Алеппо

Ласкаво просимо в Алеппо, другий за чисельністю місто після Сирії Дамаску, але не менш древній і красивий, ніж столиця країни. Славу це місто придбав завдяки своєму базару. Одному з найбільших на всьому Арабському Сході.

Людині, що не знає місто, орієнтуватися в цьому лабіринті важко. А місцевий базар і зовсім без підказки не знайдеш - входом до нього служить непримітна арка. Я опинився на алеппськой базарі рано вранці, коли він тільки прокидався. Багато лавки ще закриті. Продавці, поки немає покупців, обговорюють останні новини. Хтось п'є міцну каву з коріандром. Хтось курить кальян. Вантажники розвозять по крамницях товари. Миготять рознощики льоду - його використовують для приготування прохолодних напоїв.

Я піднявся на дах. Ось від того сірого куполи біля міської цитаделі на багато кілометрів вперед простягається дах головної вулиці Алеппського базару, поросла травою, з клубками електропроводки, десятками параболічних антен. Дах увінчана ось такими куполами. А отвори в них спеціально призначені для того, щоб на базар надходив світло і свіже повітря.

При що здається хаотичності, східний базар має чітку структуру. Ближче до входу зазвичай розташовуються лавочки з товарами для туристів.

Цей щипковий інструмент називають рабаба. Зробити його можна з чого завгодно. Тут вам на ньому й зіграють, і все про нього розкажуть. Та й не тільки про нього.

Ціна для туристів і для місцевих, звичайно, різна. Турист адже він приїхав і поїхав. А місцевий - сьогодні купив, завтра прийде - купить. Тому для нього все дешевше.

В шкіряному ряду торгують сумками, гаманцями, портмоне. Тканини на ринку, напевно, найбільш ходовий товар. Не дарма арабська приказка говорить: «Найкраща торгівля - це торгівля батистом ».

Я подшел до продавця:

-- Здравствуйте, а скільки коштує це плаття?

-- 1100, ви студент? Студентам - знижки!

Продавець говорить, що у нього є різні розміри, а насправді це один і той же розмір, просто одну сукню застебнути, а друге не застебнути.

-- Але це один і той самий розмір!

-- Та ні, вони різні!

Європейці, як правило, не люблять і не вміють торгуватися. На Сході ж до торгівлі ставляться як до свого роду азартній грі.

Оскільки я не сильний в арабському, а господар крамниці в англійській, торгівля проходила у нас на папері. Він писав - свою ціну, я - свою.

В Опівдні по ринку лунає голос муедзина, що закликає віруючих на молитву.

Тут виявляється є не лише крамниці, а й мечеть. Вхід до неї нічим від інших не відрізняється. Якщо не знати, її і не знайдеш. Молитися до мечеті ходять в основному люди похилого віку, якщо є на кого залишити товар.

Після молитви настає час обіду. Але лавки не закриваються ні на хвилину. Їдять продавці або на місці, або, якщо їх декілька, по черзі. Для того щоб перекусити або втамувати спрагу, зовсім не обов'язково залишати межі базару. Тут на кожному кроці розкидані лотки, на яких продаються їжа і питво. От, припустимо, натуральний апельсиновий сік:

-- Будь ласка! Апельсиновий сік.

Варто всього двадцять п'ять лір. Це десь рублів п'ятнадцять в перерахунку на наші гроші. Дуже смачно!

Годують на базарі смачно. Особливо мені сподобалися коржі з сочевиці з яєчним жовтком і м'ясним фаршем. На кожному кроці шашлики - курячі або з баранини. Перекусити можна просто купив трохи фруктів або ягід. Кілограм черешні в перерахунку на рублі коштує всього десятку.

Щоб відшукати на східному базарі ряди зі спеціями і пахощами, і питати нікого не треба - ніс приведе. Кардамон, кориця, перець, гвоздика пахнуть так, що голова починає кружляти.

Крім спецій тут продають мило і різні зілля. От знамените на весь Близький Схід оливкове мило, яке варять у Сирії. Це ось таке саме мило, тільки з лаврового листа. Продавець почав пропонуємо свій товар:

-- Це найкращий.

-- Самий гарний?

-- Так.

-- А ви знаєте російську? Звідки?

-- На базарі вивчив.

-- А що це за мило?

-- Це оливка.

-- Це теж оливка?

-- Так, це теж оливка.

-- А в чому різниця?

Продавець:

-- Це трохи добрий, це - самий-самий гарний. Це от для рук! А це ось для голови.

-- А як називаєте ось цю штуку?

-- Це ханзан, ледь-ледь ліки, для схуднення. Один місяць і можна втратити десять кілограм. П'єш і худеешь.

-- Десять кілограмів за місяць?

-- Так.

Товарів через Алеппський базар щодня проходить величезна кількість. Підвозять їх з караван-сараїв, розташованих поблизу. Це колишні заїжджі двори, на яких зупинялися купці зі своїми караванами. У XVII столітті цей караван-сарай став торговим представництвом купців з Європи: Франції, Англії, Голландії. Тут же зупинялися венеціанці. З усіх європейців вони були першими, що почали торгувати в Алеппо. Всім купцям з Європи наказано було зупинятися тільки на території караван-сараїв, на них же поширювався заборона на роздрібну торгівлю. Торгувати вони мали право тільки оптом, в той час як в роздріб торгували місцеві.

Під двір раз у раз заїжджають мініатюрні вантажівки. На них товари розвозять по ринку. Навіть ці майже іграшкові машини, можуть протиснутися далеко не скрізь. А ось віслюк пройде де завгодно - найпопулярніший засіб пересування по східному базару. Повільне, правда, але вкрай витривала і вкрай маневрені.

Відразу за торговими рядами починаються майстерні ремісників - без них неможливо уявити собі Східний базар. У цьому ательє шиють чоловічий одяг -- європейські костюми і традиційні халати, які називаються дашдаша.

Працюють тільки чоловіки. Всі вони припадають родичами власникові - Осаму. Я і озирнутися не встиг, як був одягнений в ще не закінчений костюм. Осаму божиться, що сидить він на мені як влитою. Уміння торгувати у нього в крові: «Наші речі -- набагато краще європейських! Набагато! Це ж все - ручна робота. Будь-яка річ підганяється по фігурі. Стільки праці в це вкладається, стільки поту. Я за свій товар відповідаю: європейський йому в підметки не годиться ».

День на ринку закінчується рано. Продавці поступово згортають торгівлю. Хтось вже переключився на телевізор - почався футбол, а сирійці великі його шанувальники.

Останні лавки закрилися, ряди спорожніли. Тепер господарями базару стають прибиральники, одягнені в яскраво-помаранчеві спецівки. За пару годин вони наведуть тут порядок. А вранці все почнеться знову. Відкриються лавки, ряди заповнять покупці - так було і так буде.

Список літератури

Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту http://www.worlds.ru