ЗАХВОРЮВАННЯ ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР
Гельмінтоспоріоз пшениці
Поширення та шкодочинність хвороби
Останнім часом ця хвороба набула широкого поширення на пшениці.
Розвиток хвороби
На листках утворюються жовто-коричневі овальні або веретеновідние плями з темно-коричневою пунктом у центрі. Ці плями мають жовтий обідок. У міру розвитку інфекції плями зливаються один з одним, що веде до відмирання і відпадання листа.
Збудник і його біологія
Збудник гельмінтоспоріоза пшениці - Pyrenophora triticirepentis (= Helminthosporium triticirepentis = Drechslera triticirepentis) відноситься до класу АСКО-міцетов. Збудник зберігається на залишках соломи й стерні і навесні заражає аскоспорамі рослини пшениці. Доведено можливість зараження насіннєвого матеріалу, але ще не з'ясовано його значення для збудника. Подальше розповсюдження в культурі відбувається через конідії, які можуть розповсюджуватися за допомогою вітру на великі відстані. Тепла зі змінною вологістю погода сприяє розповсюдженню хвороби. Період збереження вологості листя строком 6-48 годин і температура 20-25oС-оптимальні умови для життєдіяльності гриба.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Порушення сівозміни по пшениці;
* Дрібна передпосівна обробка грунту;
* Неперегнівшіе рослинні залишки на поверхні грунту.
Заходи боротьби
Поряд з ретельною обробкою грунту з запашком післязбиральних залишків зниження небезпеки зараження сприяє також і підбір сортів. Можливо цілеспрямоване застосування відповідних фунгіцидів.
Гельмінтоспоріоз вівса
Поширення та шкодочинність хвороби
Хвороба найбільш часто зустрічається в районах вологого і теплого клімату. Після заборони використання для обробки насіння препаратів, що містять ртуть, хвороба стала частіше зустрічатися в деяких районах.
Розвиток хвороби
При сильному ураженні насіннєвого матеріалу відбувається відмирання проростка до або після появи сходів. На листках з'являються смуги з червонувато-бурими плямами, що мають червоний обідок. Уражені рослини відстають у рості.
Збудник і його біологія
Гриб Pyrenophora avenae (= Helminthosporium avenae) зберігається в зерні у формі міцелію, що знаходиться в стані спокою. При проростанні колеоптіль інфікується, інфекція від нього поширюється далі. Низькі температури після посіву і уповільнене появу сходів створюють сприятливі умови для ураження листя. На відмерлих листках утворюються спори, що розповсюджуються по полю дощем і вітром.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Уповільнений розвиток молодих пагонів,
* Поєднання високої вологості і високих температур.
Заходи боротьби
Всі заходи, спрямовані на рівномірність появи сходів, зменшують небезпеку ураження листя. Обробка насіння - захід, безпосередньо спрямована проти гельмінтів-споріоза вівса. Застосування фунгіцидів при вирощуванні продовольчих культур для обробки уражених листків, як правило, не є обов'язковою.
Гельмінтоспоріоз (смугаста плямистість) ячменю
Поширення та шкодочинність хвороби
Хвороба зустрічається в районах вирощування озимого і ярого ячменю.
Але, оскільки в більшості випадків використовується оброблений насіннєвий матеріал, час від часу хвороба в значній мірі зустрічається лише в районах екстенсивного обробітку зернових культур.
Розвиток хвороби
Хвороба можна визначити за плям у формі жовтуватих поздовжніх смуг, що з'явився на листі після стадії кущення. Ще більш помітні вони після колосіння. Пізніше тканина листа стає бурого кольору і відмирає. Уражені рослини часто бувають низькорослими. Колосся, як правило, частково зберігаються в листових піхвах, але в них зовсім не утворюються зерна або утворюються в невеликій кількості.
Збудник і його біологія
Збудник - Pyrenophora graminea (= Helmintnosporium gramineum), представник класу аскоміцети. На уражених листках у великій кількості утворюються спори. Вони переносяться вітром на здорові колосся ячменю і інфікують їх у момент цвітіння. У цей час гриб проникає в зародок, суттєво перешкоджаючи утворенню зерна. До часу посіву гриб зберігається у спокійному стані, щоб у момент проростання зерна вразити втечу (ураження пагонів) і проникнути в зачаток листа. Джерелом зараження може бути тільки насіннєвий матеріал.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
початок хвороби сприяють низькі температури (5-10 ° С) в момент проростання насіння.
Заходи боротьби:
ранні строки сівби озимих і пізніх ярових зернових культур, щоб уникнути проростання насіння при низьких температурах, використання тільки здорового насіннєвого матеріалу, найважливіший і самий надійний метод боротьби - обробка насіння.
Карликова головешка пшениці
Поширення та шкодочинність хвороби
Карликова головешка зустрічається в областях, де озима пшениця коштує протягом довгого часу в незамерзаючих грунті під сніговим покривом. Можливо, але рідко зустрічається ураження карликової сажкою озимого жита. Яра пшениця не схильна до цієї хвороби.
Розвиток хвороби
Ознаки карликової головні відрізняються від ознак курній (мокрою) головні пшениці лише укороченою висотою стебла (на 1/4-1/2 натуральної величини, див. рис.).
Збудник і його біологія
Карликова головешка викликається грибом Tilletia contraversa, який відноситься до базидіоміцетів. Як збудник, що зберігається в грунті, він вражає молоді рослини пшениці з появою сходів (зараження проростків). Міцелії проникає в колосся та в подальшому викликає головню колоса. При зборі врожаю стиглі мішечки головні розриваються і вражають насіння й грунт. Найкращими умовами для проростання спор, зараження сходів і росту гриба є температури 1-5 ° С, тобто трохи нижче температур, оптимальних для розвитку курній (мокрою) головні.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби
Тривала сира і холодна, а також сонячна погода пізньої осені (температура 1-5 ° С). Особливо схильні до небезпеки зараження південні райони (проростання спір залежить від освітленості).
Заходи боротьби:
* Правильне чергування культур, тому що суперечки можуть зберігатися в грунті протягом чотирьох років,
* Обробка насіння, хоча не завжди досягається стовідсотковий ефект.
Борошниста роса
Поширення та шкодочинність хвороби
Борошниста роса завдає шкоди в першу чергу ячменю і пшениці. Проте нею можуть бути уражені жито і овес.
При вирощуванні зернових культур борошниста роса завдає дуже великий господарський втрат. Втрати врожаю можуть становити близько 5-25% в залежності від ступеня ураження. Існує велика різниця у сприйнятливості рослин до борошнистої роси в залежності від виду зернових культур, з одного боку, і сорту - з іншого. Найбільш сильно уражаються пшениця і ячмінь. Навіть колосся та листя пшениці уражуються в різній мірі залежно від сорту. Якщо для ячменю найбільше значення має раннє ураження листя, то у пшениці інфекція прапоровим листя і колосків також призводить до втрати врожаю. Раннє зараження ярого ячменю вже протягом перших 30 днів після появи сходів може мати негативні наслідки для врожаю.
Розвиток хвороби
Спочатку на платівках листя і листових піхвах, а також на колоскової лусочки утворюються невеликі білі ватообразние подушечки (пустули борошнистої роси). З часом наліт стає сіруватим або бурим і покривається клейстотеціямі (плодовими тілами) у вигляді чорних крапок.
Збудники хвороби та їх біологія
Збудник має назву досконалої стадії гриба Erysiphe graminis (статева форма) і відноситься до класу аскоміцети.
Кожен вид зернових культур має специфічну властиву йому форму борошнистої роси.
У вегетативної формі борошнисто-росяною гриб зберігається в зимових умовах на відповідному рослині. В умовах більш м'якої зими він може почати розвиватися. У літній час при теплій і сухій погоді гриб знаходиться на рослинах або пожнивних рештках у вигляді клейстотеціев.
На утворення суперечка великий вплив мають температура, вологість і інтенсивність світла. Висока температура та інтенсивне сонячне опромінення можуть несподівано зупинити епіфітотій борошнистої роси. Спори гриба поширюються по повітрю, вітром. Найсприятливіші умови для зараження: температура близько 18-22 ° С и відносно висока вологість повітря. При цьому період між зараженням і утворенням нових конідій складає 3-5 днів.
На відміну від помилкової борошнистої роси, для якої для проростання спор необхідна волога, в разі справжньої борошнистої роси волога перешкоджає утворенню суперечка і розвитку міцелію.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Ранні строки сівби,
* Загущений посів,
* Буйний зростання (підвищені норми азотного живлення),
* Сорту, сприйнятливі до хвороби,
* Обробіток озимих та ярих зернових культур на суміжних посівних площах,
* Захищені від вітру зони, долини річок і скупчення туману.
Заходи боротьби
Для боротьби з борошнистою росою застосовують агротехнічні прийоми, а також використовують різні фунгіциди. Термін посіву, норма висіву, добриво, підбір сортів можуть бути стримуючими, але все-таки не перешкоджають виникненню хвороби факторами. У грибний популяції борошнистої роси може знизитися сприйнятливість до фунгіцидів специфічної дії. У даному випадку виправдане застосування концентратів з добавками вітамінів та антибіотиків. В умовах ранньої сівби і в областях з регулярно виникає інфекцією восени доцільно проводити обробку насіння озимого ячменю. Але найкращою в економічному відношенні заходом є обприскування рослин фунгіцидами на початку поразки до спалаху епіфітотії. Якщо у озимого і перш за все ярого ячменю зараження на ранніх стадіях розвитку рослин особливо згубно відображається на врожаї, то у пшениці зараження борошнистої росою листя і потім перехід хвороби на колос - на пізніх стадіях.
Загострена глазчатая плямистість пшениці
Поширення та шкодочинність хвороби
Ця хвороба зустрічається в ячменю, пшениці, жита, вівса і злакових трав.
Розвиток хвороби
Хвороба вражає коріння та стебло. На полі дуже важко розрізнити пошкодження коренів (трухлявого). У підстав стебла і нижніх листових піхвах з'являються овальні бліді або солом'яний-жовті витягнуті в довжину гострокінцеві плями з темним обідком. При сильному ураженні гриб проникає всередину стебла так, що він може зламатися в місці впровадження. Сильне ураження наступає тільки в тому випадку, коли інфекційне зараження відбулося на стадії кущення.
Збудник і його біологія
Загострена глазчатая плямистість викликається грибом Rhizoctonia cerealis, який відноситься до класу базідіоміце-тов. Відповідно до новітніх класифікаціям мова повинна йти про вид Ceratobasidium. З рослинних залишків гриб потрапляє у грунт і звідти проростає в корені зернових до основи стебла, де і утворюється загострена сітчаста плямистість. Буро-чорні склероції (плодові тіла) можна часто побачити на плямах.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Тепла суха грунт і відносно висока вологість повітря біля основи стебла,
* Підвищена глибина загортання насіння,
* Піщані, швидко висихають грунти.
Заходи боротьби
До цих пір ще не знайдено спеціальний метод боротьби з R. cerealis зернових культур.
Офіоболез пшениці
Поширення та шкодочинність хвороби
Офіоболез - широко розповсюджена хвороба коріння і основи стебла у пшениці, ячменю, жита та різних видів злакових трав в зонах помірного клімату, яка зустрічається в першу чергу на бідних гумусом грунтах. Економічний збиток при вирощуванні пшениці наноситься в разі відсутності чергування культур.
Розвиток хвороби
Невеликі ділянки поразки головним чином темно-коричневого кольору поступово чорніють і переходять на коріння і підстава злакового втечі. Коренева система руйнується в залежності від ступеня ураження. Її передчасне руйнування перешкоджає надходженню в рослини вологи та поживних речовин. Зокрема, після цвітіння це призводить до белоколосіце. Як правило, уражаються окремі рослини чи виникають вогнища ураження кількох рослині. Рослини, піддані белоколосіце, в результаті даної хвороби легко витягуються з землі, на відміну від рослин з симптомом белоколосіци в результаті кореневої гнилі.
Збудники та їх біологія
Офіоболез викликається грибом Gaeumannomyces (= Opniobolus) graminis, що належать до класу аскоміцети. Вогнище зараження - уражені збудником рослинні залишки. Поки гриб стосується коріння, він поширюється на їх поверхні у вигляді бурих чітко окреслених гіф (грибних ниток), проникаючи в середину коренів. Атмосферні опади в травні-червні сприяють зараженню. Оптимальні умови для розвитку гриба - температура близько 12 і 19 ° С. Вирощування сприйнятливих до хвороби видів зернових на одному і тому ж місці протягом ряду років веде до сильному ступені ураження цією хворобою. При монокультурі пшениці найсильніше поразку відбувається на третій рік. Після цього і ступінь ураження і недорід знижуються. Це явище, зване "спадом хвороби", у пшениці виражено яскравіше, ніж у ячменю. Явище "спаду хвороби" зникає після одноразового вирощування рослин, які не є господарем патогенів (наприклад, кукурудзи, картоплі).
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Велика частка зернових у сівозміні (монокультура),
* Несприятлива структура грунту.
Заходи боротьби
Основна захід боротьби з цими захворюваннями - правильна сівозміна. На місцях, що піддаються небезпеки зараження, частка зернових не повинна перевищувати 60%.
Пилова головешка
Пилова головешка ячменю
Поширення та шкодочинність хвороби
Захворювання може виникнути в будь-якій області, де культивують ячмінь. Так як кожне заражене рослина вже не дасть врожаю, загальні втрати зерна, як правило, значні (зокрема через заборони висіву заражених насіння).
Розвиток хвороби
На хворих колосках утворюються спороложа гриба від темно-коричневого до чорного кольору і надають їм часто безформний вигляд, властивий головне. До періоду дозрівання колосся, уражені курній сажкою, повністю вивітрюються, залишаються лише голі стрижні.
Збудник хвороби і його біологічні особливості
Збудником хвороби є гриб класу базидіоміцетів Ustilago nuda. У хворих колосках утворюються спори гриба. На початку цвітіння вони розносяться вітром з уражених колосків і потрапляють на квітки здорових рослин, де вони проростають і міцелій проникає в околоплодника, насіннєву оболонку і пізніше - в зародок (квіткова або зародковий інфекція). У зимовий час міцелій гриба зберігається в зерні. Після посіву захворювання активізується і заражає посіви. Хвороба не перешкоджає проростання насіння. Вона проявляється лише з початком колосіння.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Тривалий період цвітіння,
* Високі температури під час сівби (оптимальна температура для проростання міцелію курній головж ячменю близько 18-20 ° С).
Заходи боротьби:
* Використання здорового насіннєвого матеріалу.
* Систематичне застосування ефективних засобів для обробки насіння (так як збудник знаходиться всередині зерна). Завдяки новим засобам для обробки насіння в даний час можна ефективно боротися з курній сажкою ячменю.
Пилова головешка пшениці та вівса
Збудником курній головні пшениці є Ustilago tritici, а вівса - U.avenae. Симптоми, властиві хвороби курній головні зернових культур, практично одні й ті ж. Не існує лише небезпеки перенесення хвороби, наприклад, з ячменю на пшеницю і навпаки, тому що вони мають специфічних збудників.
Життєвий цикл і тип інфекційного ураження у курній головні пшениці відповідає типу інфекції курній головні ячменю.
При курній головне у вівса гриб проникає не всередину зерна, а під колосові лусочку.
Іржа
Поширення та шкодочинність хвороби
Види іржі зернових культур завдають великих втрат урожаю, тому що хвороба часто набуває характеру епіфітотії і охоплює багато районів. Спори іржаний грибів можуть переноситися переважаючими вітрами через цілі континенти і бути причиною несподіваного спалаху захворювань. Можна говорити про так званих "іржа шляхах". Один з них проходить через весь індійський субконто?? ент, інший починається в Північній Африці, проходить через Іспанію і закінчується на Британських островах.
Іржі гриби зменшують фотосинтез, прискорюють дихання і випаровування, так що навіть за середнього ступеня уражене хворобою втрати врожаю становлять 15-30%. При сильному ураженні, наприклад, жовтою іржею, збиток може становити понад 50%.
Види іржі залежать від виду зернових і географічного положення району обробітку.
Збудники та їх біологія:
Збудниками іржі зернових культур є Puccinia spp. і відносяться до класу базидіоміцетів. Цикл розвитку і симптоми прояву хвороби у патогенів згаданих видів іржі ідентичні. Важливо відзначити, що під час циклу розвитку іржаний гриби можуть змінювати рослину-господаря.
Основні види іржі зернових культур
Хвороба
Збудник
Рослини, що належать до кола основних господарів
Рослини, що належать до кола проміжних господарів
Жовта іржа
Puccinia striiformis
пшениця, ячмінь, жито
невідомі
Бура іржа
Puccinia recondita
пшениця
Thalictrum (васілістнік)
Карликова іржа
Puccinia hordei
ячмінь
Ornithogalum (птіцемлечнік)
Бура іржа
Puccinia disperse
жито
Anchusa (анхуза)
Лінійна іржа (стеблова)
Puccinia graminis
пшениця, жито, овес, ячмінь
Berberis (барбарис)
Корончата іржа
Puccinia coronata
овес
Rhamnus (жостір)
Жовта іржа
Збудник жовтої іржі - Puccinia striiformis West. У районах холодного клімату це що найчастіше зустрічається іржі пшениці. Ячмінь також схильний до цієї хвороби. Гриб може зустрічатися в специфічної фізіологічної формі. Це - уредоспори (літні суперечки) жовтого кольору, що розташовуються між жилками листка у вигляді поздовжніх смужок. У той час як листове піхву і стебло уражуються лише в окремих випадках, при високому рівні інфекції уражується навіть колос (верхня квіткова луска, зерна, Колосова стрижень). У жовтої іржі поки не встановлена наявність статевої стадії і проміжного господаря; міцелії зберігається на обсипалася зерно та злакових травах. Спорогенез починається при температурі приблизно + 2 ° С; саме швидкий розвиток збудника відбувається при температурі 10-15 ° С. Уредоспори - так звані літні суперечки - розносяться вітром на великі відстані. P. striiformis - це гриб, що зустрічається в прохолодних кліматичних умовах.
Бура іржа зернових культур, карликова іржа ячменю
Бура іржа викликається різними видами гриба Puccinia. Puccinia recondita f.sp.tritici розвивається головним чином на пшениці. Puccinia hordei - збудник карликової іржі ячменю - вражає тільки ячмінь. Puccinia disperse інфікує жито. У кожного виду бурої іржі є свої специфічний проміжний хазяїн, який, втім, не впливає на здатність гриба зберігати життєдіяльність і розвиток хвороби в період епіфітотії.
Ознакою прояву бурої іржі є розсіяні по верхній поверхні листя точки жовто-коричневого кольору - суперечки (уредоспори). Іноді симптоми можна спостерігати також на листових піхвах та стеблах. Міцелій перезимовують в залежності від обставин на обсипалася зерні або злакових травах.
Оптимальна температура для розвитку суперечка - 15-20 ° С. Спори розносяться вітром. Спори, що утворилися восени, взимку та ранньої весни, також як і проміжний хазяїн, не впливають на розвиток і поширення хвороби.
Фактори, що сприяють розвитку захворювання:
* Вирощування сприйнятливих до хвороби сортів,
* Ураження іржею в попередньому році,
* Гарне збереження суперечку в літній час на обсипалася зерні (тільки при бурої і жовтої іржі),
* Сприятливі погодні умови восени і взимку (тільки при жовтої і бурої іржі),
* Тепла і волога весна.
Заходи боротьби
Найважливішим засобом боротьби проти іржі, перш за все є вирощування стійких і слабовоспріімчівих сортів зернових культур. Відповідні методи обробки грунту також можуть сприяти зниженню захворюваності, сприяючи здоровому розвитку рослин. Але у випадку виникнення епіфітотії допомагає тільки цілеспрямоване застосування фунгіцидів. Початок обробки залежить від ступеня розвитку хвороби, але при поширенні раптової спалаху захворювання лікування починають не пізніше виникнення перших пустул.
Рінхоспоріозная плямистість
Поширення та шкодочинність хвороби
Перш за все це захворювання вражає ячмінь. Крім того, до рослин-хазяїнах відносяться жито і різні дикорослі злаки.
Хвороба зустрічається майже у всіх районах вирощування ячменю. Різні сорти ячменю відрізняються неоднаковою стійкістю до рінхоспміозу. У озимого ячменю недобір урожаю становить близько 30, у ярого - близько 15%.
Розвиток хвороби
У кінцевій стадії кущення на листових піхвах і платівках виникають нерівні довгасті або овальні біло-сиві плями з бурим або темно-бурим обідком. Уражаються все листя, включаючи і флагової лист. До моменту настання молочної стиглості уражаються вже все колосся.
У жита симптоми хвороби схожі, тільки менш окреслені обідки плям на листках.
Збудник і його біологія
Збудник рінхоспоріозной плямистості Rhynchosporium secalis відноситься до класу недосконалих грибів. Міцелій зберігається в зимовий час на уражених частинах рослин. Спорогенез починається в умовах відносно високої вологості повітря (понад 90%) і вже при температурі нижче + 5 ° С. Спори розсіюються вітром на невеликі відстані і бризками дощу переносяться з однієї рослини на інше. Оптимальні умови для виникнення інфекції: відносна вологість повітря 90% і температура 18-21 ° С.
Передумовами для переходу хвороби в стадію епіфітотії є достатній інфекційний потенціал і дощова холодна весна. При сприятливих умовах (ранній посів озимого ячменю, м'яка осінь) перші симптоми хвороби можна побачити вже в жовтні-листопаді. Найважчі наслідки тягне за собою зараження верхніх листків і листових піхв.
За сприятливих умов цикл розвитку хвороби становить 10-11 днів.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Вирощування ячменю на полях, де він уже ріс у попередньому році,
* Дрібна передпосівна обробка грунту.
Заходи боротьби
У районах, де є небезпека зараження, застосовують фунгіциди, що володіють ефективним впливом проти рінхоспоріоза. Заходи боротьби повинні застосовуватися, починаючи зі стадії 29 до колосіння.
Септоріоз листя і колосу
Септоріоз листя викликається грибами Septoria nodorum і Septoria tritici, а септоріоз колоса - Septoria nodorum. Ураження листя грибом Septoria tritici називають також засихання листя.
Поширення та шкодочинність хвороби
Хвороба зустрічається переважно у пшениці і вражає як листя, так і колос. Зазвичай зустрічаються обидва види грибів. При ранньому ураженні листя сильно скорочується число зерен в колосі, у той час, як при ураженні колоса сильно зменшується маса 1000 зерен. У результаті недобір урожаю в районі ураження часто досягає 30%. Вплив ураження листя на зниження врожаю довгий час недооцінювалася.
Розвиток хвороби
Поразка грибом Septoria nodorum можна помітити вже у стадії сходів по помітного зменшення росту пагонів і бурим вузлів на перших листках проростків злаків (колеоптілях). як правило, на листах і листових піхвах утворюються невеликі бурі некротичні ділянки овальної форми, які пізніше розвиваються в більш великі довгасті або овальні плями з жовтуватими зонами. На колоскових луска і плівочка по всій довжині колоса часто утворюються фіолетово-бурі плями. У сиру погоду в відмерлої тканини утворюються невеликі темні пікнид.
Поразка грибом Septoria tritici виражається в появі подовжених плям червоного кольору, часто обмежених від жилок листа. У ураженої тканини виникають темно-бурі пікнид, розташовані паралельно жилах листа. У стеблостій на полі важко розрізнити обидва ці симптому.
Збудники та їх біологія
Збудники цієї хвороби зернових культур відносяться до класу аскоміцети.
Septoria nodorum зберігається протягом зими на пожнивних залишках і на уражених насінні. Найкращими передумовами для розвитку інфекції є: температура повітря 20-25 ° С, висока вологість повітря> 98% і зберігається протягом усього дня вологість листя. При оптимальних умовах зміна поколінь гриба триває всього 6 днів. На старих, ослаблених листках розмноження відбувається швидше, ніж на молодий тканини листя. У пікнид відбувається багаторазове освіта суперечка. Основна маса інфекційного потенціалу утворюється в нижній і середній частині листя в стадії колосіння. Звідти збудник переходить на верхні листки або колос. З бризками дощу спори поширюються у посівах.
Septoria tritici зберігається на пожнивних залишках, і для розвитку інфекції потребує тривалих періодах збереження вологості листя. У процесі вегетації поразку наступає, як правило, раніше, ніж поразка грибом Septoria nodorum.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Велика кількість неперегнівшіх рослинних залишків на грунті,
* Обробіток сприйнятливих до хвороби пізніх сортів,
* Високі дози азоту, що ведуть до пізнього дозрівання зернових культур,
* Рясне випадання роси в плавнях і захищених від вітру місцевостях,
* Пізню сівбу,
* Полеглих хліба.
Заходи боротьби
На практиці виправдали себе заходи боротьби, вжиті проти ураження колоса. Обробка проводиться у стадії 51-61, коли заколосилася близько 80% рослин. Новітні дослідження показали, що обприскування фунгіцидами системної дії при ураженні листя (S. nodorum і S. tritici) захищає в одному випадку листя, а в іншому знижує інфекційний потенціал нижнього листя, що додатково сприяє збереженню врожаю.
Сетчатая плямистість
Поширення та шкодочинність хвороби
Хвороба зустрічається переважно на озимої і ярої ячмінь та може проявлятися на різних стадіях вегетації - від проростання до дозрівання.
Сильне зараження сітчастої плямистістю насіннєвого матеріалу і грунту особливо в дощові роки завдає великої шкоди врожаю.
Розвиток хвороби
Симптоми хвороби проявляються на листках у вигляді бурих плям, що мають сітчастий візерунок темного кольору. Уражені ділянки чітко обмежені від здорової тканини жовтуватим обідком.
Збудник і його біологія
Збудник сітчастої плямистості Pyrenophora teres = Helminthosponum teres = Drechslera teres зберігається в залишках соломи й стерні або в насінному матеріалі. Ураження сходів сприяють низькі температури. Оптимальні умови для поширення захворювання на листках: температура 15-25 ° С і період збереження вологості листя від 10 до 30 ч. Спори поширюються за допомогою дощу чи вітру.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Дрібна передпосівна обробка грунту,
* Післязбиральні залишки на поверхні грунту.
Заходи боротьби:
* Обробка насіннєвого матеріалу (якщо джерелом зараження були насіння),
* Сівозміну,
* Застосування специфічних фунгіцидів для боротьби з сітчастою плямистістю.
Ріжки пурпурові
Поширення та шкодочинність хвороби
Найчастіше зустрічається на жита, а в районах з великим зволоженням в період цвітіння рослин проявляється на пшеницю й ячмінь. Склероції (ріжки ріжків) містять різні алкалоїди, які можуть викликати отруєння людей і тварин.
Розвиток хвороби
Після цвітіння злаків уражених зерен утворюються склероції, які виступають на колосі. Залежно від виду зернових розмір склероції ріжків змінюється від декількох міліметрів до 4 см (у жита).
Збудник і його біологія
Збудником інфекції є Claviceps purpurea, що відноситься до класу аскоміцети. Ріжки пурпурові зберігається протягом зими в грунті і поширюється разом з насінням. Під час цвітіння склероції проростають і утворюють перітеціі, в яких утворюються аскоспори. Вони заражають відцвітають зернові культури. У зав'язі утворюється міцелій, і комахи сприяють поширенню конідій на інші квіти. Міцелій набуває потім форму ріжка і надалі зберігає свою життєздатність протягом одного року. У виняткових випадках вони можуть перезимовують двічі.
Фактор, що сприяє розвитку хвороби:
* Тривала фаза цвітіння.
Заходи боротьби:
* Очищення насіннєвого матеріалу,
* Глибока зяблева оранка.
Тверда (мокра) головешка пшениці
Поширення та шкодочинність хвороби
Тверда головешка пшениці зустрічається в усіх районах вирощування культури. Жито і деякі злакові трави також можуть бути уражені цією хворобою. До введення в практику обробки насіння тверда головешка пшениці вважалася самим небезпечним захворюванням культури.
Розвиток хвороби
Уражені колосся в прогресуючої стадії хвороби забарвлені в синьо-зелений колір. Тверда головешка пшениці розвивається в зернах, точніше, під колоскових лусочками і надає їм матову сіро-бурого забарвлення. При стисненні з цих зерен з'являється чорна, що пахне оселедцевий розсолом, порошкоподібна маса. У період зрілості можна легко відрізнити здорові золотисто-жовті або рожеві зерна від уражених. У більшості випадків інфікуються всі зерна колоса. Хворі рослини часто трохи коротше, ніж здорові.
Збудники їх біологія
Збудники хвороби - гриби Tilletia caries і Т. foetida з класу базидіоміцетів. Патогени утворюють в кожному ураженому зерні до 4 млн суперечка. Під час обмолоту цих суперечки вільно поширюються на здорові зерна, до яких вони прилипають. При висіві заражених насіння вони згодом заражають їх сходи (зараження проростків). Гриб проникає в колос і викликає головню.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби
Зараження сходів сприяють низькі температури (5-10 ° С).
Заходи боротьби:
* Ранній посів озимих і пізню сівбу ярових, щоб уникнути проростання спор при низькій температурі,
* Висівати тільки здорове насіння, тобто насіння з незаражених полів,
* Найважливішим і найнадійнішим заходом є обробка насіння.
Тіфулез
Поширення та шкодочинність хвороби
Ця хвороба, що має широке географічне поширення, вважається типовою і викликається вторинним паразитом. Тіфулез з'являється переважно у озимого ячменю. У меншій мірі схильні до захворювання озимі жито й пшениця. Тіфулез зустрічається в регіонах, де випадає багато снігу. Навесні, за оптимальних умов розріджені посіви можна відновити за рахунок гарного розвитку здорових рослин і регенерації частково пошкоджених. На практиці це є причиною недооцінки тіфулеза або навіть ігнорування хвороби.
Розвиток хвороби
Після танення снігу на початку вегетації на полях хворих озимих можна зустріти окремі пожовклі рослини або вогнища хвороби. При сильному ураженні рослин більш старе листя вже змертвілу. Розвинувся переважно на верхній і нижній поверхнях листового піхви склероції (плодові тіла) є одним із найбільш красномовних ознак захворювання. Ці кулясті, спочатку білі освіти (діаметром 0,5-3 мм), незабаром беруть рожеву, а пізніше темно-бурого забарвлення.
Збудник і його біологія
Хвороба викликається грибом Typhula incarnata класу базидіоміцетів. Збудник зберігається в землі і активізується при температурі 1-12 ° С. Головне джерело інфекції - склероції, що утворилися в кінці зими і зберігаються в грунті протягом наступного літа або навіть кількох років. Пізньої осені склероції, як правило, проростають, утворюючи розвивається міцелій, що вражає молоді рослини.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Сирої мікроклімат у посівах зернових культур,
* Шар снігу на незамерзаючих грунті.
Заходи боротьби:
* Відносно пізній і не надто густий посів щоб уникнути сприятливого мікроклімату для тіфулеза перед настанням зими,
* Вирощування слабо сприйнятливих до хвороби сортів,
* Ранній етап розвитку озимих зернових вже восени має сприяти збереженню життєздатності та здоров'я культури протягом зими,
* Застосування препаратів для обробки насіння з частковим протівотіфулезним дією,
* Обробка посівів фунгіцидами пізньої осені.
Фузаріозу
Снігова пліснява
Поширення та шкодочинність хвороби
Ця хвороба зустрічається в північних регіонах і в Центральній Європі. Сніжна цвіль - найбільш небезпечна хвороба альпійських і засніжених плантацій зернових куль?? ур. Більше за інших схильні до цього захворювання озимі жито й пшениця. Менш часто-озимий ячмінь. Трави більшою мірою схильні до цього захворювання.
Розвиток хвороби
Сильне ураження хворобою вже на стадії проростання насіння веде до відмирання молодих рослин. Стирчав із землі спіралевидні хворі пагони скорочують чисельність сходів. Навесні після танення снігу уражені рослини лежать на землі, оповиті білим, біло-сірим або рожевим грибним нальотом. Хворі рослини швидко відмирають, залишаючи на полі прогалини.
Збудники хвороби та їх біологія
Гриб Gerlachia nivalis (Fusarium nivale), що відноситься до класу аскоміцети, є найважливішим збудником сніжної цвілі. Джерелом інфекції є в основним проростають насіння, в які спори гриба проникли в попередньому сезоні. Але також можлива й передача інфекції по поверхні грунту через залишки заражених рослині. Гриб проникає в насіння і послаблює їх. G.nivalis може розвивати міцелій у великих кількостях і утворює багатоклітинні серповидні конідії (спори). Аскоспори і конідії відмерлих і (або) хворих рослин переносяться вітром на що формуються насіння.
Фактори, що сприяють розвитку хвороби:
* Відносно висока вологість непромерзшей грунту під сніговим покривом,
* Занадто велика густота посіву,
* Інфікований насіннєвий матеріал.
Заходи боротьби:
* Уникати дуже густого посіву,
* Використовувати плодосменний сівозміну (виключити перенесення зараження по поверхні грунту),
* Проводити обробку насіннєвого матеріалу (виключити зараження через насіння).
Фузаріозу колосу
Поширення та шкодочинність хвороби
Ця хвороба зустрічається у всіх областях обробітку зернових культур і є причиною значних втрат зерна при збиранні пшениці. Значно страждає і якість зерна: знижується здатність до проростання, погіршуються хлібопекарські якості і, внаслідок утворення мікотоксинів, скорочується можливість застосування цього зерна в якості корму. Поряд з пшеницею в меншому ступені захворювання фузаріозом схильні ячмінь і жито.
Розвиток хвороби
У виняткових випадках весь колос стає безплідним. Але, як правило, уражаються тільки окремі колоски і частини класів (часткова пустоколосіца). Такі колоски мають часто жовтувато-рожевий наліт або пофарбовані в червоний колір. При ураженні грибом Gerlachia mvalis на лусочках з'являються чітко окреслені коричневі плями.
Збудники хвороби та їх біологія
Фузаріозу колосу викликається насамперед грибом Fusarium culmorum. Але Gerlachia niyalis і Fusarium roseum (= Fusarium graninearum) можуть викликати схожі симптоми. Джерелом інфекції є заражений як насіннєвий матеріал, так і перезимували, міцелій, плодові тіла і суперечки на кукурудзі, зернових або травах в поле. Після того, як що з вітром спори потраплять на колосся, протягом трьох днів можуть виникнути симптоми фузаріозу колоса (при підвищеній вологості і температурі 25-30 ° С).
Заходи боротьби:
* Плодосменний сівозміну,
* Рас
