Зміст.
Введення.
1. Огляд літератури.
2. Природно-економічна характеристика господарства.
3. Економічна ефективність виробництва і використання кормів у ВАТ "Молода гвардія".
3.1. Сучасний стан.
3.2. Організація кормовиробництва.
3.3. Економічна ефективність виробництва та використання кормів в АТ "Молода гвардія".
4. Шляхи підвищення ефективності виробництва та використання кормів.
5. Висновки та пропозиції.
Список використаної літератури.
Введення.
У соціально-економічному розвитку нашої країни сільське господарство займає особливе місце. Це одна з основних галузей народного господарства, що забезпечує населення продуктами харчування, а промисловість необхідною сировиною. Продукти сільського господарства і продукти, що виробляються з сільськогосподарської сировини, становлять 75% фонду народного споживання.
Звичайно, основна роль у розвитку продуктивних сил країни належить галузям промисловості, але неодмінною умовою соціально-економічного прогресу є збільшення ефективності сільського господарства.
У валовому суспільному продукті сільське господарство займає близько 15%, а середньорічне виробництво валової продукції постійно падає.
Вирішення проблеми збільшення виробництва сільськогосподарської продукції та поліпшення її якості вимагає радикальних перетворень економічних відносин, прискорення науково-технічного прогресу і соціальної перебудови села. Успішне виконання поставлених перед агропромисловим комплексом завдань можливе тільки на основі наукової організації праці та виробництва, вдосконалення форм управління економікою, матеріального і морального заохочення працівників, використання досягнень науки і техніки, а також передового досвіду.
Інтенсифікація сільського господарства не можлива без збільшень вкладень у виробництво і більш ефективного використання ресурсів підприємств, наукового знання про нові технології, вивчення попиту на продукцію, вивчення ділової кон'юнктури.
Вирішення цих проблем знаходиться в компетенції цілого ряду наук, однією з яких є економіка.
Економіка сільського господарства - наука, яка вивчає дію об'єктивних економічних законів та форми їх прояву в сільськогосподарському виробництві з метою їх використання в інтересах суспільства.
Сільське господарство складається з багатьох галузей і під галузей, найбільшими з яких є рослинництво та тваринництво. Зв'язок між ними наочно можна побачити на малюнку 1.
Одним з найважливіших факторів підвищення ефективності тваринництва, крім поліпшення породного складу, умов утримання тварин, структури стада, рівня механізації і іншого, є забезпеченість тваринництва кормами.
Завдання цієї курсової роботи показати як на практиці визначається економічна ефективність виробництва і використання кормів в
АТ "Молода гвардія" Білозерського району Херсонської області.
Огляд літератури.
Серед головних проблем, що хвилюють населення України, безумовно, в нинішній ситуації є продовольча. Займаючи далеко не останнє місце в світі за кількістю населення, наша країна має у своєму розпорядженні майже найкращими земельними ресурсами, має високий відсоток розораності земель, основну площу яких займають посіви пшениці, ячменю, жита, вівса, буряка, пасовищ, багаторічних трав. На Україні до недавніх часів були дуже великі поголів'я тварин - великої рогатої худоби, корів, свиней, овець, птиці. Здавалося б, продовольства у нас повинно бути в достатку, проте всі знають, що це далеко не так. споживання тваринницькій продукції не відповідає науково-обгрунтованого споживання.
І справа в чому в тому, що не вирішено проблему кормів. Тому головною умовою подальшого прогресу тваринництва, як і всього АПК, є збільшення виробництва зернофуражних культур, кормів, бобових та олійних культур, створення на цій основі кормової бази та вирішення проблеми білка. Під кормовою базою розуміють джерела, систему прийомів і методів з виробництва, зберігання і використання кормів, що забезпечують усі види тварин і птицю достатньою кількістю необхідних поживних речовин.
Справжніх господар землі завжди в першу чергу дбав про виробництво власних кормів і повне забезпечення ними тварин, а за запасами кормів визначав їх поголів'я і виробництво продукції (Бабич А. А. Тваринництво: проблема кормів. Сільське господарство. № 11, 1991, стор 3 .). Від рівня ж виробництва та збалансованості кормів завжди залежить продуктивність худоби та птиці (на 50-80%), кількість в магазинах молока, м'яса та яєць, в результаті економічне становище, рівень життя, забезпечення продовольство населення.
Розвиток сучасного кормовиробництва повинно грунтуватися на міцному науково-теоретичному фундаменті. У країні повинні планомірно здійснюватися заходи по максимальному забезпеченню тваринництва дешевими кормами як за рахунок природних кормових угідь так і за рахунок польового кормовиробництва.
На даний момент в Україні, під час агрохозяйственних обстежень та вивченні рослинних ресурсів, накопичено багатий науковий матеріал з кормовиробництва, виявлено найбільш цінні в кормовому відносно багато-та однорічні рослини, районовані нові сорти і гібриди кормових культур. Важливі успіхи досягнуті у вітчизняній науці в області меліорації природних кормових угідь. Вчені-луговоди розробили і рекомендували різноманітні способи поверхневого і корінного поліпшення природних кормових угідь. Проведено дослідження, спрямовані на розробку та вдосконалення системи пасовищного утримання худоби (теоретичні розробки режимів пасовищного використання багаторічних трав, застосування зрошення і добрив), причому практичне застосування наукових розробок дозволяє підвищити вихід продукції і навантаження на 1 га в декілька разів. У порівнянні ж з середньою продуктивністю неулучшенних пасовищ, застосування раціональних форм догляду за травостоєм і його використання підвищує вихід корми, а відповідно і продуктивність тваринництва в 3-4 рази, а при максимальній інтенсифікації в 8-10 разів.
У польовому кормовиробництві також є набір високопродуктивних культур і сортів, система агротехніки, пестицидів і добрив, здатних збільшити польове кормовиробництво в 5-8 разів.
На основі біохімічних і мікробіологічних досліджень були розроблені і впроваджуються раціональні способи силосування різного рослинної сировини (трав, коренеплодів, картоплі) із застосуванням хімічних консервантів, розроблено технологію приготування сінажу, знайдені ефективні способи підвищення живильної цінності різних кормів.
Але є й недоліки у науці по кормовиробництва - насамперед це слабкий розвиток внутрізональних досліджень з пасовищного господарства і створення культурних зрошуваних пасовищ.
Резюмуючи вищесказане, необхідно відзначити, що практичні завдання в галузі кормовиробництва не можуть бути вирішені без підтримки науковими установами (до яких відносять і ХДАУ) і які визначили основні напрями подальших наукових розробок у галузі кормовиробництва:
В області лугопастбіщного кормовиробництва.
1. Подальша розробка і впровадження у виробництво прогресивних прийомів окультурення природних кормових угідь з метою різкого підвищення їх продуктивності (вдосконалення існуючих способів корінного і поверхневого поліпшення на основі модернізації технологічного обладнання, широкого використання хімічних засобів для боротьби з деревно-чагарникової та бур'янистої рослинністю, застосування диференційованої агро - і культуртехнікі). Крім того необхідно ширше розгорнути роботи з підбору перспективних травосумішей для різних екологічних умов та виведення нових сортів лугопастбіщних трав з заданими господарськими властивостями.
2. Розробка ефективних прийомів і методів по догляду за культурними пасовищами та сіножатями і раціоналізації їх використання з метою забезпечення максимальної врожайності і продуктивного довголіття посівів лугопастбіщних трав (оптимізація водного та харчового режиму виробничих фітоценозів, включаючи застосування зрошення чистими і стічними водами, внесення мікро-і макроудобреній, а також застосування оптимальних режимів відведення та скошування).
3. Багатостороння комплексне вивчення та впровадження у виробництво прогресивних способів утримання великої та дрібної рогатої худоби на основі використання культурних пасовищ, у тому числі з зрошенням.
В області польового кормовиробництва.
Розробка комплексу заходів щодо збільшення зборів високоякісних кормів з 1 га ріллі, у тому числі:
1. Визначення господарської доцільності поєднання польового і лучного кормовиробництва по зонах країни.
2. Виявлення найбільш перспективного набору кормових культур для польового кормовиробництва в кожній зоні і розробка оптимальної агротехніки.
3. Поліпшення селекції системи насінництва кормових культур, використовуючи новітні досягнення генетики та біологічної хімії.
4. Підвищення ефективності способів заготівлі та зберігання кормів, включаючи розробку прогресивних технологій та механізмів, застосування біологічних і хімічних засобів.
Великим поштовхом у розвитку даної науки є науково-виробничі конференції з питань наукового забезпечення кормовиробництва. Так у липні 1992 року в Росії у Всеросійському науково-дослідному інституті кормів ім. В.Р. Вільямса була проведена велика конференція, в якій взяло участь більше 250 чоловік з 53 науково-дослідних організацій, вузів, міністерств та відомств (Кормопроізводство. № 4, 1992, стор 6.). Мета подібних конференцій - вироблення нової концепції і тактики комплексного вирішення завдань наукового забезпечення кормовиробництва з урахуванням перспектив і прогнозу розвитку тваринництва, його потреб в кормах власного виробництва з високою протеїнової та енергетичної поживністю в умовах переходу до нових форм господарювання, докорінної перебудови системи фінансування та організації науки і освоєння наукових і технічних досягнень на практиці.
Підсумком російської конференції стала розробка пріоритетних напрямів розвитку науки в кормовиробництві:
1. Розробка високоефективних екологічно безпечних систем одержання по зонах країни біологічно повноцінного білка.
2. Удосконалення теорії та методів створення інтенсивних зональних систем польового кормовиробництва з урахуванням розміщення і спеціалізації тваринництва.
3. Наукове обгрунтування систем, технологій і методів управління продукційного процесу на сінокоси та пасовищах і з метою підвищення їх продуктивності.
4. Розробка нових технологій і технічних засобів виробництва високобілкових концентрованих і об'ємистих кормів та їхнє використання в тваринництві при зниженні витрат зернофуражу.
5. Створення на основі ефективних методів, що прискорюють селекційний процес, сортів і гібридів традиційних і нових кормових культур з високою кормової та насіннєвої продуктивністю, комплексною стійкістю до основних хвороб і несприятливих факторів середовища і наукове забезпечення.
6. Організація економічно ефективних систем сортового насінництва нових сортів і гібридів кормових культур по зонах країни.
7. Розробка організаційно-економічних моделей інтенсивних систем кормовиробництва по зонах, що забезпечують ефективне використання кормових угідь, повне і стійке задоволення потреби в високопродуктивних тварин в кормах.
Подібні конференції в масштабах України можна було б проводити щорічно з метою вироблення нових підходів до питань кормовиробництва в умовах ринкової економіки.
Аналіз стану кормовиробництва в Україні показує, що з усіх джерел кормових ресурсів основним є польове кормовиробництво, його питома вага становить 80%. Загальна площа кормових культур в Україні до 1990 року зростала, з 1990 - коливалася на рівні 11,5-11,7 млн. га, найбільшу площу займала кукурудза на силос і зелений корм - у 1992 р. 4,6 млн. га, на 1997 р. - її площа залишилася такою ж. Площа багаторічних трав в 1997 р. склала 4,1 млн. га, кормових коренеплодів - 0,64 і площу однорічних трав - 2,24 млн. га. Причому питома вага виробництва кормів за видами наступний:
Дані таблиці свідчать, що зменшення використання концентрованих кормів зумовило збільшення використання грубих кормів, які у структурі збільшилися з 17,4% за нормативом до 24,2% в середньому за останні три роки і до 26,4% в 1996 р. Крім того, спостерігається різке зниження виробництва і використання соковитих кормів. Особливо це відноситься до кормових коренеплодів, виробництво яких скоротилося за цей період більш ніж у 5 разів. Така незбалансованість кормів по білку та інших поживних речовинах негативно вплинула на розвиток тваринництва, де продуктивність тварин за ці роки скоротилася в кілька разів (Економіка АПК. № 10, 1997, стор 39.).
Крім того за ці роки трудомісткість виробництва кормів зросла в 1,5-2 рази, а по окремих кормових культур вона перевищує норматив в кілька разів. Все це пояснюється низькою врожайністю та іншими факторами, які включають перш за все технічні та технологічні ресурси.
Тваринництво в Україні буде забезпечено кормами тільки тоді, коли річні витрати кормів на 1 умовну голову складе 35-40 ц. корм. од. Це вимагає збільшення виробництва кормів на 20-30% (на 1992 рік виробництво кормів становило 89,6 тис. т. корм. Од., Що відповідає рівню 1980 року).
Крім витрат кормів на 1 услов. гол. тварин стан кормової бази характеризує ще один показник - виробництво кормів на 1 га сільськогосподарських угідь або кормової площі - застосовується для порівняння стан коромовой бази в різних господарствах (Мацібора В. (. Економ (ка с (льського господарства. К.: Вища школа, 1994 ). За останні 10-15 років виробництво кормів в Україні збільшилася з 15,6 ц. корм. од. у 1980 р. до 25 ц. корм. од. в 1990 р., в 1992 р. виробництво кормів становило 23,2 ц. корм. од. В окремих же господарствах цей показник становить 32-55 ц. корм. од. з 1 га сільськогосподарських угідь.
Серед показників, що характеризують стан кормової бази важливе значення мають якість кормів, кормопротеіновое співвідношення, оплата корму продукцією, на яку впливає два фактори - рівень годівлі та продуктивність годування; причому оплата корму продукцією - головний показник, що характеризує ефективність використання кормів.
В практиці сільськогосподарського виробництва нерідкі розбіжності між фахівцями рослинництва і тваринництва. Зоотехніки вимагають від агрономів вирощування таких культур, які відповідали оптимальному по поживності раціону тварин, у свою чергу агрослужба керується перш за все дотриманням чергування культур у полях сівозмін. У виборі оптимального плану виробництва кормів і розробці структури посівних площ пріоритетне початок має належати планово-економічної служби господарства. Для цього на етапі попереднього складання виробничо-фінансового плану господарства необхідно здійснити оцінку ефективності кормів.
Існує кілька методик визначення ефективності виробництва та використання кормів.
До них відноситься методика визначення економічної ефективності виробництва та використання кормів за допомогою показників прибутку та рентабельності (Шлефрін В. І. Економічна оцінка ефективності виробництва і використання кормів. Кормовиробництво, № 4, 1992, стор.2.). Ця методика використовується для організаційної структури виробництва, що функціонує в умовах ринкової економіки і складається з виробників кормів, посередники, виробники тваринницької продукції. Система цін для даної організаційної структури складається з закупівельних та реалізаційних цін на корми і тваринницьку продукцію, основа якої - ринкова ціна реалізації і собівартості тваринницької продукції. Розрахунки проводять у три етапи:
1. На основі математичної моделі визначають оптимальну структуру кормовиробництва у взаємозв'язку з потребою тваринництва.
2. Визначають систему цін на корми і тваринницьку продукцію.
3. Опріділячи економічну ефективність в цілому і кожної культури окремо.
Друга методика (Назаров А. Е. Комплексна оцінка ефективності кормів. Кормові культури. № 6, 1991р., Стор 11 грунтується на визначенні інтегральних результатів оцінки ефективності кормів на основі розрахунку окремих показників шляхом використання методу багатовимірної середньої. До приватних показників відносять: < br /> - Вихід кормових одиниць з 1 га, ц;
- Вихід протеїну з 1 га, ц;
- Вихід кормових одиниць на 1 грн. зроблених витрат, ц;
- Вихід кормових одиниць на 1 люд.-год., Ц;
- Забезпеченість 1 ц кормових одиниць перетравного протеїну, кг.
На основі цієї методики визначається - яку ж культуру вигідніше
виробляти або на яку культуру вигідніше замінити ту чи іншу культуру.
Третя методика визначення економічної ефективності виробництва кормів грунтується на показниках енергетичної поживності кормів не в кормових одиницях, а в обмінної енергії (Макарова Л. В. Визначення ефективності використання кормів. Кормовиробництво. № 6, 1991г.стр. 40.). Суть цієї методики полягає в тому, що корми є енергією, реалізація якої здійснюється через реалізацію продукції тваринництва. Таким чином знаючи собівартість виробленої енергії та вартість її реалізації можна визначити прибуток. Ця методика застосовується в масо-молочному скотарстві та шерстного-м'ясному вівчарстві.
В останні роки все більший наголос робиться на методику еколого-економічної оцінки ефективності кормовиробництва (Славов В. П. Методика еколого-економ (чно (оц (нки кормовиробництва. Економ (ка АПК. № 12, 1996р, стор.65), критерієм якої є максимальний вихід поживних речовин, з урахуванням енергетичної цінності кормів. В основі методики лежать наступні показники:
- Енергетична врожайність кормових культур;
- Трудомісткість;
- Вміст радіоактивного цезію.
Методика може застосовуватися не тільки на територіях, забруднених радіоактивними елементами, але і для кормових угідь, забруднених нітратами або нітритами.
Ще за однією методикою (Економ (ка АПК. Вища школа, 1994р., Стр.348.) Для проведення економічної оцінки кормових культур використовують наступні показники:
- Вихід з 1 га посіву кормових одиниць, ц;
- Вихід з 1 га посіву перетравного протеїну, ц;
- Собівартість 1 ц кормових одиниць, грн.;
- Прямі витрати праці на 1 ц кормових одиниць, чол.-год.
Для сукупної оцінки кормових одиниць використовують показник виходу кормопротеінових одиниць з 1 га окремих кормових культур.
Проблеми ефективності кормовиробництва зараз надзвичайно актуальні. Від того, як вони будуть вирішуватися залежить стан галузі тваринництва та економіки сільськогосподарських підприємств в цілому. для ліквідації негативних явищ у кормовиробництві у сільськогосподарських підприємствах повинні здійснюватися заходи, які будуть спрямовані на всебічну інтенсифікацію виробництва кормів. Інтенсифікація включає в себе комплекс організаційно-технічних засобів, удосконалення структури посівних площ кормових культур, нових форм організації праці та матеріального стимулювання на виробництві кормів. (ЮД (н В. А. Шляхи п (двіщення ефективності (кормовіробніцтва. Економ (ка АПК. № 10, 1997р. Стор. 38)
Комплекс організаційно-технічних заходів спрямований на планування кормовиробництва (на основі розрахунку потреби в кормах), внесення оптимальних доз органічних і мінеральних добрив під посіви кормових культур, меліоративні заходи (вапнування, гіпсування, осушення, зрошення, поліпшення і окультурення пасовищ і ін) ( Прогресивні напрями в кормовиробництві. Сільське господарство. № 9, 1988р.)
Впровадження оптимальних посівних площ дозволить збільшити виробництво кормів на 40% (Тваринництво: проблема кормів. Сільське господарство. № 11, 1990р.). Інститут землеробства УААН рекомендує наступну структуру посівів кормових культур: багаторічні трави - 49,2, силосні культури-29,6, однорічні трави - 18,7, кормові коренеплоди - 7%, інші культури - 0,5%.
Одним із шляхів збільшення виробництва кормів в польовому кормовиробництві є розширення повторних післяукісних і післязбиральних посівів, а також впровадження посівів багатокомпонентних сумішей трав.
Інтенсифікація кормовиробництва передбачає впровадження прогресивних технологій збору, зберігання та приготування кормів. Це дає можливість збільшення якості кормових раціонів і значно скоротити втрати поживних речовин.
Важливе значення в поліпшенні кормової бази та якості заготовляється грубих кормів має виробництво трав'яного борошна.
Якість кормових раціонів підвищується і за рахунок повноцінних гранулеванних і брікетованних кормів. Застосування таких кормів забезпечує комплексну механізацію та автоматизацію як у кормовиробництві так і при організації годівлі тварин.
Одним із резервів збільшення кормових ресурсів є використання відходів харчової промисловості. Підприємства харчової промисловості, які переробляють сільськогосподарську сировину, отримують велику кількість відходів (жом, шрот, макуха, меляса, м'ясо-кісткове борошно), які є дуже цінними кормами для тварин.
Природно-економічна характеристика господарства.
Землекористування акціонерного товариства "Молода гвардія" розташоване в 25 км від обласного центру м. Херсона.
Центральна садиба знаходиться в с. Киселівка. Відстань від центральної садиби до районного центру смт. Білозерка - близько 40 км, до найближчої залізничної станції Чейховічі - 1,5 км, крім цього територія акціонерного товариства розташована за 2 км від дороги обласного значення Херсон-Миколаїв. Найближчим великим населеним пунктом (крім Херсонщини) є м. Миколаїв.
На території господарства прокладені дороги з асфальтових і твердим покриттям: Киселівка-Петровське, Киселівка-Копані, Киселівка-Барвінок та інші. Ці дороги пов'язують господарство з адміністративними та культурно-побутовими центрами, а також пунктами здачі сільськогосподарської продукції. крім державних, у господарстві є мережа магістральних доріг, які забезпечують зв'язок населених пунктів та виробничих центрів з масивами сільськогосподарських угідь. За кордонів сівозмін також створена мережа польових доріг, призначених для обслуговування полів і виробничих ділянок.
Територія землекористування АТ "Молода гвардія" Білозерського району розташована в Південній степу в другому агрокліматичній районі області.
За характером кліматичних процесів розглянутий район належить до степової посушливій зоні України. Найбільш теплий місяць року, за даними Одеської і Каховської гідро-геолого-меліоративних експедицій, липень, найбільш холодний - січень - середньомісячна температура якого становить -3,6 0С. останні весняні заморозки спостерігаються в середньому 29 березня - 21 квітня, а перші осінні - 25 вересня - 1 грудня. Довжина безморозного періоду в середньому - 200 днів. Може бути добова температура повітря +5 C настає в кінці березня і триває 227 днів. Середня багаторічна річна температура становить +9,8 0С.
Забезпеченість сільськогосподарських культур вологою недостатнє. Середньорічна кількість опадів коливається в межах 361 - 457 мм. Більше половини річної норми опадів випадає нерівномірно в теплий період року - з квітня по вересень. У літній період опади випадають у вигляді злив. Майже щорічно в теплий період бувають бездождьлівие періоди тривалістю до 20-30 днів. Зима коротка і м'яка, випадає дуже мала кількість опадів і вони нерівномірно розподіляються теплими відлигами, сніговий покрив не глибокий/до 10см/і нестійкий. Середня глибина сніжного покриву за зиму дорівнює 35мм.
Відносна вологість повітря в літні місяці/травень - серпень/складає в середньому 42 - 50. Часто спостерігаються атмосферні посухи. Сильні вітри/близько 15м/с/спостерігаються в середньому 10 днів на рік. При посушливих і сильних вітрах виникають пилові бурі, що завдають великої шкоди сільському господарству.
Район розташування АТ "Молода гвардія" відрізняється частою повторністю посушливих періодів. Якщо у попереднє десятиліття посухи спостерігалися 1 раз на 5 років, то в даний-1 раз на 2 роки. Тому для ефективного ведення господарства рекомендується зрошення сільськогосподарських культур і лесополезащітное розведення.
Найбільше розповсюдження в господарстві мають темно - каштанові грунти, характерезующіеся остаточно - слабосолонцеватой пилуватого - середньосуглинисті структурою. Основний почвообразующей породою є середньосуглинистих, пилуватого забарвлення, карбонатний лес. Заплавні грунту сформувалися на алювіальних відкладах. Грунтові води в процесі пчвообразованія участі не брали. Потужність гумусного горизонту 5 - 7 см.
За механічним складом грунти відносяться до пилуватого - середньосуглинистих різновидів. В орному горизонті темно - каштанових грунтів міститься 489 - 234 р. гумусу, кількість якого з глибиною зменшується.
Грунти характерезуются низькою нітріфікаціонной здатністю. Вміст рухомого фосфору в орному шарі низька. Реакція грунтового розчину нейтральна.
Грунтові води сформувалися на території господарства в результаті зрошення. Для зниження грунтових вод був побудований дренаж з механічним відведенням дренажного стоку в існуючий колектор К - 17. Після чого глибина залягання рівня грунтових вод стала варіювати від 1 м. у пріканальних зонах до 2 м. і нижче на решті території. На богарних землях рівень грунтових вод знаходиться в межах 3 - 5 м.
За хімічним складом грунтові води досить прісні. Води подових відкладень, в основному, сульфатно - хлорідногідрокарбо-нального складу, з сухим залишком 0,9 - 3,0 г/л.
На 1.01.98 ВАТ "Молода гвардія" у своєму землекористуванні мав 7118 га земельної площі. Склад земельного фонду представлені в таблиці 1.
Землекористування акціонерного товариства щодо стало. Зміна площ по видах угідь дуже незначно. Господарство характеризується низькою питомою вагою зрошуваних земель - 23%. Наочно розміри угідь представлені на малюнку 2.
Найбільша питома вага в загальній земельної площі займають сільськогосподарські угіддя - 96,3%, коефіцієнт ж використання сільськогосподарських угідь дорівнює 0,98.
Велике значення при економічній характеристиці господарства має його спеціалізація.
Визначимо коефіцієнт спеціалізації за формулою: КСП =? Р ((2 (-1)
КСП = 100/341, 98 = 0,29
В результаті проведених розрахунків можна зробити висновок, що рівень спеціалізації господарства низький. Найбільшу питому вагу в структурі виторгу підприємства має виробництво зернових і зернобобових культур.
Господарство має зерновий напрям. Найбільшу питому вагу займає рослинництво - 62% і промислова продукція - 24,8%.
Аналізуючи величину фондів можна прийти до висновку, що вартість фондів мають тенденцію до зменшення.
У господарстві є тенденція до зменшення чисельності працівників (з 1995 року їх чисельність скоротилася на 137 чоловік і склала 454 особу).
До найбільш важливих економічних показників, без яких характеристика господарства не мала б сенсу, відносять рентабельність і прибуток. Згідно з даними річних звітів підприємства, в 1997 році доходи від реалізації продукції не було, збитки склали 333 тис. грн., Рівень рентабельності негативний -2,3% (тоді як у 1996 році був -1,3%, а в 1995 6,3 %); реалізація продукції рослинництва була прибутковою (124 тис. грн.), але великі збитки принесло тваринництво - 274 тис. грн. і галузь промислової переробки молока - 241 тис. грн.
Напрошується висновок - потрібно шукати нові шляхи підвищення ефективності тваринництва. Одним з таких шляхів є підвищення ефективності виробництва та використання кормів в господарстві.
Економічна ефективність виробництва та використання кормів в АТ "Молода гвардія".
Нормальне функціонування тваринництва в господарстві неможливо без кормової бази, під якою розуміють розміри і склад джерел одержання кормів, їх асортимент, якість, організацію виробництва і використання.
Для подальшого підвищення ефективності сільського господарства необхідно постійне дотримання пропорційності у розвитку рослинництва і тваринництва, зв'язуючою ланкою між якими є кормова база.
Характеризувати кормовиробництво в господарстві неможливо без короткого опису тваринництва.
Динаміка поголів'я виробництва продукції тваринництва свідчить про різке зниження основного стада і продуктивності тварин, причому зниження відбувається по всіх категоріях поголів'я і видах продукції.
У господарстві тваринництво займає дуже незначне місце - воно дає всього лише 5% усієї виручки від реалізованої продукції, тоді як рослинництво - 62%; однак тваринництво дає сировину для виробництва промислової продукції, яка ж у структурі виторгу займає в 2 рази більше (8-9 %).
Тваринництво в господарстві повністю базується на власній кормовій базі. Для утримання тварин застосовують трав'яний тип годівлі - в літній період, і силосної-сенажних-концентратний - в стійловий.
Для забезпечення тваринництва кормами в господарстві є два сівозміни, що знаходяться в розпорядженні рільничої бригади:
Кормовий зрошуваний сівозміну.
1. Ярові зернові з підсіву люцерни.
2. Люцерна.
3. Люцерна.
4. Озима пшениця + пожнивні.
5. Кукурудза на силос.
Кормо-овочевої зрошуваний сівозміну.
1. Ярі зернові з підсіву люцерни.
2. Люцерна.
3. Люцерна.
4. Люцерна.
5. Люцерна.
6. Озима пшениця + пожнивні.
7. Овочі.
8. Кукурудза на зелений корм.
9. Кукурудза на зерно.
10. Коренеплоди + овочі + однорічні трави.
У 1997 році посіви кормових культур займали 4880 га, з яких 3300 га займали зернові культури без кукурудзи. Слід уточнити, що на кормові цілі (зернофураж) в 1997 році використовувалося лише 25% посівів, але в той же час майже вся солома (за винятком підстилки) йшла на корм тваринам
Деякі культури в окремі роки в господарстві не вирощувалися (кормові коренеплоди, однорічні на сіно, силосні без кукурудзи), тому простежити динаміку їх дуже важко. Зменшилися посіви кукурудзи на силос і зелений корм, і в той же час скоротився її питома вага з 11,04% у 1995 році до 7,68% в 1997 році. Основні зміни в структурі кормових угідь відбулися за рахунок зростання посівів зернових культур з 2460 га у 1995 році до 3300 га у 1997 році, відповідно зріс їх питома вага з 54,35% до 67,62%.
* Розрахунок кормопротеінових одиниць проводився за формулою
КЕ 10 * ПП
КПЕ =------------------, де
2
КЕ - кормові одиниці, ц
ПП - вихід перетравного протеїну, г
* Урожайність соломи розраховувалася через коефіцієнт співвідношення виходу побічної продукції до основної - 1,5:1.
Аналізуючи дані таблиці можна з упевненістю сказати - 1996 рік був для господарства не врожайним, майже по всіх кормових культур, (за винятком однорічних на зелений корм) спостерігається різке зниження врожайності. У 1997 році врожайність культур підвищилася і по деяких культурах стала вище за рівень 1995 року - кормові коренеплоди, кукурудза на силос і зелений корм та ін
Для визначення економічної ефективності кормових культур в господарстві визначають витрати на 1 га посівів кормових культур.
* Виробничі витрати за 1995 рік неможливо порівняти з витратами в 1996-1997 роках, тому що в цей період в країні здійснювалася грошова реформа і змінилася грошова одиниця - з карбованців на гривню.
За даними таблиці видно, що практично по всіх культурах в 1997 році відбулося збільшення поточних виробничих витрат на 1 га посівів (тільки витрати на кукурудзу на силос і зелений корм скоротилися майже вдвічі за рахунок зростання врожайності). У 1996 році врожайність по всіх культурах різко зменшилася і відразу ж зросли витрати праці на 1 га посівів.
Провівши розрахунки, ми можемо проаналізувати - яку ж культуру вигідніше за все робити в господарстві.
Ці чотири культури взяті тому, що вони вирощуються в господарстві постійно і не мають епізодичного характеру. З них найвигідніше вирощувати багаторічні культури на зелений корм, які при великому вихід кормопротеінових одиниць з 1 га посівів (29,7 ц) мають витрат на 1 га: трудові - 53,5 люд.-год., Виробничі - 255 грн. і кукурудзу на силос і зелений корм, які при виході кормопротеінових єдиний на 1 га 23,5 ц. мають виробничі і трудові витрати нижче ніж багаторічні трави - 233 гр??. і 44,4 люд.-год. відповідно.
При цьому собівартість 1 ц кормопротеінових одиниць кожної з цих культур становить:
Середня собівартість 1 ц. кормопротеінових одиниць визначалася за формулою середньої арифметичної
? Х (
Хср =------------------------, де
? Y (
Х - виробничі витрати за (рік, грн.
Y - валове виробництво кормопротеінових одиниць за (год.
Найнижча собівартість 1 ц. кормопротеінових одиниць - 10,1 грн. припадає на кукурудзу на силос та багаторічні на зелений корм.
Наочно зміна собівартості можна представити на графіку:
Найменшу трудомісткість 1 ц. кормопротеінових одиниць - 1,7 люд.-год. мають однорічні трави на зелений корм, трохи вище трудомісткість багаторічних трав на зелений корм і кукурудзи на силос і зелений корм.
Підводячи підсумки можна з упевненістю сказати, що на полях господарства вигідно вирощувати багаторічні трави на зелений корм, які мають високий вихід кормопротеінових одиниць з 1 га посівів (29,5 ц.) При досить низькою (10,5 грн./Ц) собівартості і невеликий трудомісткості (1,8 люд.-год./ц); кукурудзу на силос і зелений корм - при виході 23,5 ц. кормопротеінових одиниць з 1 га, собівартість 1 ц. КПЕ становить 10,1 грн, а трудомісткість - 1,89 люд.-год./Ц. Найнижчі ж виробничі та трудові витрати на 1 га посівів мають однорічні на зелений корм і кукурудза на силос і зелений корм (180 і 233 грн., 24,1 і 44,4 люд.-год. Відповідно) при цьому однорічні трави на зелений корм мають дуже низький вихід кормопротеінових одиниць з 1 га - 13,8 ц. при досить високій собівартості - 16 грн./ц. Отже найбільш вигідною культурою для господарства є кукурудза на силос і зелений корм.
Економічна ефективність використання кормів визначається такими показниками: використано кормів на 1 голову худоби, собівартість 1 ц. кормових одиниць, витрати корму на виробництво одиниці продукції та інші.
Собівартість 1 ц. кормових одиниць у 1995 році становила 1,14 млн. крб., у 1996 році - 6,26 грн., у 1997 - 14,6 грн.
Аналізуючи використання концентрованих кормів, а їх питома вага в загальній кількості з'їдених корми склав 47,6%, 18,7 і 15,7% в 1995-1997 роках відповідно, можна побачити, що по всіх групах тварин відбувалося зниження рівня Концкорми. Загальна ж кількість використаних кормів за роками змінювалося хаотично. У 1996 році було використано в 1,8 рази більше кормів ніж у 1995 році. При цьому 1996 рік був неврожайним для кормових культур і поголів'я тварин у господарстві в цьому році знизилося на 359 умовних голів.
Вартість кормів в 1997 році зросла у порівнянні з 1996 роком на 100 тис. грн. при зниженні виробництва кормів на 21 тис. ц. кормових одиниць, отже й собівартість 1 ц. кормових одиниць у 1997 році в 2,3 рази вище.
У 1996 році рівень годівлі тварин різко покращився - це дало свої результати - при збільшенні витрат кормів на 20 ц. кормових одиниць надої від однієї корови збільшилися з 1800 до 2260 Л.В рік. Приріст тварин ВРХ в 1997 році склав 98 кг., Тоді як у 1996 - 123 кг. на рік, свиней - 57 кг. в 1997 і 185 кг. в 1996 році.
На виробництво 1 ц. молока в 1997 р