ЗМІСТ
ВСТУП.
Розділ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ.
Розділ 2. УМОВИ, МАТЕРІАЛ І МЕТОДИКА ПРОВЕДЕННЯ ДОСВІДУ
2.1. Умови, місце проведення досвіду.
2.2. Вихідний матеріал.
2.3. Методика проведення досліджень.
Розділ 3. ХАРАКТЕР ЦВІТІННЯ сортозразками TRITICUM PERSICUM.
3.1. Характер цвітіння сортозразків Triticum persicum за 1998 р.
3.2. Вплив погодних умов на характер цвітіння соортообразцов в 1998 р.
3.3 Характер цвітіння сортозразків Triticum persicum в 1999 р.
3.4. Вплив погодних умов на характер цвітіння сортозразків в 1999 р.
3.5. Врожайність сортозразків Triticum persicum.
Розділ 4. ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ Обробіток ЯРОВИЙ ПШЕНИЦІ СОРТИ Тюменська 80.
Розділ 5. ЗНАЧЕННЯ ОХОРОНИ ПРИРОДИ ДЛЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА.
5.1. Основні джерела забруднення і руйнування екосистем у сільськогосподарському виробництві.
5.2. Рослинні ресурси та їх значення.
5.3. Охорона рідкісних і зникаючих рослин.
ВИСНОВКИ.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ.
Додаток
ВСТУП.
Пшениця - сама древня і поширена на земній кулі. Ця хлібна культура більшості країн світу, оброблювана від північних полярних районів до південних меж п'яти континентів. Пшениця - найважливіша продовольча культура: її споживає в їжу понад половини населення земної кулі, серед зернових вона займає провідне місце за займаним площах і валовому збору зерна, що становить майже половину врожаю зернових культур. Пшенична мука широко використовується в хлібопеченні та кондитерської промисловості. Пшеничний хліб відрізняється високими смаковими, поживні властивості і гарною перетравність. Зерно пшениці використовується також для виробництва крупи, макаронних виробів та ін спеціальні сорти її служать для отримання кормів.
За допомогою селекції вдалося докорінно поліпшити якість зерна і підвищити врожайність зернових культур на основі виведення нових сортів. Перед вченими всього світу все з більшою гостротою ставиться питання про нові нетрадиційні підходи й методи, які дозволили б виявити всі потенційні можливості рослинного організму і разом з тим в більш короткі терміни отримати нові форми і сорти.
Індивідуальний розвиток рослинного організму і пізнання суті і причин, що відбуваються в цей період формообразовательних процесів - одна з найважливіших проблем нашого часу, тому що потенціал м'якої пшениці в даний час практично вичерпано. У зв'язку з цим зросла необхідність збагачення генофонду за рахунок інших видів пшениці. Найбільш цінною в цьому відношенні є перська пшениця (Triticum persicum), що відноситься тетраплоідной групі.
У зв'язку з тим, що всі процеси, що відбуваються у квітці, кінцевим результатом яких є утворення хлібних зерен, складні й багатогранні. Тому метою даної роботи є вивчення характеру цвітіння сортозразків Triticum persicum і вплив зовнішніх погодних умов на цей процес розвитку в умовах Тюменської області.
Розділ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ.
Потенціал м'якої пшениці за такими ознаками як скоростиглість, вилягання, проростання в валках і на корені і т.д., в даний час практично вичерпано. У зв'язку з цим зросла необхідність збагачення генофонду Triticum persicum за рахунок рідкісних видів пшениці. Найбільш цінною в цьому відношенні є перська пшениця. Крім скоростиглості достоїнствами Triticum persicum, на думку М. І. Вавілова (1964 р.), є стійкість до низької температури, проростання на корені і в валках, комплексний імунітет до хвороб, високий вміст білка в зерні. Стійкість до проростання зерна в колосках до жнив і в валках, на думку М. І. Вавілова (1964 р.), пов'язане з природним відбором в умовах надмірного зволоження гірських районів Кавказу.
Перська пшениця чуйна на зрошення, мириться з підвищеною вологістю в період дозрівання.
Вісь квітки називається Квітколоже. На підставі Квітколоже до верхівки формується чашолистки, пелюстки, тичинки і плодоніжки. Чашолистки формують чашечку, пелюстки - віночок, тичинки-андроцей, плодолистки - шнецей. У більшості рослин цвітіння характеризується розкриття квіток (хазмоганние квіти), зумовлені сильним зростанням підстави квітки з внутрішньої сторони і появою осмотичного тиску. Але цвітіння може відбуватися і при закритих квітках (клестоганние квіти). Квітка розкривається через набухання ладікула (околоцветковая плівка), що приймають форму півкуль. Від початку розкриття квітки до повного змикання квіткових лусок проходить не більше 20 хвилин. Квітка відкривається швидко менш ніж за 1 хвилину, приблизно протягом 2 - 3 хвилин у квітки з'являються пильовики. Замикання квітки йде 15 - 20 хвилин. Колос м'якої пшениці цвіте в залежності від погоди 2 - 6 днів, твердої озимої - 4 - 9 днів. За даними Курганського сільськогосподарського інституту тривалість відкритого цвітіння у м'якої пшениці становила 11,2 до 15,4 хвилин, кастрованих - 30,7 до 73 хвилин. В Азербайджані тверда і м'яка пшениця цвітуть цілодобово з ранковим максимум з 1 до 11 годин і вечірнім максимумом з 16 - 17 годин, слабке кількість 8 - 10% квіток відкривається вночі. У твердої пшениці в Курганської області при посушливому літо тривалість відкритого цвітіння коливалася від 22 до 78 хвилин, а кастрованих 51 - 138 хвилин. Озима м'яка пшениця, як і хазмоганно, так і клестоганно, але в основному хазмоганно (78 - 97% озимої м'якої пшениці і 52 - 92% озимої твердої пшениці). Цвітіння сортів м'якої пшениці залежить від сорту, температури, хмарності та інших метеоумов.
Багаторічними дослідженнями встановлено, що фологеніі роду Triticum - хазмоганія є первинною, а клестоганія є вторинною.
У міру цвітіння плоїдності у пшениць частіше зустрічається закрите цвітіння. Так, диплоїдні пшениці утворюють 12 - 17,6 тис. пилкових зерен на квітку, тетраплоідние - 7,6 - 12,8 тис., гексаплоїдної - 5,3 -8,7 тис.
Квіти хлібних злаків розвиваються в колосків, які у свою чергу зібрані в загальні суцвіття - колос, плетінку і початок. Зазвичай на осі колоска формуються колоскові і квіткові луски, лодікули, маточка, тичинки. Число квіток у колосі, так само як і кількість колосків у колосі варіюється в різних видів злаків. У колоску пшениці розвинені нормально не всі квіти, є і недорозвинені (їх кількість варіює і залежить від виду пшениці), які відбуваються тільки якусь частину етапів розвитку. Наприклад, у деяких форм м'якої пшениці в колоску закладається понад 10 квіток, але тільки 2 - 4 розвиваються нормально, утворюючи зернівки (Абрамова З. В., Елімбаева Е. М., 1973 р.).
Квітка злаків - єдина складна цілісна інтегрована система. У якій в процес пристосувальної еволюції створилися найбільш сприятливі умови для забезпечення статевого розмноження. Під час розвитку в квітці відбувається диференціація різних взаємопов'язаних і взаємообумовлених функціонуючих органів і структур, які забезпечують зародження і розвиток нового організму. Квітка злаків - сукупність стерильних (лодікули і квіткові луски) і фертильних (пестики і тичинки) структур. Маточка, у свою чергу, диференціюється на нижню фертильних частину (зав'язь) і верхню стерильну (стовпчик і рильце). У більшості хлібних злаків стовпчик відсутній і формується сидяче пір'ясті рильце. У зав'язі розрізняють гніздо і стінку. В гнізді зав'язі формується семязачаток. Тичинки, як і маточки, є структурами, в яких формуються чоловічі та жіночі статеві клітини - гамети. У зав'язі відбуваються запліднення і розвиток зародка - перші етапи життя нового індивідуума. Формування тичинки і пильовика - єдиний процес розвитку складної інтегрованої системи. Першою формується зовнішня квіткова луска, потім внутрішня, і, майже одночасно з останньою закладаються тичинки в нижніх квітках колосків. У верхніх квітках колоска закладення тичіночних горбків починається пізніше, коли в тичинки нижніх квіток відбувається мейоз.
У розвитку пильовика розрізняють 3 періоди: у перший період формується стінка пильовика і пильцівіе гнізда. У другій відбуваються подальша диференціація шарів стінки пильовика і мейоз в мікромороцітах (материнських клітинах мікроспорія). У третій період дозріває пилок (Кириченко В. І., 1985 р.)
Шнецей злаків розрізняють на ніжнююю фертильних частина - зав'язь, і верхню стерильну частина - рильце. У зав'язі формується гніздо, в якому розвиваються семяночкі (насінезачатками); зав'язь виявляється у вигляді мірістематіческого горбка. Розвиток зав'язі і сім'ябруньки злаків йде дуже специфічно: відсутній семяножка, похиле будова сім'ябруньки і зав'язі і т.д. (Орел Л. І., 1982 р.).
Дослідження реакції рослин на дію будь-яких факторів середовища дозволяють розкрити критичні періоди на різних етапах онтогенезу. У результаті виявлено, що фактори навколишнього середовища найбільше впливають на розвиток генеративних органів (тичинки, маточка); за несприятливих умов процес їх утворення, що призводить до зниження продуктивності рослин. Втрата врожаю зерна залежить також і від тривалості дії несприятливих факторів (високих температур і посуху); у фазі кущення - це зменшення числа продуктивних пагонів, некроз закладаються колосків у колосі; у фазі трубкованія - пошкодження тканини закладаються квіток і генеративних клітин; у фазі цвітіння -- порушення процесів запилення і запліднення; у фазі наливу зерна - зниження його маси.
Критичним періодом водоспоживання у пшениці є мейоз пильовика і формування пилку. Зниження рівня зерна при посухи пов'язано зі зростанням кількості стерильною пилку, що з'являється в результаті порушення редукційного поділу. При тривалому та глибокому дефіциті вологи можливі порушення і в жіночій генеративної сфері (деформування зародкового мішка). Ефективне захисний засіб в критичні періоди - позакореневе підживлення рослин, які страждають від нестачі води в грунті, мікроелементами (зокрема, бором) в період формування репродуктивних органів. У період спорогенеза настільки ж згубним і надлишок вологи в грунті. Наприклад, затоплення пшениці, починаючи з фази виходу в трубку, призводить до різко вираженої череззерніце.
Вологість повітря також визначає урожай зерна. Експерименти показали, що в період формування квітки і його елементів, найбільш небезпечна повітряна посуха. Дефіцит вологи в період формування гамет різко знижує фертильність пилку, що призводить до безпліддя великої кількості квіток і до череззерніце.
Спостереження за реакцією рослин пшениці (сорт Діамонт) на зниження температури в грунті до 6 - 7 ° С показало, що їх розвиток затримується на 6 - 14 діб; колосся формуються дрібними, знижується число квіток і зерен.
Ембріологічні дослідження показали, що на холодних грунтах зменшуються розміри зав'язі і насінезачатками, а це зазвичай виражається в щуплості зернівки.
Експериментально підтверджено, що внесення нікотином кислоти робить позитивний вплив на освіту високого врожаю. На формування генеративних структур надають негативну дію високі температури повітря.
Найбільш чутливим періодом в онтогенезі рослин до високої температури виявився процес формування колосся; аномалії спостерігаються при розвитку пильовика. Пошкодження пильовика, виявлені під дією високих температур, зазвичай приводили до збільшення стерильності колоса, зменшення його озерненності і, тим самим, до зниження врожаю.
Розвиток жіночих генеративних органів відбувається без особливих аномалій. Коренева підживлення мікроелементами (цинк, бор, кобальт) сприятливо впливає на розвиток генеративних структур і є одним з можливих шляхів послаблення їх пошкодження при високій температурі повітря (Абрамова З. В., Орлова І. М., Вишнякова М. А., Костянтинівна Л . М., Орел Л. І., Огородникова В. Ф., 1987 р.).
Розділ 2. УМОВИ, МАТЕРІАЛ І МЕТОДИКА ПРОВЕДЕННЯ ДОСВІДУ
2.1. Умови, місце проведення досвіду.
Природно-кліматичні умови Тюменської області значно відрізняються від умов сусідніх областей вони й визначили істотний набір сортів м'якої ярої пшениці. Клімат різко континентальний. Основними рисами температурного режиму є тривала холодна зима, тепле літо нетривале (періодично посушливе, з короткими перехідними сезонами навесні і восени; пізні весняні та ранні осінні заморозки. Спостерігається різке коливання температур протягом року, місяця і навіть діб. Середня температура січня -17, 2 ° С; середня температура повітря липня +17,6 ° С. саме інтенсивне нагромадження снігу відбувається в листопаді і грудні. Відносна вологість повітря у весняний сезон низька (54-64% в річному циклі), а за рік становить 75-78% (висока). Найбільше число ясних днів у березні, найменше в липні. Річна кількість опадів в середньому 374 - 415мм. Погодні умови в роки досліджень по забезпеченості рослин теплом і вологою були різними.
Весна 1998 року була прохолодною. Сума ефективних температур за період вегетації склала 236 ° С. в червні випало 68,3 мм опадів, що більше середньої багаторічної на 16,1% (рис. 1).
У цілому 1998 рік був теплим і вологим, що сприяло дружному розвитку рослин і створенню гарного врожаю.
У 1999 році весна була затяжною. Середньомісячна температурна склала 10,4 ° С, що на 9,4% більше середньої багаторічної 10 ° С (рис. 2). Серпень був холодним і вологим. Що ускладнило збирання зернових культур.
Опади, мм
Місяці вегетації
Рис. 1. Кількість опадів за роки досліджень (1998 - 1999 рр..).
Грунти, на яких проводиться досвід - вищелочний чорнозем. Середньосуглинистих, среднегумусовий, безкарбонатний, тільки ближче до материнської породу карбонати, грунт обтяжена фізичної глиною. Виразно помітна біогенна акумуляція кальцієм і магнієм в гумусового горизонту, їх міграція за профілем. Карбонатний горизонт містить невелику кількість натрію. Вміст гумусу - задовільний, 6% від загальної на ріллі. Загальний запас 340-350т/га, склад гумусу - гуматний, переважають гумат кальцію. Висока ємність поглинання. Чорнозем вищелочний має нейтральну реакцію (рН 6,5 - 7,0). Профіль не засолені. Найменша вологоємність більш-менш постійна і збільшена в гумусового горизонту (Нв = 70-75% від загальної вологоємності). Структура Грудкувата або пилуватого-Грудкувата, неводопрочная. Водопроникність від відмінної до задовільною по шарах. У агрохімічних властивості чорноземи вищелочние володіють високим потенційним родючістю, але вони не цілком благополучні, мають великий вміст фосфору і задовільний вміст калію і нестійкий режим азоту. Важливий фактор підвищення цих показників - це внесення добрив. Але на ряду з мінеральними добривами застосовується весь комплекс агротехнічних прийомів.
2.2. Вихідний матеріал.
Експедиції ВИРа побували у всіх країнах світу і доставили до нашої країни величезний сортовий матеріал культурних рослин та їх дикорослих родичів. Один з таких представників взятий нами для вивчення.
Перська пшениця була відкрита М. І. Вавілов у 1912 р. Основною перевагою цього виду є:
- Стійкість до низьких температур, як на початку росту, так і при дозріванні;
- Скоростиглість, що дуже важливо в умовах Тюменської області, так як нестійка температура в серпні становить + 15,7 ° С;
- Слабо вилягає;
- Володіє високою стійкістю до борошнистої роси, в зерні міститься близько 23% білка;
- Зерна частіше червоні, за розміром середні або дрібні;
- Стійка до проростання зерен у колосі і в валках.
Однак у цього виду є й недоліки:
- Слабка посухостійкість і зноевинослівость;
- Мелкозерность і низькі хлібопекарські якості.
За участю цього виду вивели сорт Ранг, який в подальшому став одним з батьків сорту «Ранг», що обробляються в Тюменської області. Для вивчення характеру цвітіння перської пшениці відібрали з колекції 4 сортозразками, виділилися за останні п'ять років по комплексу господарсько-корисних ознак. Це до - 19740 - rubiginosum; к - 17555 - rubiginosum; к - 14036 - stram + rubig; к - 13847 - rubiginosum.
2.3. Методика проведення досліджень.
Дослідження характеру цвітіння пшениці проводилися в 1998 - 1999 роках на дослідному полі ТГСХА д. Утяшево. Ділянка вибрали вирівняний, типовий за родючістю. Перед посівом на дослідному полі грунт обробили відповідно до зональної системою землеробства. Посів проводили вручну. Відстань між рослинами 15 см, між сортозразками 40 см. площа 2 м2. Фенологіческіе спостереження проводили за методикою державного сортовипробування (1989 р.). При цьому відзначали наступні фази розвитку рослин: сходи, кущіння, вихід у трубку, колосіння, цвітіння, молочна і повна (воскова) стиглість. Як стандарт було взято сорт м'якої пшениці Тюменська 80.
Посів проводили у 1998 р. - 23 травня, в 1999 р. 28 травня. Догляд за посівами полягав у ручній прополці делянок і міжрядь.
Вивчення характеру цвітіння колосків проводилося на 15 головних класів кожного сорту за методикою Т Житкова (1914 р.). Ці колоски відзначалися етикетками. Дата цвітіння, час відкриття і закриття квітки, число що вийшли пиляків, записувалися за схемою (рис. 3). Протягом усього періоду цвітіння проводилися щоденні метеорологічні спостереження. Температуру і вологість повітря фіксувалися кожну годину. Добовий термограф і Гігрограф встановлювали на рівні класів під захистом від прямих сонячних променів. Після закінчення цвітіння шляхом перегляду квіток за допомогою пінцета визначали число що залишилися або вийшли пиляків. При відсутності хоча б одного пильовика, цвітіння вважалося відкритим. Наявність всіх трьох пиляків всередині квітки - закрите цвітіння. Квіти з захищеними пильовиками між квітковими лусками ставилися до комбінованого (змішаного) типу цвітіння. Потім проводили підрахунок відкрито квітучих квіток в межах колоса і в середньому по всьому сорту.
Для проведення метеорологічних спостережень узятий аспіраційний психрометри - для вивчення вологості повітря і барометр-аперанд для вимірювання вологості повітря в польових умовах і, особливо, серед рослин. Вимірювати вологість їм можна тільки на будь-якому рівні без спеціальних захисних установок.
Верхнє число - дата цвітіння (число, місяць і рік).
Нижнє число - час і кількість що вийшли пиляків.
Рис. 3. Схема колоски пшениці.
У польових умовах психрометри можна підвісити на тонкому жердині, закріпленому в грунті за допомогою трьох розтяжок або покласти горизонтально на козли. Спостерігач повинен підходити з подветренной сторони, тобто так, щоб повітря йшов від приладу до стовпа і спостерігачеві. При горизонтальному положенні психрометри повинен бути завжди однаково повернутий до вітру, а трубки затенени екраном від сонячних променів. Прилад виносять на місце визначення вологості, влітку за 15 хвилин до початку спостереження. Безпосередньо перед спостереженням змочують батист дистильованою водою з гумової груші. Воду набирають у піпетку з грушею, вводять піпетку в резервуар «змоченого» термометра, на 3 - 5 сек. Після змочування ключем заводять до відмови пружину вентилятора. Заводити обережно, щоб не зірвати її. Відлік беруть через 4 хвилини після змочування. При відліку вентилятор повинен працювати повним ходом. При спостереженнях спочатку швидко відраховують десяті частки градуса на кожному термометрі, а потім цілі градуси. Обчислення веліччін вологості повітря за показами аспіраціонного психрометри, абсолютну вологість проводять за формулою:
, ГПа.
Відносну вологість і дефіцит вологості повітря розраховують за формулами:
і, гПа, де
t = температура по «сухого» термометру;
t1 = температура по «мокрому» термометру;
Е1 = значення максимальної пружності при температурі «змоченого» термометра;
Е = значення максимальної пружності при температурі «сухого термометра;
Р - тиск повітря 1000 мб.
Барометр-апероід встановлюють горизонтально. Футляр, в який поміщений апероід, відкривають тільки на час спостережень. Між строками спостережень кришка футляра повинна бути закритою, щоб прилад не піддавався різким коливанням температури. При відліку по апероіду спочатку відкривають кришку футляра і відраховують тиск. Після цього, злегка постукавши по склу апероіда, для визначення тертя в передавальної частини.
Математична обробка врожайних даних і НСР095 розраховували на комп'ютері SHARP packet computer PC-1430.
Розділ 3. ХАРАКТЕР ЦВІТІННЯ сортозразками TRITICUM PERSICUM.
3.1. Характер цвітіння сортозразків Triticum persicum за 1998 р.
Фаза цвітіння цього року настало 11 червня, тривало три дні з 11 по 13 червня, тобто 52,5 години.За стандарт було взято сорт Тюменська 80.
У порівнянні зі стандартом кожен сортообразец мав свої особливості, так до-19740 цвів протягом двох годин з 10.00 до 12.00; до-17555 - чотири години 10 хвилин, з 9.30 до 13.40; до-14306 цвів протягом однієї години з 9.10 до 10.10 ; до-13847 з 9.30 до 11.00, що склало 2 години 30 хвилин; в той час як у Тюменської 80 цвітіння проходило з 9.10 до 10.04, що склало 54 хв. В середньому час цвітіння склало 126,8 хвилин, починаючи з 9.10 і до 13.40 дня.
Проаналізувавши характер цвітіння сортозразків (рис. 5) в 1998 році з'ясували, що у стандарту Тюменська 80 з 15 квітучих класів, 41% - откритоцветущіх квіток, 33% - закритоцветущіх і комбіноване цвітіння - 26% від загальної кількості;
- У сортозразками до-19740 53% откритоцветущіх, 26% - закритоцветущіх, 21% змішаних;
- У к-17555: 60% откритоцветущіх, закрите цвітіння склало 13% і комбіноване - 27%;
- У к-14036: откритоцветущіх - 76%, закритоцветущіх - 6% і змішаних - 21%;
- У к-13847 - смешанноцветущіх квіток 41%, 33% - откритоцветущіх і закритоцветущіх - 26% (табл. 1).
Таблиця 1.
Характер цвітіння сортозразків Triticum persicum, Тюмень, 1998 р.
№ п/п
Сортообразец
Тип цвтенія
откритоцветущіх
закритоцветущіх
комбінованих
Шт.
%
Шт.
%
Шт.
%
1
Тюменська 80
Стандарт
6
41
5
33
4
26
2
До-19740 rubiginosum
8
53
4
26
3
21
3
До-17555
rubiginosum
9
60
2
13
4
27
4
До-14036
Stram + rubig
11
73
1
6
3
21
5
До-13847
rubiginosum
5
33
4
26
6
41
З даних таблиці 1 видно, що цвітіння на сортозразками в основному проходило відкрите, крім одного К-13847 rubiginosum, у якого комбіноване цвітіння.
У стандарту Тюменська 80 пильовики вийшли назовні у 41% квіток, це менше, ніж усортообразцов К-19740 rubiginosum на 12%, до-17555 - на 19% і на 32% ніж у сортозразками до-14036. Закритоцветущіх квіток у відсотковому відношенні у стандарту саме найбільша кількість - 33%, а найменше у сортозразками до-14036 - 6%.
3.2. Вплив погодних умов на характер цвітіння соортообразцов в 1998 р.
Загалом 1998 р. був теплим м вологим. Середня температура повітря під час цвітіння склала 23,5 ° С. опадів у цей період випало більше норми в 1,3 рази (26,1 мм). За таких погодних умовах найбільшу кількість пиляків. Вийшло назовні на 31% більше, ніж залишилося всередині квітки, обумовлюючи відкрите цвітіння.
Цвітіння квіток Перської пшениці проходило в ранкові години і тривало до обіду, коли тиск водяної пари склало 22,0 - 22,9 кПа. За даними психрометри відносна вологість в години викиду пиляків також була низькою - 86 - 96,5% (табл. 2) та дефіцит насичення склав 1,8 - 3,5 кПа, хоча тиск протягом доби суттєво не змінювався (табл. 3) .
Таким чином, погодні умови в 1998 році під час цвітіння визначили відкритий тип цвітіння у трьох сортозразків і стандарту і змішане у сортозразками до-13847 rubiginosum.
Таблиця 2.
Дані аспіраціонного психрометри, Тюмень, 23.07.98 р.
Час,
час, сек
показник
поправки
За «сухого»
За «мокрому»
Тиск водяної пари, пружність, гПа
Отнсітельная вологість,%
Дефіцит насичення, гПа
9.15
10.04
11.02
12.05
13.00
14.03
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.00
22.03
21,4
21,0
21,0
21,0
20,8
20,2
20,2
20,2
20
19,8
20
20
20
20
19,8
20,4
20
20
20
19,8
19,8
19,8
19,8
18,8
19,8
19,8
19,8
19,8
22,0
23,7
22,7
22,7
22,8
22,9
22,9
22,9
22,9
19,4
22,9
22,9
22,9
22,9
86
95
91,5
91,5
92,5
96,5
96,5
96,5
98
84
98
98
98
98
3,5
1,2
2,2
2,2
1,8
0,8
0,8
0,8
0,5
3,7
0,5
0,5
0,5
0,5
Таблиця 3.
Дані барометра-апероіда, Тюмень, 23.07.98 р.
Час, час, сек
Показники барометра, кПа
9.15
10.04
11.02
12.05
13.00
14.03
15.05
16.05
17.05
18.05
19.05
20.05
21.00
22.03
98
102
102
102
101,8
101
101
99
101
99
99
99
101
101,5
3.3 Характер цвітіння сортозразків Triticum persicum в 1999 р.
Цвітіння квіток у сортозразків Перської пшениці в 1999 році почалося 16 червня і тривала 2 дні. Спостереження велися окремо по кожній квітці.
У характері цвітіння сортозразків і стандарту Тюменська 80 суттєвих відмінностей не спостерігалося, хоча у кожного сортозразками були свої особливості.
Так, сортообразец до-19740 цвів протягом 30 хвилин, з 9.00 до 9.30, а сортообразец до-17555 - цвітіння протягом 10 мнуть з 9.30 до 9.40. Пильовики у сортозразками до-14036 вийшли всього за 2 хвилини, а у сортозразками до-13847 - за 15 хвилин. У стандартного сорту Тюменська 80 цвітіння проходило протягом 5 хвилин, з 9.20 до 9.25; час цвітіння взято в середньому по кожному спостерігається сортозразками.
Таким чином, цвітіння у сортозразків Triticum persicum проходило в основному в ранкові години з 9.00 до 12.12.
Час цвітіння в середньому склало 12.4 хвилини (рис. 6).
Проаналізувавши характер цвітіння за 1999 р., отримали такі дані:
- У стандарту Тюменська 80 41% - закритоцветущіх - найбільша кількість;
- У сортозразками до-19740 50% откритоцветущіх;
- У к-17555: 67% откритоцветущіх;
- У к-14036 - комбінованих квіток - 46%;
- У к-13847 -73% - откритоцветущіх (табл. 4).
Таблиця 4.
Характер цвітіння сортозразків Triticum persicum, Тюмень, 1999 р.
№ п/п
Сортообразец
Тип цвітіння
откритоцветущіх
закритоцветущіх
комбінованих
Шт.
%
Шт.
%
Шт.
%
1
Тюменська 80
Стандарт
5
33
6
41
4
26
2
До-19740 rubiginosum
9
60
4
27
2
13
3
До-17555
rubiginosum
10
67
5
33
-
0
4
До-14036
Stram + rubig
11
73
1
6
3
21
5
До-13847
rubiginosum
5
33
3
21
7
46
З таблиці видно, що цього року переважає відкрите цвітіння на трьох сортозразками: до-19740, до-17555, до-14036. Найбільша кількість откритоцветущіх квіток спостерігалося у сортозразками до-14036 - це 73%, що на 40% більше, ніж у взятого за стандарт сорти Тюменська 80. У сортозразками до-13847 спостерігалося змішане цвітіння, комбінованих квіток - 46% про загальної кількості квітучих квіток, що на 20% більше, ніж у стандарстного сорту. А у сортозразками до-17555 в цьому році не спостерігалося комбінованого цвітіння, хоча в 1998 році у відсотковому відношенні комбінованих квіток було 27%. У стандарту в 1999 р. спостерігалося закрите цвітіння, тому що було квіток закритоцветущіх 41%, а откритоцветущіх - 33%, в порівнянні з 1998 р., коли у Тюменської 80% откритоцветущіх було 41, і 33% - закритоцветущіх.
Таким чином, за характером цвітіння сортозразками в роки досліджень різнилися.
3.4. Вплив погодних умов на характер цвітіння сортозразків в 1999 р.
Загалом 1999 р. було менш жарким і посушливим, ніж 1998 р. в цьому році температура під час цвітіння була низькою і в середньому становила 15,7 ° С.
У фазу цвітіння в другій декаді червня кількість опадів склало 112,5 мм - це саме найбільша кількість подекадно опадів. Знижена температура і підвищена вологість вплинула на характер цвітіння. За таких умов вихід пиляків з квітки зменшився на 8%, обумовлюючи закрите цвітіння. Цвітіння квіток Triticum persicum проходило у внутрішній годинник, коли тиск водяної пари становило 24.7 - 24,9 гПа, поступово підвищуються до обіду до 25,3 - 26,1 гПа. За даними термометра в ранкові години була низькою також відносна вологість повітря 97-98% (табл. 5) та дефіцит насичення склав 0,5-0,7 гПа, хоча тиск протягом доби суттєво не змінювався (табл. 6).
Таким чином погодні умови під час цвітіння визначили закритий тип цвітіння у стандартного сорту і відкритий у трьох сортозразків
Таблиця 5.
Дані аспіраціонного психрометри, Тюмень, 20.07.99 р.
Час,
час, сек
показник
поправки
За «сухого»
За «мокрому»
Тиск водяної пари, пружність, гПа
Отнсітельная вологість,%
Дефіцит насичення, гПа
9.05
10.00
10.45
11.30
12.15
13.05
14.00
15.15
16.10
21,2
21,4
21,8
21,8
21,8
21,8
21,85
21,8
21,4
21,0
21,0
21,4
21,4
21,8
21,8
21,8
21,8
21,0
24,7
27,9
25,3
25,2
26,1
26,1
26,1
26,1
24,5
98
97
97
97
100
100
99
100
96
0,5
0,7
0,9
0,9
0,0
0,0
0,3
0,0
1,0
Таблиця 6
Дані барометра-апероіда, Тюмень, 23.07.98 р.
Час, час, сек
Показники барометра, кПа
9.05
10.00
10.45
11.30
12.15
13.05
14.00
15.15
16.10
101,7
101,7
101
100,5
100,5
100
101
99
100
3.5. Врожайність сортозразків Triticum persicum.
Врожайність служить головним критерієм ефективності будь-якої селективної роботи.
Врожайність у досліджуваних зразків була різною по роках. У 1998 р. у стандарту вона склала 315 г/м2, більш урожайними були до-13847 і до-14036, у яких врожайність склала 242 і 222 г/м2 відповідно. У 1999 р. у стандарту врожайність склала 350 г/м2, більш врожайними сортозразками були до-13847 - 291 г/м2 і до-19740 - 218 г/м2.
Таблиця 7.
Врожайність сортозразків Triticum persicum, Тюмень, 1998-1999 рр..
№ п/п
Сортообразец
Урожайність, г/м2
Відхилення про стандарту
Г/га
%.
1998
1999
середнє
1
Тюменська 80
Стандарт
315
350
332,5
-
100
2
До-19740 rubiginosum
201
218
209,5
123
36,9
3
До-17555
rubiginosum
193
214
203,5
129
38,7
4
До-14036
Stram + rubig
222,2
196
209,1
123,4
37,1
5
До-13847
rubiginosum
242
291
266,5
66
19,8
НСР095 1998 = 5,397785532
НСР095 1999 = 7,173486855
Розділ 4. ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ Обробіток ЯРОВИЙ ПШЕНИЦІ СОРТИ Тюменська 80.
Кінцевим показником вивчення врожайності є визначення економічної ефективності вирощування зерна ярої пшениці.
До основних показників відносять:
- Витрати га 1 га;
- Собівартість 1 у.
- Прибуток, отриманий після продажу зерна;
- Рівень рентабельності,%.
Рівень рентабельності - це відношення прибутку, руб, до витрат, виражене в%.
Прибуток виступає як різниця між виручкою від реалізації продукції і витратами на її виробництво. Однак, якщо продаж зерна не принесла прибутку, то розраховується інший показник - окупність, яка визначається як стосовно вартості виробленої продукції до витрат на її виробництво. Чим нижче цей показник, тим нижче ефективність виробництва продукції.
Аналіз економічної ефективності виробляють шляхом порівняння основних показників перерахованих в табл. 8.
Таблиця 8.
Економічна ефективність вирощування ярої пшениці.
Показник
Тюменська 80
1. Врожайність, т/га
2. Ціна реалізації, 1т/руб
3. Вартість продукції, 1га/руб
4. Собівартість, 1Ц, руб
5. Витрати на 1 га, руб.
6. Прибуток (+), збиток (-), грн.
7. Рівень рентабельності,%
3,15
2 500
7875
50,2
15070
7824,8
99,3
З таблиці видно, що обробіток ярої пшениці сорту Тюменська 80 вигідно, тому що рівень рентабельності склав 99,3%, при врожайності з одного гектара 3,15 т. і прибуток склав 7824,8 руб.
Розділ 5. ЗНАЧЕННЯ ОХОРОНИ ПРИРОДИ ДЛЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА.
Сільськогосподарське виробництво тісно і нерозривно пов'язане з природою основних компонентів біосфери - землі, води, атмосфери. В результаті діяльності людини виникають штучні ценозу - поля, сади, пасовища. Вони відрізняються від природних своєї спрощеністю, в них не діють сили самореалізації, без втручання людини такі системи існувати не можуть. А це пов'язано з великими витратами енергії (обробка грунту, боротьба з бур'янами, шкідниками і т.д.). Люди давно замислювалися над проблемою надання більшої стійкості агроценозу з метою зниження енерговитрат: виведені сорти більш стійкі до заморозків, вилягання, хвороб і шкідників. Такий підхід до рослинництва є більш екологічним. Висока продуктивність сільськогосподарських культур досягається не шляхом подальшого підвищення енерговитрат, а при використанні екологічних законів і принципів максимальної продуктивності (Міхеєв, Галушина, Гладков, 1987 р.).
5.1. Основні джерела забруднення і руйнування екосистем у сільськогосподарському виробництві.
Джерела забруднення - це будь-які об'єкти проізводства, що приносять в атмосферу, гідросферу і органічний світ Землі забруднення (Мітрошкін, 1987 р.). основними джерелами забруднення природи є:
1. Трактори, автомобілі і комбайни забруднюють атмосферу Землі шкідливими речовинами, зокрема вихлопними газами;
2. Забруднюють грунт на полі різні калюжі палива, трактори і машини можуть мати різні несправності - це сприяє негативному впливу.
3. Промислові викиди в зв'язку з близьким розташуванням міста.
4. Застосування отрутохімікатів так само робить негативна дія на грунт.
Нерозумне використання мінеральних добрив також завдає шкоди навколишньому середовищу. З винесених в грунт добрив засвоюється 40 - 60%, інші змиваються в річки, що. На думку Пишневіч Г. А. (1991 р.), є причиною 57% випадків масової загибелі риб. Крім цього, зростає кислотність опадів. Яка чутлива для рослинності і життя в прісних водемах.
5.2. Рослинні ресурси та їх значення.
Рослинні ресурси відносяться до вичерпний поновлюваних ресурсів. Роль рослин величезна завдяки їх властивості здійснювати синтез. У результаті цього складного біохімічного процесу відбувається перетворення енергії сонця в енергію хімічних зв'язків. Ці органічно речовини є первинною продукцією і служать їжею. Отже, зелені рослини (продуценти) є першоджерелами існування і розвитку життя на Землі. Рослини підтримують родючість грунту. Вони постійно всмоктують частина мінеральних речовин, які невблаганно повинні були б вимиватися з поверхневих шарів грунту і передають їх у процесі трофічних зв'язків твариною. Після відмирання тварин в результаті діяльності редуцентов, мінеральні речовини знову надходять у грунт. Таким чином, рослини постійно підтримують присутність мінеральних солей в орному горизонті.
Крім того, рослинність має великий вплив на грунт, тваринний світ. Мікроорганізми, тобто на інші компоненти біогеоценозу (Міхеєв, 1987 р.).
Велике значення рослинних ресурсів і в житті людини. Перш за все, рослинність представляє необхідну середу життя людини і розводяться їм тварин. Вона служить джерелами харчових продуктів, технічного і лікарської сировини, будівельних матеріалів і т.д. Рослини беруть участь в утворенні корисних копалин і грунтів, захищають грунти від водної та вітрової ерозії. Рослинність служить людині джерелом естетичної насолоди (Міхеєв, 1987 р.).
Надмірне використання рослинних ресурсів може призвести до того, що з поновлюваних вони перетворяться на невідновлювані, що і сталося з рідкісними і зникаючими видами рослин.
5.3. Охорона рідкісних і зникаючих рослин.
У результаті антропогенного впливу на природу багато видів рослин стали рідкісними. Наприклад, водяний горіх, лотос, альдрованда (комахоїдна рослина), залізне дерево, шовкова акація, тис, фісташка.
Охорона рідкісних та зникаючих видів рослин здійснюється декількома
