Зміст.
Введення.
1. Огляд літератури.
2. Природно-економічна характеристика господарства.
3. Економічна ефективність виробництва і використання кормів у ВАТ
"Молода гвардія".
3.1. Сучасний стан.
3.2. Організація кормовиробництва.
3.3. Економічна ефективність виробництва та використання кормів в АТ
"Молода гвардія".
4. Шляхи підвищення ефективності виробництва та використання кормів.
5. Висновки та пропозиції.
Список використаної літератури.
Введення.
У соціально-економічному розвитку нашої країни сільське господарствозаймає особливе місце. Це одна з основних галузей народного господарства,забезпечує населення продуктами харчування, а промисловість необхіднимсировиною. Продукти сільського господарства і продукти, що виробляються зсільськогосподарської сировини, становлять 75% фонду народного споживання.
Звичайно, основна роль у розвитку продуктивних сил країниналежить галузям промисловості, але неодмінною умовою соціально -економічного прогресу є збільшення ефективності сільськогогосподарства.
У валовому суспільному продукті сільське господарство займає близько
15%, а середньорічне виробництво валової продукції постійно падає.
Рішення проблеми збільшення виробництва сільськогосподарськоїпродукції і поліпшення її якості вимагає радикальних перетвореньекономічних відносин, прискорення науково-технічного прогресу ісоціальної перебудови села. Успішне виконання поставлених передагропромисловим комплексом завдань можливе тільки на основі науковоїорганізації праці та виробництва, вдосконалення форм управлінняекономікою, матеріального і морального заохочення працівників, використаннядосягнень науки і техніки, а також передового досвіду.
Інтенсифікація сільського господарства не можлива без збільшень вкладеньу виробництво та більш ефективного використання ресурсів підприємств,наукового знання про нові технології, вивчення попиту на продукцію, вивченняділової кон'юнктури.
Вирішення цих проблем знаходиться в компетенції цілого ряду наук, однієюз яких є економіка.
Економіка сільського господарства - наука, яка вивчає діюоб'єктивних економічних законів та форми їх прояву всільськогосподарському виробництві з метою їх використання в інтересахсуспільства.
Сільське господарство складається з багатьох галузей і під галузей,найбільшими з яких є рослинництво та тваринництво. Зв'язокміж ними наочно можна побачити на малюнку 1.
Рис.1 Зв'язок основних галузей сільського господарства.
Одним з найважливіших факторів підвищення ефективності тваринництва,крім поліпшення породного складу, умов утримання тварин, структуристада, рівня механізації і іншого, є забезпеченість тваринництвакормами.
Завдання цієї курсової роботи показати як на практиці визначаєтьсяекономічна ефективність виробництва і використання кормів у
АТ "Молода гвардія" Білозерського району Херсонської області.
Огляд літератури.
Серед головних проблем, що хвилюють населення України, безумовно, внинішньої ситуації є продовольча. Займаючи далеко не останнємісце в світі за кількістю населення, наша країна має у своєму розпорядженні майже самимикращими земельними ресурсами, має високий відсоток розораності земель,основну площу яких займають посіви пшениці, ячменю, жита, вівса,буряків, пасовищ, багаторічних трав. На Україні до недавніх часів були дужевеликі поголів'я тварин - великої рогатої худоби, корів, свиней, овець,птиці. Здавалося б, продовольства у нас повинно бути в достатку, проте всізнають, що це далеко не так. споживання тваринницької продукції невідповідає науково-обгрунтованого споживання.
І справа в чому в тому, що не вирішено проблему кормів. Томуголовною умовою подальшого прогресу тваринництва, як і всього АПК,є збільшення виробництва зернофуражних культур, кормів, бобових іолійних культур, створення на цій основі кормової бази та вирішення проблемибілка. Під кормовою базою розуміють джерела, систему прийомів і методів повиробництва, зберігання і використання кормів, що забезпечують всі видитварин і птицю достатньою кількістю необхідних поживних речовин.
Справжніх господар землі завжди в першу чергу дбав провиробництві власних кормів і повне забезпечення ними тварин, а позапасів кормів визначав їх поголів'я і виробництво продукції (Бабич А.А.
Тваринництво: проблема кормів. Сільське господарство. № 11, 1991, стор 3.).
Від рівня ж виробництва та збалансованості кормів завжди залежитьпродуктивність худоби та птиці (на 50-80%), кількість в магазинах молока,м'яса і яєць, в результаті економічне становище, рівень життя, забезпеченняпродовольство населення.
Розвиток сучасного кормовиробництва повинно грунтуватися наміцному науково-теоретичному фундаменті. У країні повинні планомірноздійснюватимуться заходи по максимальному забезпеченню тваринництвадешевими кормами як за рахунок природних кормових угідь так і за рахунокпольового кормовиробництва.
На даний момент в Україні, під час агрохозяйственних обстежень івивченні рослинних ресурсів, накопичено багатий науковий матеріал покормовиробництва, виявлено найбільш цінні в кормовому відносно багато-іоднорічні рослини, районовані нові сорти і гібриди кормових культур.
Важливі успіхи досягнуті у вітчизняній науці в області меліораціїприродних кормових угідь. Вчені-луговоди розробили і рекомендувалирізноманітні способи поверхневого і корінного поліпшення природнихкормових угідь. Проведено дослідження, спрямовані на розробку іудосконалення системи пасовищного утримання худоби (теоретичнірозробки режимів пасовищного використання багаторічних трав, застосуваннязрошення і добрив), причому практичне застосування наукових розробокдозволяє підвищити вихід продукції і навантаження на 1 га в декілька разів. Запорівняно ж із середньою продуктивністю неулучшенних пасовищ, застосуванняраціональних форм догляду за травостоєм і його використання підвищує вихідкорми, а відповідно і продуктивність тваринництва в 3-4 рази, а примаксимальної інтенсифікації в 8-10 разів.
У польовому кормовиробництві також є набір високопродуктивнихкультур і сортів, система агротехніки, пестицидів і добрив, здатнихзбільшити польове кормовиробництво в 5-8 разів.
На основі біохімічних і мікробіологічних досліджень булирозроблені та впроваджуються раціональні способи силосування різногорослинної сировини (трав, коренеплодів, картоплі) із застосуванням хімічнихконсервантів, розроблено технологію приготування сінажу, знайденоефективні способи підвищення живильної цінності різних кормів.
Але є й недоліки в науці по кормовиробництва - перш за все цеслабкий розвиток внутрізональних досліджень з пасовищного господарства істворення культурних зрошуваних пасовищ.
Резюмуючи вищесказане, необхідно відзначити, що практичні завданняв галузі кормовиробництва не можуть бути вирішені без підтримки науковимиустановами (до яких відносять і ХДАУ) і які визначили основнінапрями подальших наукових розробок у галузі кормовиробництва:
В області лугопастбіщного кормовиробництва.
1. Подальша розробка і впровадження у виробництво прогресивнихприйомів окультурення природних кормових угідь з метою різкого підвищенняїх продуктивності (вдосконалення існуючих способів корінного іповерхневого поліпшення на основі модернізації технологічногообладнання, широкого використання хімічних засобів для боротьби здеревно-чагарникової та бур'янистої рослинністю, застосуваннядиференційованої агро-та культуртехнікі). Крім того необхідно ширшерозгорнути роботи з підбору перспективних травосумішей для різнихекологічних умов та виведення нових сортів лугопастбіщних трав ззаданими господарськими властивостями.
2. Розробка ефективних прийомів і методів по догляду за культурнимипасовищами і сіножатями і раціоналізації їх використання з метоюзабезпечення максимальної врожайності і продуктивного довголіття посівівлугопастбіщних трав (оптимізація водного та харчового режиму виробничихфітоценозів, включаючи застосування зрошення чистими і стічними водами,занесення мікро-і макроудобреній, а також застосування оптимальних режиміввідведення та скошування).
3. Багатостороння комплексне вивчення та впровадження у виробництвопрогресивних способів утримання великої та дрібної рогатої худоби наоснові використання культурних пасовищ, у тому числі з зрошенням.
В області польового кормовиробництва.
Розробка комплексу заходів щодо збільшення зборіввисокоякісних кормів з 1 га ріллі, у тому числі:
1. Визначення господарської доцільності поєднання польового ілучного кормовиробництва по зонах країни.
2. Виявлення найбільш перспективного набору кормових культур дляпольового кормовиробництва в кожній зоні і розробка оптимальноїагротехніки.
3. Поліпшення селекції системи насінництва кормових культур, використовуючиновітні досягнення генетики та біологічної хімії.
4. Підвищення ефективності способів заготівлі та зберігання кормів, включаючирозробку прогресивних технологій та механізмів, застосування біологічнихі хімічних засобів.
Великим поштовхом у розвитку даної науки є науково -виробничі конференції з питань наукового забезпеченнякормовиробництва. Так у липні 1992 року в Росії у Всеросійському науково -дослідному інституті кормів ім. В.Р. Вільямса була проведена великаконференція, в якій взяло участь більше 250 чоловік з 53 науково -дослідних організацій, вузів, міністерств і відомств
(Кормопроізводство. № 4, 1992, стор 6.). Мета подібних конференцій --вироблення нової концепції і тактики комплексного вирішення завдань науковогозабезпечення кормовиробництва з урахуванням перспектив і прогнозу розвиткутваринництва, його потреб в кормах власного виробництва звисокої протеїнової та енергетичної поживністю в умовах переходу донових форм господарювання, докорінної перебудови системи фінансування таорганізації науки і освоєння наукових і технічних досягнень на практиці.
російської Підсумком конференції стала розробка пріоритетнихнапрямів розвитку науки в кормовиробництві:
1. Розробка високоефективних екологічно безпечних систем одержанняпо зонах країни біологічно повноцінного білка.
2. Удосконалення теорії та методів створення інтенсивних зональнихсистем польового кормовиробництва з урахуванням розміщення та спеціалізаціїтваринництва.
3. Наукове обгрунтування систем, технологій і методів управлінняпродукційного процесу на сінокоси та пасовищах і з метою підвищення їхпродуктивності.
4. Розробка нових технологій і технічних засобів виробництвависокобілкових концентрованих і об'ємистих кормів і способів їхвикористання в тваринництві при зниженні витрат зернофуражу.
5. Створення на основі ефективних методів, що прискорюють селекційнийпроцес, сортів і гібридів традиційних і нових кормових культур з високоюкормової та насіннєвої продуктивністю, комплексною стійкістю до основниххвороб і несприятливих факторів середовища і наукове забезпечення.
6. Організація економічно ефективних систем сортового насінництванових сортів і гібридів кормових культур по зонах країни.
7. Розробка організаційно-економічних моделей інтенсивних системкормовиробництва по зонах, що забезпечують ефективне використаннякормових угідь, повне і стійке задоволення потреби ввисокопродуктивних тварин в кормах.
Подібні конференції в масштабах України можна було б проводитищорічно з метою вироблення нових підходів до питань кормовиробництва вумовах ринкової економіки.
Аналіз стану кормовиробництва в Україні показує, що з усіхджерел кормових ресурсів основним є польове кормовиробництво,його питома вага становить 80%. Загальна площа кормових культур в Українідо 1990 року зростала, з 1990 - коливалася на рівні 11,5-11,7 млн. га,найбільшу площу займала кукурудза на силос і зелений корм - у 1992 р.
4,6 млн. га, на 1997 р. - її площа залишилася такою ж. Площа багаторічнихтрав в 1997 р. склала 4,1 млн. га, кормових коренеплодів - 0,64 іплоща однорічних трав - 2,24 млн. га. Причому питома вага виробництвакормів за видами наступний:
Таблиця 1.
Структура виробництва кормів в Україні.
| | | Середній рівень за роки | |
| Корми | Норматив,% | | 1996 |
| | |_______________________| |
| | |_______________________| |
| | |_________ | |
| | | 1986-1996 | 1994-1996 | |
| Концентровані | 36,4 | 38,2 | 33,6 | 30,6 |
| Сіно всіх видів | 4,9 | 5,1 | 5,2 | 5,1 |
| Зелена маса силосних культур | 19,7 | 18,5 | 20,4 | 21,9 |
| і трав на корм | | | | |
| Коренеплоди та баштанних культур | 4,4 | 3,1 | 2,4 | 1,9 |
| Солома всіх видів | 12,2 | 13,2 | 16,0 | 18,6 |
| Силос | 17,2 | 15,5 | 14,2 | 14,1 |
| Сінаж | 5,2 | 6,4 | 8,2 | 7,8 |
| Усього | 100 | 100 | 100 | 100 |
Дані таблиці свідчать, що зменшення використанняконцентрованих кормів зумовило збільшення використання грубихкормів, які у структурі збільшилися з 17,4% за нормативом до 24,2% усередньому за останні три роки і до 26,4% в 1996 р. Крім того, спостерігаєтьсярізке зниження виробництва і використання соковитих кормів. Особливо цевідноситься до кормових коренеплодів, виробництво яких скоротилося за цейперіод більш ніж у 5 разів. Така незбалансованість кормів по білку таінших поживних речовинах негативно вплинула на розвитоктваринництва, де продуктивність тварин за ці роки скоротилася вкілька разів (Економіка АПК. № 10, 1997, стор 39 .).
Крім того за ці роки трудомісткість виробництва кормів зросла в 1,5 -
2 рази, а по окремих кормових культур вона перевищує норматив вкілька разів. Все це пояснюється низькою врожайністю та іншими факторами,які включають перш за все технічні та технологічні ресурси.
Таблиця 2.
Динаміка витрат кормів тваринам в Україні та США.
| Витрати кормів на 1 умовну | 1970 | 1975 | 1980 | 1985 | 1990 | 1992 |
| голів ВРХ, ц. корм. од. | | | | | | |
| В Україні | 25,8 | 26,6 | 27,5 | 29,8 | 32,5 | 30,6 |
| У США | 40,9 | 41,3 | 43,3 | 43,3 | - | - |
Тваринництво в Україні буде забезпечено кормами тільки тоді, колирічні витрати кормів на 1 умовну голову складе 35-40 ц. корм. од. Цевимагає збільшення виробництва кормів на 20-30% (на 1992 рік виробництвокормів становило 89,6 тис. т. корм. од., що відповідає рівню 1980 року).
Крім витрат кормів на 1 услов. гол. тварин стан кормової базихарактеризує ще один показник - виробництво кормів на 1 гасільськогосподарських угідь або кормової площі - застосовується дляпорівняння стан коромовой бази в різних господарствах (Мацібора В. (.
Економ (ка с (льського господарства. К.: Вища школа, 1994). За останні 10-15років виробництво кормів в Україні збільшилася з 15,6 ц. корм. од. в 1980 р.до 25 ц. корм. од. в 1990 р., в 1992 р. виробництво кормів становило 23,2ц. корм. од. В окремих же господарствах цей показник становить 32-55 ц.корм. од. з 1 га сільськогосподарських угідь.
Серед показників, що характеризують стан кормової бази важливезначення мають якість кормів, кормопротеіновое співвідношення, оплата кормупродукцією, на яку впливає два фактори - рівень годівлі іпродуктивність годування; причому оплата корму продукцією - головнийпоказник, що характеризує ефективність використання кормів.
В практиці сільськогосподарського виробництва нерідкі розбіжностіміж фахівцями рослинництва і тваринництва. Зоотехніки вимагають відагрономів вирощування таких культур, які відповідали оптимальномупо поживності раціону тварин, у свою чергу агрослужбакерується перш за все дотриманням чергування культур у поляхсівозмін. У виборі оптимального плану виробництва кормів і розробціструктури посівних площ пріоритетне початок має належати планово -економічної службі господарства. Для цього на етапі попередньогоскладання виробничо-фінансового плану господарства необхідноздійснити оцінку ефективності кормів.
Існує кілька методик визначення ефективності виробництва івикористання кормів.
До них відноситься методика визначення економічної ефективностівиробництва і використання кормів за допомогою показників прибутку ірентабельності (Шлефрін В. І. Економічна оцінка ефективностівиробництва і викокористування кормів. Кормовиробництво, № 4, 1992, стор.2.).
Ця методика використовується для організаційної структури виробництва,функціонує в умовах ринкової економіки і складається з виробниківкормів, посередники, виробники тваринницької продукції. Система ціндля цієї організаційної структури складається з закупівельних і реалізаційнихцін на корми і тваринницьку продукцію, основа якої - ринкова цінареалізації і собівартості тваринницької продукції. Розрахунки проводять утри етапи:
1. На основі математичної моделі визначають оптимальну структурукормовиробництва у взаємозв'язку з потребою тваринництва.
2. Визначають систему цін на корми і тваринницьку продукцію.
3. Визначають економічну ефективність в цілому і кожної культуриокремо.
Друга методика (Назаров А. Е. Комплексна оцінка ефективності кормів.
Кормові культури. № 6, 1991р., Стор 11 грунтується на визначенніінтегральних результатів оцінки ефективності кормів на основі розрахункуприватних показників шляхом використання методу багатовимірної середньої. Доприватним показників відносять:
- вихід кормових одиниць з 1 га, ц;
- вихід протеїну з 1 га, ц;
- вихід кормових одиниць на 1 грн. зроблених витрат, ц;
- вихід кормових одиниць на 1 люд.-год., ц;
- забезпеченість 1 ц кормових одиниць перетравного протеїну, кг.
На основі цієї методики визначається - яку ж культуру вигіднішевиробляти або на яку культуру вигідніше замінити ту чи іншу культуру.
Третя методика визначення економічної ефективності виробництвакормів грунтується на показниках енергетичної поживності кормів не вкормових одиницях, а в обмінної енергії (Макарова Л. В. Визначенняефективності використання кормів. Кормовиробництво. № 6, 1991г.стр. 40.).
Суть цієї методики полягає в тому, що корми є енергією,реалізація якої здійснюється через реалізацію продукціїтваринництва. Таким чином знаючи собівартість виробленої енергії тавартість її реалізації можна визначити прибуток. Ця методика застосовуєтьсяв масо-молочному скотарстві та шерстного-м'ясному вівчарстві.
В останні роки все більший наголос робиться на методику еколого -економічної оцінки ефективності кормовиробництва (Славов В. П. Методикаеколого-економ (чно (оц (нки кормовиробництва. Економ (ка АПК. № 12, 1996р,стор.65), критерієм якої є максимальний вихід поживних речовин,з урахуванням енергетичної цінності кормів. В основі методики лежать наступніпоказники:
- енергетична врожайність кормових культур;
- трудомісткість;
- вміст радіоактивного цезію.
Методика може застосовуватися не тільки на територіях, забрудненихрадіоактивними елементами, але і для кормових угідь, забруднених нітратамиабо нітритами.
Ще за однією методикою (Економ (ка АПК. Вища школа, 1994р., стр.348.)для проведення економічної оцінки кормових культур використовують наступніпоказники:
- вихід з 1 га посіву кормових одиниць, ц;
- вихід з 1 га посіву перетравного протеїну, ц;
- собівартість 1 ц кормових одиниць, грн.;
- прямі витрати праці на 1 ц кормових одиниць, чол.-год.
Для сукупної оцінки кормових одиниць використовують показник виходукормопротеінових одиниць з 1 га окремих кормових культур.
Проблеми ефективності кормовиробництва зараз надзвичайно актуальні.
Від того, як вони будуть вирішуватися залежить стан галузі тваринництва таекономіки сільськогосподарських підприємств в цілому. для ліквідаціїнегативних явищ у кормовиробництві у сільськогосподарських підприємствахповинні здійснюватися заходи, які будуть спрямовані на всебічнуінтенсифікацію виробництва кормів. Інтенсифікація містить у собі комплексорганізаційно-технічних засобів, удосконалення структури посівнихплощ кормових культур, нових форм організації праці та матеріальногостимулювання на виробництві кормів. (ЮД (н В. А. Шляхи п (двіщенняефективності (кормовіробніцтва. Економ (ка АПК. № 10, 1997р. стор. 38)
Комплекс організаційно-технічних заходів спрямований напланування кормовиробництва (на основі розрахунку потреби в кормах),внесення оптимальних доз органічних і мінеральних добрив під посівикормових культур, меліоративні заходи (вапнування, гіпсування,осушення, зрошення, поліпшення і окультурення пасовищ та ін)
(Прогресивні напрями в кормовиробництві. Сільське господарство. № 9,
1988р.)
Впровадження оптимальних посівних площ дозволить збільшитивиробництво кормів на 40% (Тваринництво: проблема кормів. Сільськегосподарство. № 11, 1990р.). Інститут землеробства УААН рекомендує наступнуструктуру посівів кормових культур: багаторічні трави - 49,2, силоснікультури-29,6, однорічні трави - 18,7, кормові коренеплоди - 7%, іншікультури - 0,5%.
Одним із шляхів збільшення виробництва кормів в польовомукормовиробництві є розширення повторних післяукісних іпіслязбиральних посівів, а також впровадження посівів багатокомпонентних сумішейтрав.
Інтенсифікація кормовиробництва передбачає впровадження прогресивнихтехнологій збору, зберігання та приготування кормів. Це дає можливістьзбільшення якості кормових раціонів і значно скоротити втратипоживних речовин.
Важливе значення в поліпшенні кормової бази та якості заготовляєтьсягрубих кормів має виробництво трав'яного борошна.
Якість кормових раціонів підвищується і за рахунок повноціннихгранулеванних і брікетованних кормів. Застосування таких кормів забезпечуєкомплексну механізацію та автоматизацію як у кормовиробництві так і приорганізації годівлі тварин.
Одним із резервів збільшення кормових ресурсів є використання відходів харчової промисловості. Підприємства харчової промисловості,переробляли сільськогосподарську сировину, отримують велику кількістьвідходів (жом, шрот, макуха, меляса, м'ясо-кісткове борошно), які єдуже цінними кормами для тварин.
Природно-економічна характеристика господарства.
Землекористування акціонерного товариства "Молода гвардія" розташоване в
25 км від обласного центру м. Херсона.
Центральна садиба знаходиться в с. Киселівка. Відстань відцентральної садиби до районного центру смт. Білозерка - близько 40 км, донайближчої залізничної станції Чейховічі - 1,5 км, крім цьоготериторія акціонерного товариства розташована за 2 км від дороги обласногозначення Херсон-Миколаїв. Найближчим великим населеним пунктом (крім
Херсона) є м. Миколаїв.
На території господарства прокладені дороги з асфальтових і твердимпокриттям: Киселівка-Петровське, Киселівка-Копані, Киселівка-Барвінок іінші. Ці дороги пов'язують господарство з адміністративними та культурно -побутовими центрами, а також пунктами здачі сільськогосподарської продукції.крім державних, у господарстві є мережа магістральних доріг,які забезпечують зв'язок населених пунктів та виробничих центрів змасивами сільськогосподарських угідь. За кордонів сівозмін такожстворена мережа польових доріг, призначених для обслуговування полів івиробничих дільниць.
Територія землекористування АТ "Молода гвардія" Білозерського районурозташована в Південній степу в другому агрокліматичній районі області.
За характером кліматичних процесів розглянутий район належить достеповій посушливій зоні України. Найбільш теплий місяць року, за даними
Одеській і Каховської гідро-геолого-меліоративних експедицій, липень, найбільшхолодний - січень - середньомісячна температура якого становить -3,6 0С.останні весняні заморозки спостерігаються в середньому 29 березня - 21 квітня, аперші осінні - 25 вересня - 1 грудня. Довжина безморозного періоду всередньому - 200 днів. Може бути добова температура повітря +5 C настає вНаприкінці березня і триває 227 днів. Середня багаторічна річна температурастановить 9,8 0С.
Забезпеченість сільськогосподарських культур вологою недостатнє.
Середньорічна кількість опадів коливається в межах 361 - 457 мм. Більше половини річної норми опадів випадає нерівномірно в теплий період року - з квітня по вересень. У літній період опади випадають у вигляді злив. Майже щорічно в теплий період бувають бездождьлівие періоди тривалістю до
20-30 днів. Зима коротка і м'яка, випадає дуже мала кількість опадів і вони нерівномірно розподіляються теплими відлигами, сніговий покрив не глибокий/до 10см/і нестійкий. Середня глибина сніжного покриву за зиму дорівнює 35мм.
Відносна вологість повітря в літні місяці/травень - серпень/складає в середньому 42 - 50. Часто спостерігаються атмосферні посухи.
Сильні вітри/близько 15м/с/спостерігаються в середньому 10 днів на рік. При посушливих і сильних вітрах виникають пилові бурі, що завдають великої шкоди сільському господарству.
Район розташування АТ "Молода гвардія" відрізняється частою повторністю посушливих періодів. Якщо у попереднє десятиліття посухи спостерігалися 1 раз на 5 років, то в даний-1 раз на 2 роки. Тому для ефективного ведення господарства рекомендується зрошення сільськогосподарських культур і лесополезащітное розведення.
найбільшого поширення в господарстві мають темно - каштанові грунти, характерезующіеся остаточно - слабосолонцеватой пилуватого - середньосуглинисті структурою. Основний почвообразующей породою є середньосуглинистих, пилуватого забарвлення, карбонатний лес. Заплавні грунту сформувалися на алювіальних відкладах. Грунтові води в процесі пчвообразованія участі не брали. Потужність гумусного горизонту 5 - 7 см.
За механічним складом грунти відносяться до пилуватого - середньосуглинистих різновидів. В орному горизонті темно - каштанових грунтів міститься 489 - 234 р. гумусу, кількість якого з глибиною зменшується.
Грунти характерезуются низькою нітріфікаціонной здатністю.
Вміст рухомого фосфору в орному шарі низька. Реакція грунтового розчину нейтральна.
Грунтові води сформувалися на території господарства в результаті зрошення. Для зниження грунтових вод був побудований дренаж з механічним відведенням дренажного стоку в існуючий колектор К - 17.
Після чого глибина залягання рівня грунтових вод стала варіювати від 1 м. у пріканальних зонах до 2 м. і нижче на решті території. На богарних землях рівень грунтових вод знаходиться в межах 3 - 5 м.
За хімічним складом грунтові води досить прісні. Води подових відкладень, в основному, сульфатно - хлорідногідрокарбо-нального складу, з сухим залишком 0,9 - 3,0 г/л.
На 1.01.98 ВАТ "Молода гвардія" у своєму землекористуванні мав 7118 га земельної площі. Склад земельного фонду представлені в таблиці 1.
Таблиця 3.
Землекористування акціонерного товариства "Молода гвардія"
| Види угідь | Площа, га |
| |----------------------------|< Br>| |----------------------------|< Br>| |----- |
| | 1995 1996 |
| | 1996 |
| Сільськогосподарські угіддя | 6690 | 6686 | 6687 |
| у тому числі рілля | 6582 | 6579 | 6579 |
| Пасовища | 108 | 107 | 108 |
| Ліси | 116 | 116 | 116 |
| Ставки | 20 | 46 | 46 |
| Інші землі | 320 | 270 | 269 |
| Усього землі в обробці | 6582 | 6579 | 6687 |
| у тому числі зрошуваною | 1523 | 1523 | 1523 |
| Загальна земельна площа | 7146 | 7118 | 7118 |
Землекористування акціонерного товариства щодо стало. Зміна площ по видах угідь дуже незначно. Господарство характеризується низькою питомою вагою зрошуваних земель - 23%. Наочно розміри угідь представлені на малюнку 2.
Найбільша питома вага в загальній земельної площі займають сільськогосподарські угіддя - 96,3%, коефіцієнт ж використання сільськогосподарських угідь дорівнює 0,98.
Велике значення при економічній характеристиці господарства має його спеціалізація.
Таблиця 4.
Розрахунок спеціалізації підприємства.
| | Виручка, |% до | Номер по | Р ((2 (-1 |
| Види реалізованої продукції | тис.грн. | підсумку | ран-жиру |) |
| | | | (Р () | |
| Зернові та зернобобові | 1301 | 48,81 | 1 | 48,81 |
| Соняшник | 163 | 6,12 | 3 | 30,6 |
| Цукровий буряк | 17 | 0,64 | 9 | 10,88 |
| Овочі та баштан | 115 | 4,31 | 5 | 38,79 |
| Інше з рослинництва | 60 | 2,26 | 8 | 33,9 |
| Разом з рослинництва | 1656 | 62,14 | - | - |
| Молоко | 5 | 0,19 | 12 | 4,37 |
| М'ясо ВРХ | 98 | 3.68 | 6 | 40,48 |
| М'ясо свиней | 6 | 0,23 | 11 | 4,83 |
| Інше з тваринництва | 8 | 0,3 | 10 | 5,7 |
| Разом по тваринництву | 117 | 4,39 | - | - |
| Молоко після переробки | 69 | 2,59 | 7 | 33.67 |
| М'ясо від забою худоби | 157 | 5,89 | 4 | 41.23 |
| Інша промислова продукція | 433 | 16.24 | 2 | 48,72 |
| Разом з промислової продукції | 659 | 24.7 | - | - |
| Реалізація іншої продукції | 233 | 8.75 | - | - |
| Разом по господарству | 2665 | 100 | - | 341,98 |
Визначимо коефіцієнт спеціалізації за формулою: КСП = (Р ((2 (-1)
КСП = 100/341,98 = 0,29
В результаті проведених розрахунків можна зробити висновок, що рівеньспеціалізації господарства низький. Найбільшу питому вагу в структурі виторгупідприємства має виробництво зернових і зернобобових культур.
Господарство має зерновий напрям. Найбільша питома вагазаймає рослинництво - 62% і промислова продукція - 24,8%.
Таблиця 5.
Склад основних і оборотних фондів, тис. грн.
| Вартість фондів | 1996 | 1997 |
| Основні виробничі фонди | 37334 | 36241 |
| сільськогосподарського призначення | | |
| Основні виробничі фонди не | 5397 | 5284 |
| сільськогосподарського напрямку | | |
| Невиробничі кошти | 5529 | 5411 |
| Основні засоби, всього | 48260 | 46936 |
| Оборотні фонди | 77 | 117 |
Аналізуючи величину фондів можна прийти до висновку, що вартістьфондів мають тенденцію до зменшення.
У господарстві є тенденція до зменшення чисельності працівників (з
1995 їх чисельність скоротилася на 137 чоловік і склала 454особу).
До найбільш важливих економічних показників, без якиххарактеристика господарства не мала б сенсу, відносять рентабельність іприбуток. Згідно з даними річних звітів підприємства, в 1997 році прибуткувід реалізації продукції не було, збитки склали 333 тис. грн., рівеньрентабельності негативний -2,3% (тоді як у 1996 році був -1,3%, ав 1995 6,3%); реалізація продукції рослинництва була прибутковою (124тис. грн.), але великі збитки принесло тваринництво - 274 тис. грн. ігалузь промислової переробки молока - 241 тис. грн.
Напрошується висновок - потрібно шукати нові шляхи підвищення ефективностітваринництва. Одним з таких шляхів є підвищення ефективностівиробництва і використання кормів в господарстві.
Економічна ефективність виробництва та використання кормів в АТ
"Молода гвардія".
Нормальне функціонування тваринництва в господарстві неможливо безкормової бази, під якою розуміють розміри і склад джерел одержаннякормів, їх асортимент, якість, організацію виробництва і використання.
Для подальшого підвищення ефективності сільського господарстванеобхідно постійне дотримання пропорційності у розвиткурослинництва і тваринництва, зв'язуючою ланкою між якимиє кормова база.
Характеризувати кормовиробництво в господарстві неможливо без короткогоопису тваринництва.
Таблиця 6.
Основні характеристики галузі тваринництва.
| Основні показники | 1995 р. | 1996 | 1997 р. |
| Поголів'я тварин, услов. гол. | 1594,6 | 1252 | 1027,9 |
| в тому числі, гол основне стадо ВРХ | 800 | 631 | 500 |
| ВРХ на | 1189 | 916 | 762 |
| відгодівлі | | | |
| Основне | 30 | 48 | 61 |
| стадо свиней | | | |
| Вироблено продукції | | | |
| Молока, ц | 14586 | 14250 | 6407 |
| приплід, гол. ВРХ | 791 | 671 | 565 |
| Свиней | - | 174 | 158 |
| приріст, ц. ВРХ | 1787 | 1133 | 746 |
| Свиней | 35 | 89 | 35 |
Динаміка поголів'я виробництва продукції тваринництва показуєпро різке зниження основного стада і продуктивності тварин, причомузниження відбувається по всіх категоріях поголів'я і видах продукції.
У господарстві тваринництво займає дуже незначне місце - вонодає всього лише 5% усієї виручки від реалізованої продукції, тоді якрослинництво - 62%; однак тваринництво дає сировину для виробництвапромислової продукції, яка ж у структурі виторгу займає в 2 разибільше (8-9 %).
Тваринництво в господарстві повністю базується на власнійкормової бази. Для утримання тварин застосовують трав'яний тип годівлі - влітній період, і силосної-сенажних-концентратний - в стійловий.
Для забезпечення тваринництва кормами в господарстві є двасівозміни, що знаходяться в розпорядженні рільничої бригади:
Кормовий зрошуваний сівозміну.
1. Ярі зернові з підсіву люцерни.
2. Люцерна.
3. Люцерна.
4. Озима пшениця + пожнивні.
5. Кукурудза на силос.
кормо-овочевої зрошуваний сівозміну.
1. Ярі зернові з підсіву люцерни.
2. Люцерна.
3. Люцерна.
4. Люцерна.
5. Люцерна.
6. Озима пшениця + пожнивні.
7. Овочі.
8. Кукурудза на зелений корм.
9. Кукурудза на зерно.
10. Коренеплоди + о?? ощі + однорічні трави.
Таблиця 7.
Склад і структура кормових угідь.
| Види кормових угідь | 1995 р. |% | 1996 |% | 1997 р. |% |
| | | | Р. | | | |
| Зернові культури | 2460 | 54,35 | 2480 | 59,85 | 3300 | 67,62 |
| Кукурудза на зерно | - | - | - | - | 190 | 3,82 |
| Кормові коренеплоди | 20 | 0,44 | - | - | 30 | 0,61 |
| Багаторічні трави на | | | | | | |
| зелений корм | 540 | 11,93 | 530 | 12,79 | 500 | 10,24 |
| сіно | 50 | | 10 | 0,24 | - | |
| | | 1,1 | | | | - |
| Однорічні трави на | | | | | | |
| зелений корм | 957 | 21,14 | 624 | 15,06 | 455 | 9,32 |
| сіно | - | | - | - | 5 | 0,1 |
| | | - | | | | |
| Кукурудза на силос і зелений | 500 | 11,04 | 380 | 9,17 | 360 | 7,31 |
| корм | | | | | | |
| Силосні культури без | - | - | 120 | 2,89 | 40 | 0,82 |
| кукурудзи | | | | | | |
| Разом | 4527 | 100 | 4144 | 100 | 4880 | 100 |
У 1997 році посіви кормових культур займали 4880 га, з яких 3300га займали зернові культури без кукурудзи. Слід уточнити, що накормові цілі (зернофураж) в 1997 році використовувалося лише 25% посівів, алев той же час майже вся солома (за винятком підстилки) йшла на кормтваринам
Деякі культури в окремі роки в господарстві не вирощувалися
(кормові коренеплоди, однорічні на сіно, силосні без кукурудзи), томупростежити динаміку їх дуже важко. Зменшилися посіви кукурудзи на силос ізелений корм, і в той же час скоротився її питома вага з 11,04% в 1995році до 7,68% в 1997 році. Основні зміни в структурі кормових угідьвідбулися за рахунок зростання посівів зернових культур з 2460 га у 1995 році до
3300 га у 1997 році, відповідно зріс їх питома вага з 54,35% до
67,62%.
Таблиця 8.
Вихід кормових одиниць, перетравного протеїну і кормопротеінових одиниць з 1 га посівів кормових культур.
| Культура | У 1 ц корму | Урожайність, ц/га | Вихід з 1 га |
| | Міститься | | |
| | Корм. | Пер. | 1995 | 1996 | 1997 | 1995 рік | 1996 | 1997 рік |
| | Од., | Проте | рік | рік | рік | | | |
| | Ц | ина, | | | | | | |
| | | Ц | | | | | | |
| | | | | | | Корм. | Пер. | Кормопроте | Корм. | Пер. | Кормопроте | Корм. | Пер. | Кормопроте |
| | | | | | | Ед, ц | прот | Інова | ед, ц | проте | Інова | ед, ц | проте | Інова |
| | | | | | | | Еіна | од., Ц | | ина, ц | од., Ц | | ина, ц | од., Ц |
| | | | | | | |, Ц | | | | | | | |
| Зернові | | | | | | | | | | | | | | |
|: | | | | | | | | | | | | | | |
| Зерно | 1,20 | 0,08 | 37,9 | 19 | 34 | 45,5 | 3,03 | 37,9 | 22,8 | 1,52 | 19 | 28,3 | 2,72 | 27 , 8 |
| Солома | 0,32 | 0,023 | 56,9 | 28,5 | 51 | 18,2 | | 15,7 | 9,1 | 0,66 | 7,9 | 16,3 | 1,17 | 14 |
| | | | | | | | 1,31 | | | | | | | |
| Кукурудза | 1,3 | 0,078 | - | - | 106 | - | - | - | - | - | - | 137,8 | 8,27 | 110,3 |
| на зерно | | | | | | | | | | | | | | |
| Кормові | | | | | | | | | | | | | | |
| корнепло | 0,12 | 0,01 | 124,8 | - | 127 | 15,0 | 1,25 | 13,8 | - | - | - | 15,2 | 1,27 | 13,9 | < br>| ди | | | | | | | | | | | | | | |
| Многолєт | | | | | | | | | | | | | | |
| ня на: | | | | | | | | | | | | | | |
| Зел.корм | 0,2 | 0,038 | 130,7 | 111,3 | 131,5 | 26,1 | 4,97 | 37,9 | 22,3 | 4,2 | 13,3 | - | -- | - |
| | 0,5 | | | | | 34,5 | | 55,6 | 0,8 | 0,17 | 12,4 | 9,1 | 1,0 | 9,6 |
| Сіно | | 0,108 | 70,9 | 1,6 | - | | 7,66 | | | | | | | |
| Однорічні | | | | | | | | | | | | | | |
| ие на: | | | | | | | | | | | | | | |
| Зел.корм | 0,2 | 0,022 | 80,5 | 59,0 | 45,4 | 16,1 | 1,77 | 16,9 | 11,8 | 1,3 | 12,4 | 9,1 | 1,0 | 9,6 |
| | 0,5 | | - | - | 86 | - | | - | - | - | - | 43 | 5,16 | 47,3 |
| Сіно | | 0,06 | | | | | - | | | | | | | |
| Кукурудза | | | | | | | | | | | | | | |
| на силос | | | | | | | | | | | | | | |
| і | 0,2 | 0,014 | 141,1 | 106 | 198 | 28,2 | 1,98 | 24 | 21,2 | 1,48 | 18 | 39,6 | 2,77 | 28,7 | < br>| зел.корм | | | | | | | | | | | | | | |
| Силосні | | | | | | | | | | | | | | |
| без | 0,2 | 0,014 | - | 45 | 119 | - | - | - | 9 | 0,63 | 7,7 | 23,8 | 1,67 | 20,3 |
| кукурудзи | | | | | | | | | | | | | | |
* Розрахунок кормопротеінових одиниць проводився за формулою
КЕ 10 * ПП
КПЕ =------------------, де
2
КЕ - кормові одиниці, ц
ПП - вихід перетравного протеїну, г
. Урожайність соломи розраховувалася через коефіцієнт з
