортуванні тварин залежить від ряду чинників:величини фізичної, психічної і вестибулярної навантаження, відстані,тривалості транспортування та якості дорожнього покриття,кліматичних факторів та ін

У процесі перевезення у тварин розвивається гострий стрес, якийтягне за собою втрату маси на 6 - 10 відсотків і зниження резистентності. Особливочутливі особи можуть загинути. Так, за даними американськихдослідників, у США під час транспортування від стресу гине 3 - 5відсотків свиней, що завдає значної шкоди (близько 135 - 225мільйонів доларів на рік).

Стрес приводить до значного зниження і якості м'яса. Впершедефекти м'яса, отриманого від стрессірованних свиней, описали американськівчені в 1964 році і дали йому назву PSE-свинина (за першими літерамианглійських слів: бліде, м'яке, водянисте) і DFD-свинина (темне,щільне, сухе). Синдром PSE пов'язаний з прискореним розпадом глікогену вм'язах, різким підвищенням рівня молочної кислоти та значним падіннямрН м'яса. Підвищена кислотність викликає денатурацію білків, що веде дорізкого зниження вологоутримуючі здатності м'яса та переходу його червоноїпігментації в палево. При синдромі DFD відзначається обмежений розпадглікогену, незначне утворення молочної кислоти, що супроводжуєтьсявисоким значенням рН. М'ясо стає темним, щільним і сухим, у ньому швидкорозвивається мікрофлора, що веде до псування продукції. Як палева, так ітемна свинина малопридатні для виготовлення ковбас, консервування татривалого зберігання. В даний час в багатьох країнах проводиться відбірі селекція свиней на стійкість їх до синдрому палево і темноїсвинини. Домашні свині, як і дикі, допитливі і проявляютьвеликий інтерес до навколишнього середовища. Від замкнутого простору клітини,тривалого одноманітності вони починають нудьгувати, і цей стан призводить довсе тим же невротичних явищ і захворювань. Щоб не допуститистресових станів, що необхідно поліпшити настрій у тварин. Цедосягається за допомогою фармацевтичної промисловості. Хімічні засобиуправління психічним станом - так звані транквілізатори - вжедавно міцно увійшли в життя не тільки людей, але і тварин. Тепер передтранспортуванням або іншими неприємними процедурами їм дають заспокійливілікарські засоби. Без цих препаратів втрати живої маси поросятдосягають 15 - 18 відсотків, а число загиблих зростає в 3 - 5 разів. Усучасної теоретичної та практичної ветеринарії стрес - один зактуальних проблем. Негативні наслідки цього явища особливовідчутні в промисловому тваринництві. Так, на частку функціональнихнезаразних захворювань припадає близько 96 відсотків загальних втрат всучасних тваринницьких комплексах. З огляду на збитки, які терпитьсвинарство від стресів, необхідно якомога швидше підвищитистійкість свиней до них, вивести для промислової технологіїстресостійкими тварин. Актуальність цієї проблеми зростає у зв'язку зінтенсифікацією свинарство. Співробітники казахського Інститутуекспериментальної біології зіткнулися з тим, що жодна з традиційнихпорід свиней не вписувалася належним чином у клімат південного сходу цієїреспубліки. Учені вирішили вивести нову породу свиней, використовуючи дикуна --середньоазіатського кабана, який здавна водиться в цій зоні. Жіночаполовина була представлена свинками великої білої і Кемеровській порід.
Тривала робота увінчалася успіхом. Створено Семіреченська порода свиней,яка має ряд переваг: витривалість, плідність, значнушвидкість приросту живої маси і стресостійкість. Вчені ще разпідтвердили, що далеко не всі гени диких предків, що представляютьбезсумнівний господарський інтерес, маються на генофонд домашніх тварин.
От чому їх дикі родичі як зберігачі унікального генофонду і резервще не використаних в селекції генів привертають пильну увагувчених.
Фермер Ласс Кнутсон відомий у Швеції тим, що шукає нові методипродуктивного вирощування свиней. Це йому належить ідея спотчеватьсвиней стереофонічною музикою. Нещодавно він знову звернув на себе увагу,придбавши кілька сотень різнокольорових пластикових м'ячиків для поросят.
Фермер стверджує, що маленькі свинки із задоволенням ганяють їх, веселохрюкають при цьому і в результаті знаходять завидний апетит. Кнутсон зауважив,що поросята-Ігрунов помітно швидше набирають вагу. Щоб бути здоровими,тварини повинні рухатися. Гіподинамія, про яку тепер згадується навіть упопулярній пісні, позначається на здоров'я не тільки людини, а йтварин. Недолік руху свині нерідко компенсують грою. Для такихмети використовують спеціальні "іграшки", приклад старі автопокришки,підвішені на ланцюгах. Розгойдуючи їх, тварини активно рухаються. У Даніївикористовують пластмасові ляльки-неваляшки. Ефект вражаючий! З ранку довечора свині при справі і не сумують.

Способи профілактики стресів.

Щоб бути конкурентоспроможним, сучасний виробник повиненпостійно вводити нововведення і знаходити нові методи і технологіївиробництва для зниження шкідливого наслідки стресів.
Тварини повинні бути забезпечені повноцінним, збалансованим харчуванням,сприятливим мікрокліматом і оптимальним зоогігіеніческім режимом. Щобуникнути величезних втрат фермери зобов'язані використовувати тренованих істресостійкими тварин, що не вимагають особливих умов.
Прикладом появи сучасних технологій у тваринництві можуть служитипрепарати ЕМ. Технологія використання ефективних мікроорганізмів
(effective microorganisms - EM) спочатку була розроблена на Окінава,
Японія в 1980-х роках доктором Теруа Хігой і до сьогоднішнього днявикористовується приблизно в 80 різних країнах. Технологія EM відкриваєвеликі перспективи для тваринників. Вона рентабельна, легко застосовується ідає чудові результати в знищення запахів, переробки відходів івиробництві компостований добрив. З 1993 року розпочато виробництво EM -препаратів у США. Змішані з питною водою ЕМ препарати допомагаютьзбалансувати мікрофлору в травному трактаті тварини. Неприємнізапахи зменшуються, відсоток засвоюваності кормів збільшується, і здоров'ятварин поліпшується. Потрібно близько місяця для того, щоб змінитисклад мікрофлори кишечнику тварини. Тому потрібне терпіння, щоб живі
EM могли зробити свою роботу в межах травного трактатутварини.

Висновок.
У процесі проведеної роботи вивчалися причини виникнення стресів усільськогосподарських тварин. Найважливішим стрес - фактором, що впливає наорганізм тварин, є вплив зовнішнього середовища.
Протягом всього свого життя тварина піддається численнимстресором, які мають абсолютно різну природу виникнення, але незміннопровідним до одних і тих же змін в організмі. Тварина схильненегативного впливу стресу помітно втрачає у вазі, слабшає, втрачаєопірність захворюванням і як наслідок тваринницькі підприємстваі ферми несуть значні економічні втрати.
З підвищенням індустріалізації виробництва тварина починає піддаватисястессорам досі незнайомим і невивченим, і в зв'язку з цим передтваринниками всіх країн світу постійно постають завдання щодо поліпшеннякормової, сировинний, кліматичної бази.
Однак при ліквідації стресового стану необхідно знати, що не всістреси негативно впливають на тварин. Існують срессори здатнітренувати організм і викликати позитивні емоції.

Список літератури.

Богуш А.А. «Підвищення якості м'яса» Мн.: Ураджай, 1980. 120с.

Горизонтов П.Д. «Гомеостаз» М.: Медицина 538 - 570с.

Голиков А.Н. «Адаптація сільськогосподарських тварин» М.: Агропромиздат
1985. 216с.

Гуськов А.Н. «Вплив стрес-фактора на стан сільськогосподарськихтварин »М.: Агропромиздат 1994. 38 - 41с.

Ковальчікова М. «Адаптація та стрес при утриманні і розведеннясільськогосподарських тварин »М.: Колос 1986. 270с.

Меерсон Ф.З. «Адаптація, стрес, і профілактика» М.: Наука 1981.

Нікітченко І.М., Плященко С.І., Зіньків А.С., «Адаптація, стрес іпродуктивність сільськогосподарських тварин »Мн.: Ураджай
1988. 5 - 107с.

Преображенський Д.І. «Стрес та патологія розмноження сільськогосподарськихтварин »М.: Наука 1993. 22 - 25с.

-----------------------< br>